KookJij
Lees meer Lees minder

Kerst recepten

Kerstrecepten

Kerst het meest magische feest van het jaar: dagen van samenzijn, samen koken en natuurlijk uitgebreid samen genieten van een heerlijke maaltijd. Van smaakvol kerstbrood tot een uitzinnig dessert en van traditioneel tot nèt even anders; met de recepten van KookJij tovert iedere thuiskok een verbluffende maaltijd op tafel. Filter op jouw favoriete keuken en kies de lekkerste kerstrecepten om te koken, bakken of braden.

Samen genieten van een overheerlijk kerstdiner

Kerst is met haar schitterende lichtjes, mooi gedekte tafels en kerstversiering voor velen de mooiste tijd van het jaar. Bovenal is kerst een tijd waar dierbaren samenkomen en genieten. Traditiegetrouw is kerst een tijd waarin het diner centraal staat; samen genieten van allerlei overheerlijke gerechten, verdeeld over verschillende gangen.

Is het dit jaar jouw beurt om te koken? Ontdek met de kerstrecepten en tips van KookJij hoe je stap-voor-stap een kalkoen perfect braadt, een heerlijke rollade op tafel tovert en hoe jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Verassende inspiratie

Een goede voorbereiding is het halve werk, daarom zet KookJij talloze inspiratie voor een onvergetelijk kerstdiner voor je op een rij. Met menusuggesties, handige tips en overheerlijke kerstrecepten stel je gemakkelijk je eigen kerstmenu samen.

Ga je bijvoorbeeld voor een klassiek kerstmenu met een goed gevogelte- of vleesgerecht? Onze hoofdgerechten hebben stuk voor stuk iets bijzonders. Of verzamelt de familie zich rondom de kerstboom voor het uitpakken van cadeautjes? Serveer de heerlijkste hapjes, lekker voor ieder moment van de dag.

Geniet samen van een fijne kerst met de lekkerste online kerstrecepten!

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Kerst recepten

    1. Ingredienten: - 2 grote asperges, - 2 schijven gerookt spek, - 50gr gerookte spekblokjes, - 2 champignons in 4 snijden, - 1 stuk wortel in blokjes, - 1 stuk rammenas in blokjes, - 2 spruiten in schijven, - een scheut room, - rozemarij...
    2. Ingredienten: Voor het deeg:, 7 plakjes diepvries-bladerdeeg, ontdooid, 1 ei, losgekopt, Voor de vulling :, 250 gr grofgesneden groenten : zoals venkel, wortel, courgette, reepjes meiknol, broccoliroosjes, 25-30 g boter, 25-30g bloem,...
    3. Ingredienten: 2 dl kippenbouillon (van een tablet), 1 takje bladselderij, 250 g kalkoenfilet, 25 g boter, 1 tl kerriepoeder, 25 g tarwebloem, 125 ml slagroom, 75 g doperwtjes (diepvries), rode paprika, in piepkleine stukjes, 2 el bies...

    4. Ingredienten: Mousse, 5 dl Chocolade Mousse, 20 g sinaasappelcompote, 15 g Cointreau, Kerstboompjes, 75 g eiwit, 75 g suiker, 25 g boter, 45 g bloem, 25 g pure couverture, gesmolten, 0.5 dl Vanille Saus, 0.5 dl Chocolade Saus
    5. Ingredienten: 1 scharreleend van 3 a 3,5 kg, 500 gr rode kool, 50 gr gerookt spek, 4 witte knolletjes, 6 gedroogde pruimen, 50 gr bloem, 3 el eendenvet of olie, 400 ml rodewijn, rode wijnazijn, 1 tak tijm, zout, peper
    6. Ingredienten: 1 plak carpaccio albert heijn, 1 zakje ijsbergsla, kaas naar eigen smaak, kaasstengels, stokbrood
    7. Ingredienten: licht gerookte kalkoenblokjes, pickels, grissini
    8. Ingredienten: 2 lamskronen, 1 eetlp olijfolie, zeezout, peper, 4 ongepelde teentjes knoflook, tijm, rozemarijn, laurier, 100 g ontpitte zwarte olijven, 1 eetlp mosterd, 1 eetlp gehakte peterselie, 1 eetlp gehakte groene selderblaadjes...

    9. Ingredienten: - 2 schijven carpaccio van runds, - enkele blaadjes witloof(fijn snijden), - een paar takjes peterselie, - gemalen peper, - balsamico dressing
    10. Ingredienten: 2 hazenruggen door de poulier gelardeerd, zout en peper (vers gemalen), 40 gr boter, 1/4 ui fijn gesneden, 2 worteltjes in dunne plakjes, 2 takjes peterselie, 30 gr bloem, 5 dl water of half water half rode wijn, 4 jenev...
    11. Ingredienten: Gezouten stuk ham (5-8 kilo), Gratineren met:, 2-4 eetlepels mosterd, 2-4 eetlepels kandijsuiker, 2-4 eetlepels paneermeel, Kruidnagel om te garneren
    12. Ingredienten: 8 tomaten, 2 sneetjes oud witbrood, 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g), 5 el olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper, 300 gr (kerst)pasta, 4 maiskipfilets, 4 el creme fraiche, 300 gr gorgonzola (blauwaderkaa...
    13. Ingredienten: 4 spoonettes ( eetbare lepels ), 1 schijf gerookte zalm, Peper, Zeezout, 1 koffielepel mierikswortelpasta, 1 soeplepel zure room, Blaadjes peterselie, Een stukje sjalot

    14. Een feestelijk recept, fijn voor de kerstdagen! Ingredienten: 2 varkenshaasjes á 300 gram op kamertemperatuur, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels tapenade van zwarte olijven, 8 plakken rauwe ham, 8 vellen filodeeg, ontdooid
    15. Ingredienten: 1 stengel porei, 1 ajuin, 1 wortel, een kwart van een knolselder, 2 aardappelen, 1 rode paprika, 2 tomaten, boter, 250 ml visfond, 1.5 l visbouillon, dille, 150 ml room, 600 g verse zalm, grijze garnalen, 2 schijfjes ger...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke
  2. Sambal eieren
    Sambal eieren Categorie Overig
    Ik heb ze ooit een keer gehad bij een Indonesisch restaurant, daar vielen ze erg in de smaak. Nu mijn eigen variant van het recept. Ingredienten: Eieren, Ui, Knoflook, Maizena, Kippenbouillon, Surinaamse sambal, Ketjap Manis, Bruine Basterdsuiker, Olie, Sap van citroen
  3. Provencaalse tonijnmuffins
    Provencaalse tonijnmuffins Categorie Amuse
    Provencaalse tonijnmuffins Ingredienten: John West toninmoot met een vleugjee olijfolie, zelfrijzend bakmeel, ei, melk, olijfolie, geraspte jong belegen kaas, verse Provencaalse kruiden of, gedroogde Provencaalse kruiden, zout, peper
  4. Makreeltaart met kaas en prei
    Makreeltaart met kaas en prei Categorie Warm
    Makreeltaart met kaas en prei Ingredienten: John West Makreelfilets in zonnebloemolie easypeel, bladerdeeg (diepvries), prei, citroen, peterselie, basilicum, bieslook, eieren, slagroom, geraspte jonge kaas, knoflook, olijfolie, zout, peper
  5. Glaasje met tonijnsalade
    Glaasje met tonijnsalade Categorie Amuse
    Glaasje met tonijnsalade Ingredienten: John West Tonijn Inspirations Basilicum, pijnboompittem, dunne stengels bleekselderij, ciabattabroodje, zeezout (molen), kerstomaatjes, peterselie, zout, peper
  6. Courgettesoep met rode zalm
    Courgettesoep met rode zalm Categorie Koud
    Courgettesoep met rode zalm Ingredienten: blikje John West wilde rode zalm, courgette, groentenbouillon, olijfolie, knoflook, slagroom, zout, peper
  7. Bruschetta met gegrilde sardines
    Bruschetta met gegrilde sardines Categorie Amuse
    Bruschetta met gegrilde sardines Ingredienten: John West gegrilde sardines naturel, trostomaten, basilicum, olijfolie extra vierge, knoflook, setvig vloerbrood, versgemalen zout, peper
  8. Deense sandwich met zalmpate
    Deense sandwich met zalmpate Categorie Beleg
    Deense sandwich met zalmpate Ingredienten: John West zalmpate, komkommer, ui, witte-wijnazijn, suiker, zuurdesembrood, mayonaise, dille
  9. Peppermint Mocha
    Peppermint Mocha Categorie Warm
    Peppermint Mocha Ingredienten: pure chocoladedrops, pepermunt sticks of, 'candy canes', melk, espresso
  10. Couscoussalade met tonijn
    Couscoussalade met tonijn Categorie Ontbijt & Lunch
    Couscoussalade met tonijn Ingredienten: John West Tuna with a twist ovengedroogde tomaten en kruidendressing, couscous, sambal of, verse rode peper, slamelange, rode paprika in blokjes gesneden, eventueel stuk plat Turks brood, citroensap