-
Afrikaanse soep
Categorie: met Vlees
200 min
Ingredienten: 1 kg ossenstaart, 3 tomaten, 1 blik mais, 2 uien, 3 wortels, 3 teentjes knoflook, zout/peper
-
noedelsoep met vlees
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 10 gr gedroogde porcini, 6 sjalotjes, 115 gr wortels, 350 gr lende biefstuk, 2 el olie, 1 teentje knoflook geperst, 2 1/2 cm verse gemberwortel geschild en fijngehakt, 1 1/4 l vleesbouillon, 3 el lichte sojasaus, 6 1/2 d...
-
Marijke`s goulashsoep
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 750 gram ruderpoulet, 3 bouillonblokken, 1 fles tomatenketchup, 1 klein blikje tomatenpuree, 3 eetl paprikapoeder mild, 1 eetl komijnzaad, 1 Spaansepeper in dunne reepjes snijden en van de pitjes ontdoen., 1 rode paprika...
-
Kippenbouillon
Categorie: met Vlees
120 min
Ingredienten: 1 soepkip, ui, prei, wortel, bleekselderij, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, 1 kruidnagel, 1 stukje foelie, 1 takje peterselie, 2 peperkorrels, 2 kippenbouillon tabletten
-
Soep met kervel feestelijk versierd
Categorie: met Vlees, met Groente, Pasen
40 min
Ingredienten: 100 gr kervel, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1/2 rode paprika, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 liter tuinkruiden bouillon, 2 schijfjes geitenkaas, 100 gr rosé gebakken eendenborst in blokjes gesneden, wasabi dressing, klontje boter
-
Soep met kwartelvlees en groenten
Categorie: met Vlees, met Groente
260 min
Experimenteren voor de feestdagen.
Ingredienten: 2 kwartels, 4 tomaten, 2 wortelen, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 1 stengel porei, binnenste van een witte selder, 1 soeplepel tomatenpuree, 400 ml wildfond, 1.500 ml kippenbouillon, 100 gr erwten, 200 gr romanescokool, oli...
-
Romige soep met broccoli bloemkool en (knol)selderij
Categorie: met Vlees, met Groente
60 min
Een heerlijke soep met gewone huis tuin en keuken ingredienten. Bloemkool/broccolisoep maak ik wel vaker maar de toevoeging van de knolselderij geeft de so...
Ingredienten: halve bloemkool, 1 struik broccoli, 1 knolselderij, halve struik bleekselderij, 500 gram rundergehakt, peper en zout, 5 runderbouillonblokken, 5 maggiblokjes, 250 ml room
-
Brabantse preipol (maaltijdsoep)
Categorie: met Vlees, met Groente
45 min
Een stevige maaltijdsoep niet te verwarren met de stamppot die ook zo
wordt genoemd.
Ik heb aan dit authentieke Brabantse streekgerecht mijn eigen draai
ge...
Ingredienten: 500 gram prei, 3 aardappelen (vastkokend), 1 ui, 75 gram rijst, 150 gram gerookte spekreepjes, 2 liter (runder)bouillon, 1 rookworst, 4 gekookte eieren, peper en zout
-
Heldere wildbouillon met paddenstoelen en gerookte eendenborst
Categorie: met Vlees, Kerst
240 min
Weer een andere variatie op de wildsoep die ik al eens eerder maakte.
Deze soep maakte ik voor ons kerstdiner 2018.
De bouillon kun je prima trekken van wa...
Ingredienten: Voor de bouillon: - 600 gram wildbotten (ik had ree) - 2 uien - 1 plak knolselderij - 1 winterwortel - 1 prei - 5 jeneverbessen - 10 peperkorrels - 2 blaadjes laurier - enkele takjes tijm - 25 gram roomboter - peper en z...
-
Leberknödelsuppe ( Runderbouillon met leverballetjes )
Categorie: met Vlees
20 min
Iedereen die wel eens in Zuid-Duitsland of Oostenrijk op vakantie is
geweest heeft vast wel kennis gemaakt met deze lekkere soep. Een soep
die oorspronkeli...
Ingredienten: 1 klein stokbrood van 1 dag oud -, 1/4 ltr melk - , 250 gr runderlever -, 1 ui - , 1 eetl boter -, 1 ei -, zout - zwarte peper - , 1 theel gedroogde oregano - , 2-3 eetl paneermeel - , 1 ltr water -, 2 vleesbouillon...
-
Agnes Sorèl soep
Categorie: met Vlees, met Groente, met Zuivel
90 min
In mijn map, waarin ik recepten bewaar die ik ooit van andere kokkies heb
gekregen, kwam ik dit recept tegen. Ik realiseerde me dat ik deze soep al
een hel...
Ingredienten: 1 kipfilet, tijm, laurier, foelie, peperkorrels (van alles een beetje), 250 gram (kastanje)champignons, 1 steel prei, 2 kippenbouillontabletten, 50 gram gekookte ham, 50 gram rundertong, 40 gram boter, 40 gram bloem, 500...
-
Wild-goulashsoep
Categorie: met Vlees, met Groente, Kerst
180 min
Deze soep zag ik laatst op de kaart staan bij een restaurant hier in de buurt.
Ik dacht toen bij mezelf; die moet ik onthouden.
Toen ik mijn kerstdiner (20...
Ingredienten: 1 kg gemengd wildgoulashvlees (stukjes eventueel wat kleiner snijden), 150 gram gerookte spekreepjes, 3 uien, 3 teentjes knoflook, 3 paprika's (stoplicht), 3 flinke aardappelen, 1 el milde paprikapoeder, 1 tl pittige pap...
-
Thaise kerriesoep met naanbrood
Categorie: met Vlees
150 min
Dit is een heerlijke Thaise kerriesoep met naanbrood.
Ingredienten: 4 kippenbouten, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 winterwortel, 1 prei, 2 blaadjes laurier, 1 eetlepel peperkorrels, zout (naar smaak), verse kruiden voor de bouillon (tijm, rozemarijn, peterselie), 1 liter water, 3 eet...
-
Klassieke Kippensoep met Eiermie
Categorie: met Groente, met Vlees
200 min
Oorspronkelijk een Asjkenazisch joods recept.
Ingredienten: 1500 gram kip en 2 nekjes, 3 1/2 liter water, 1 grote ui in 4-en gesneden, 3 teentjes knoflook gekneusd, 15 korrels zwarte peper licht gekneusd, 2 winterwortels (niet al te groot) grof gehakt, 2 winterwortels (niet al te...
-
Chili soep
Categorie: met Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram gehakt, -1 blik bruine bonen, -1 blik witte bonen in tomatensaus, -2 uien in blokjes, -1 blik mais, uitgelekt, -1 rode en 1 groene paprika in blokjes, -2 tenen knoflook, fijngehakt, -4 bouillonblokjes, -1 blikj...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers