-
Gele curry dumplingsoep
Categorie: Vegetarisch, met Vlees
25 min
Gele curry dumplingsoep
Ingredienten: middelgrote uien , taugé , limoen , verse bieslook , verse spinazie , koelverse plantaardige gyoza kip , sojasaus , water , kokosmelk , Fairtrade gele curry kruidenpasta, zonnebloemolie , peper, zout
-
Ouderwetse erwtensoep
Categorie: met Groente, met Vlees
180 min
Ingredienten: 500 gram spliterwten, ongeveer 3 liter water, 1 pond krabbetjes in niet te grote stukken (=varkensvlees), 250 gram in dobbelsteentjes gesneden vers spek, 2 (of meer) grote preien, 1 grote winterpeen, 1 selderijknol, 1 bo...
-
Pasulj (Servische bonensoep)
Categorie: met Groente, met Vlees
150 min
Ingredienten: 250 gr. gedroogde witte bonen, (bij toko o.i.d.)krabbetjes, schenk of gerookt spek, of verse worst., 3 wortels, 2 preien, 3 uien, 1 bol knoflook, peper, paprikapoeder, vegeta (kan je kopen bij de Turkse of wereldwinkel...
-
Chinese groentesoep met balletjes
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 stukje gemberwortel circa 3 cm, 1 kleine steel prei, 2 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1.5 l kippenbouillon, versgetrokken, uit een pot of van tabletten, 1 rode paprika, 4 worteltjes, 250 gram champignons, 1...
-
Oude wijvensoep (Carnavalssoep)
Categorie: met Vlees, met Groente
60 min
Een typisch traditioneel Limburgs streekgerecht ook wel "Alde
Wievensoep" of "Truujesoep" genoemd en wordt met Carnaval gegeten.
Natuur...
Ingredienten: 500 gram gehakt (runder- of half om half), 2 uien, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika in blokjes, 2 preien, in ringen gesneden, 1 grote pot (of blik) witte bonen in tomatensau...
-
Stevige Limburgse mosterdsoep met bier, kaas, champignons en spekjes
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
De inspiratie heb ik gehaald uit de menukaart van boscafé 't Hijgend hert in
Vijlen voor wat betreft het bier en de (abdij)kaas. Verder heb ik deze...
Ingredienten: 3 flinke el grove Limburgse (Gulpener) mosterd, 1 Val Dieu kaasje (150 gram), 1 flesje bruin Hertbier (of ander bruin bier), 150 gram gerookte spekjes, 2 sjalotten, 250 gram kastanje of grot champignons, 2 liter kippenbo...
-
Soep met OXO en heerlijke groenten
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 1 ajuin, een halve courgette, een halve bloemkool, een halve venkel, 200 gr gerookte spekblokjes, 4 soeplepels oxo, selderijzout, 4 beschuiten, boter, 1.5 liter water
-
Groninger mosterdsoep van Abrahams mosterdmakerij
Categorie: met Vlees, met Groente, met Vis, met Zuivel
30 min
Al fietsend door Het Hogeland in Groningen kwamen we langs Abrahams
mosterdmakerij in Eenrum. Natuurlijk werd er gestopt en kwam ik even later
met een &quo...
Ingredienten: 50 gram boter, 60 gram bloem, 125 ml room, 1 liter groentebouillon, ca. 2 eetlepels Abrahams (biologische) Groninger Mosterd, Heerlijk met: spekjes, garnalen, zalm, dunne plakjes Groninger metworst, snippers oude kaas en...
-
Courgettesoep met gerookte kip, kruidenroomkaas en geroosterde, geschaafde amandelen
Categorie: met Groente, met Vlees
25 min
Ingredienten: 1,5 liter kippenbouillon (van tabletten), 3 courgettes, 2 uien klein gesneden, 60 gram Philadelphia met Kruiden (Kraft), 150 gram gerookte kipfilet in reepjes (zie kookverhaal), 40 gram geschaafde amandelen, 1 tl olijfol...
-
Witloofsoep met spekjes
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: - 250g witloof, - 1 ui, - 1 teentje knoflook, - 100g gerookte spekblokjes, - 1l kippenbouillon, - 1dl room, - 2 klontjes suiker, - Boter of margarine, - 1 blaadje laurier, - 2 takjes tijm, - Zout, - Peper
-
Italiaanse mosterdsoep met Pancetta
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Zuivel
30 min
Ik denk dat iedereen wel eens ooit gewone mosterdsoep heeft gehad. Dit is een leuke variant daarop maar dan met meer Italiaanse ingredienten zoals Grana Pa...
Ingredienten: 50 gram boter, 50 gram bloem, 250 gram Pancetta, 1 grote sjalot (of 2 kleine), 1 liter runderbouillon, 3 el grove mosterd met Grana Padano en basilicum (Je kunt ook gewone grove mosterd gebruiken maar voeg dan ook wat Gr...
-
Groentesoep met pittige soepballetjes
Categorie: met Vlees, met Groente
20 min
Ingredienten: 400 gram rundergehakt, 1 klein uitje, heel erg fijngehakt, versgemalen peper, zout, 2eetlepels sambal, gedroogde peterselie, Maggiblokjes (hoeveelheid bepalen aan de hand van hoeveelheid gewenste soep), water (hoeveelhei...
-
Wildsoep (bouillon)
Categorie: met Vlees
360 min
Ingredienten: Water al naar gelang de hoeveelheid bot en grote van de pan daar de botten net onder water moeten staan., redelijk bevleesde botten van:, een haas, fazant, ree en of hert, bouillonblokjes naar smaak, zout, peper, snufje...
-
Thaise Sweet Chili noedelsoep met kip en paksoi
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 1 Spaanse rode peper, 600 g paksoi, 4 lente-uitjes, 400 g kipfilet, wokolie, Conimex Woksaus Thaise Sweet Chili, 1.5 l kippenbouillon (van 1 tablet), 1 zak woknoedels
-
Krachtige runderbouillon bedekt met een schuimig l
Categorie: Kerst, met Vlees
15 min
Ingredienten: 3 potten runderbouillon, 1/4 knolselderij, 1/8 liter slagroom, versgemalen peper en zout, 1 eetlepel gehakte bladselderij of knolselderijloof
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers