KookJij
Lees meer Lees minder

Kerst recepten

Kerstrecepten

Kerst het meest magische feest van het jaar: dagen van samenzijn, samen koken en natuurlijk uitgebreid samen genieten van een heerlijke maaltijd. Van smaakvol kerstbrood tot een uitzinnig dessert en van traditioneel tot nèt even anders; met de recepten van KookJij tovert iedere thuiskok een verbluffende maaltijd op tafel. Filter op jouw favoriete keuken en kies de lekkerste kerstrecepten om te koken, bakken of braden.

Samen genieten van een overheerlijk kerstdiner

Kerst is met haar schitterende lichtjes, mooi gedekte tafels en kerstversiering voor velen de mooiste tijd van het jaar. Bovenal is kerst een tijd waar dierbaren samenkomen en genieten. Traditiegetrouw is kerst een tijd waarin het diner centraal staat; samen genieten van allerlei overheerlijke gerechten, verdeeld over verschillende gangen.

Is het dit jaar jouw beurt om te koken? Ontdek met de kerstrecepten en tips van KookJij hoe je stap-voor-stap een kalkoen perfect braadt, een heerlijke rollade op tafel tovert en hoe jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Verassende inspiratie

Een goede voorbereiding is het halve werk, daarom zet KookJij talloze inspiratie voor een onvergetelijk kerstdiner voor je op een rij. Met menusuggesties, handige tips en overheerlijke kerstrecepten stel je gemakkelijk je eigen kerstmenu samen.

Ga je bijvoorbeeld voor een klassiek kerstmenu met een goed gevogelte- of vleesgerecht? Onze hoofdgerechten hebben stuk voor stuk iets bijzonders. Of verzamelt de familie zich rondom de kerstboom voor het uitpakken van cadeautjes? Serveer de heerlijkste hapjes, lekker voor ieder moment van de dag.

Geniet samen van een fijne kerst met de lekkerste online kerstrecepten!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Speciale gelegenheden (837)
Subcategorie
Kerst (385)
Filters worden geladen

Kerst recepten

    1. Ingredienten: 4 hazenrugfilets, 100 gr. katenspek, 1 dl. wildfond, 1 dl. room, Olijfolie, lavendelblaadjes of bloempjes (onbespoten), peper - zout-, 1 klont boter
    2. Ingredienten: 5 blaadjes witte gelatine, 600 ml melk, 200 gram suiker, 8 eidooiers, 600 ml slagroom, 1 pak kanellys (bolletje), 300 gram pure chocolade, 100 gram blanke amandelen
    3. Ingredienten: 500 gram schoongemaakt en gemengd seizoensfruit, 2 deciliter bessensap, 150 gram suiker, 4 eiwitten
    4. Ingredienten: 750 g licht zure appels, schil en sap van 1 citroen, 50 g gepelde walnoten, ½ flesje Dr. Oetker Amandelaroma, Deeg, 300 g bloem, 3 afgestreken theelepels Dr. Oetker Backin, 150 g magere platte kaas, 100 ml magere melk, 7...
    5. Ingredienten: 250 gram shii-take, 400 gram tamme eendenborst, 2 dl bouillon, 1,25 dl rode Port, zout, peper, tijm, 125 gram boter, 12 el basterdsuiker (bruin), aardappelmeel, kaneelpoeder, 40 gram koude boter, 50 gram suiker, 3 grote...
    6. Ingredienten: 80 gr gebraden beenham, 150 gr mascarpone, zout en peper, 21/2 dl rode port, 21/2 gr agar agar, 8 mooie groene blaadjes bv,kervel, 2 el stevige mascarpone
    7. Ingredienten: 250 gr knolselderij in piepkleine blokjes(5 min afgekookt), 1/2 appel ongeschild in blokjes, 100 gr gerookte kipfilet in blokjes, 2 el mayonaise, 2 el creme fraiche, beetje citroensap, zout en peper
    8. Heerlijke Pekingeend Ingredienten: 1,8 kg eend, 1,75 l kokend water, 4 el heldere honing, 2 tl donkere sojasaus, 2 el sesamolie, 1,25 dl hoisinsaus, 125 g fijne kristalsuiker, 1,25 dl water, reepjes wortel, om te garneren, Chinese pannenkoekjes,, reepjes...
    9. Deze kleine kooltjes je kan er zoveel mee. Ingredienten: 250 gr spruiten, 1 tomaat, 2 sjalotjes, 100 gr roquefort kaas, boter, peper, zout, muskaatnoot
    10. Pompoen en tomaat een duootje voor een heerlijk sausje. Ingredienten: 1 wortel, 2 ajuinen, 3 teentjes look, 500 gr pompoen, 250 gr tomatenblokjes op sap, 250 gr gezeefde tomaten, 700 gr varkens/ kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, oregano, cayennepeper, basilicum, thijm, salie...
    11. Een feestelijk recept, fijn voor de kerstdagen! Ingredienten: 2 varkenshaasjes á 300 gram op kamertemperatuur, 4 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels tapenade van zwarte olijven, 8 plakken rauwe ham, 8 vellen filodeeg, ontdooid
    12. Dit recept van Konijn op z’n Vlaams komt ook uit het kookboek van Mario Cattoor (de “Vlaamsche Pot” in Brugge). Als je eens een keer in B... Ingredienten: 1 kg. konijn (in stukken), 2 fl. kriek (of bruin bier), 400 gr. gedroogde pruimen, 3 grote uien, 1 el. mosterd, 1 takje tijm, enkele blaadjes laurier, peper & zout, 50 gr. boter
    13. Dit is het meest simpele recept dat ik ooit heb gemaakt. Toen mijn kinderen klein waren werd het bij ons regelmatig gemaakt niet alleen VOOR hen maar ook v... Ingredienten: 250 gr. spekkies, 250 ml. slagroom, 1 blik fruitcocktail (uitgelekt)
    14. "Magrets de canard aux figues" is de originele Franse naam van dit heerlijke gerecht. Het is echt een gerecht dat past in het najaar, maar met ke... Ingredienten: 2 (tamme) eendenborsten van ca. 300 gram, 6 verse vijgen, naaldjes van 2 takjes rozemarijn, 2 el. balsamico azijn, 1 dl. wildfond (of gevogeltefond), boter, bloem, peper en zout
    15. Ingredienten: 1 stokbrood met lookboter ( lidl diepvries ), 100 gr hazepaté (lidl ), uienconfituur, peterselie
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Vispakketje met kabeljauw, garnalen en kruidenboter
    Vispakketje met kabeljauw, garnalen en kruidenboter Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    De rauwe vis wordt samen met de garnalen,lenteui,peterselie en kruidenboter verpakt in alumiumfolie of bakpapier en gaart in de oven of op de barbecue. Hee.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Vietnamese loempia uit eigen keuken
    Vietnamese loempia uit eigen keuken Categorie Warm
    Loempiavellen gevuld met gehakt, garnaaltjes, kool, wortel en mihoen.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  3. Pittige champignonsoep met kip en sherry (Londonderrysoep)
    Pittige champignonsoep met kip en sherry (Londonderrysoep) Categorie met Vlees
    Champignonsoep met zelfgetrokken bouillon met stukjes kip een klein beetje gebonden. Heerlijke soep vooraf aan een dineetje, maar ook lekker bij de lunch. . De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Tagliatelle met basilicumsaus en gegrilde tomaten
    Tagliatelle met basilicumsaus en gegrilde tomaten Categorie Pasta's
    Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht. De tagliatelle wordt gemengd met een saus met versgehakte basilicum. De gegrilde tomaten zijn gevuld met verse groen.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Slanke Oosterse kippensoep
    Slanke Oosterse kippensoep Categorie Voorgerecht
    Een lekkere lichte, oosters gekruide soep, met kipfilet, champignons, prei en taugé. . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Plaattaart met kipshoarma
    Plaattaart met kipshoarma Categorie Gevogelte
    We zijn weer eens de keuken in gedoken om een lekkere plaattaart te maken en niet zomaar een, nee een plaattaart met kipshoarma. Erg lekker en ontzettend m.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  7. Lothringische zwiebelkuchen of Duitse uientaart
    Lothringische zwiebelkuchen of Duitse uientaart Categorie Overig
    Een uientaart van de bakplaat bestaande uit bladerdeeg met spekreepjes en twee soorten kaas. Ook zonder spek erg lekker.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Gamba's piri piri
    Gamba's piri piri Categorie Warm
    Gamba's piri piri. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep
    Snelle Kruidige Snoeptomaatjes Soep Categorie met Groente
    Ik had nog een pot snoeptomaatjes en die wilde ik graag verwerken. Op de site van Familie over de Kook las ik een recept van tomatensoep met snoeptomaatje.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm
    Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm Categorie Bakken
    Een lekker snel te bakken brood zonder gist, dus het deeg hoeft niet te rijzen. Geen broodbakmachine nodig en ook niet kneden. In het brood zitten stukjes.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.