-
Kipsateburger
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: -1 grote kipfilet, -1 zakje satemarinade (conimex), -1 eetlepel olie, -2 eetlepels ketjap, -1 ei, -1 klein zakje wortelrauwkost, -1 klein zakje taugé, -3 eetlepels pindakaas, -beetje melk, -sambal naar smaak, -gedroogde...
-
Kaiserchmarrn
Categorie: Warm, Koeken
60 min
Ingredienten: 100 gr. bloem, 150 cc melk, 2 eier dooiers, 2 eiwit met 2 eetl. suiker, 100 gr. boter, 2 eetl. rumrozijnen, poedersuiker, beetje zout, jam of compote
-
Zigeunerworst in bladerdeeg
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: -4 braadworsten, -4 plakken bladerdeeg, -mosterd, -zigeunersaus (uit een flesje voor bij de bbq), -1 ei geklopt, -currypoeder
-
Gegrillde Worstjes met Aziatische Salade
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 4 worstjes van ± 150 gram per stuk, 4 eetlepels hoisin saus, 2 eetlepels zeer fijn geraspte verse gember, 2 eetlepels vers gehakte koriander blaadjes, 2 eetlepels limoensap, 3 cc zeezout, 175 cc mayonaise, 100 gram brocc...
-
Pijpmacaroni met Gehakt- Kaas- Tomatensaus
Categorie: Pasta's, Warm
90 min
Ingredienten: 500 gram pijpmacaroni, 4 eetlepels olijfolie, 6 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 500 gram mager rundergehakt, 1500 cc spaghettisaus (bv. Marinara saus), 500 gram ricotta, 250 gram mozzarella kaas,...
-
Ravioli Milanese in Wontonvelletjes met Saus
Categorie: Voorgerechten, Warm
120 min
Ingredienten: Dit recept lijkt enigszins op het klassieke "casonsei" uit de keuken van Milaan (Lombardije)., 1 - 2 pak wontonvelletjes (Toko), VULLING:, 1000 gram varkensgehakt, 2 eetlepels "Kruidenmix Italie" (zie aldaar), 6 sjalotte...
-
Snoekbaars in Roomsaus met Zuurkool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
300 min
Ingredienten: 700 gram filet van snoekbaars,ontgraat, voldoende olie en boter om de vis in te bakken, 250 gram zuurkool, 50 gram roomboter, 50 gram ganzenvet, 2 zure appels,geschild,geklokhuisd,in snippers, 2 laurierblaadjes, 5 gekneu...
-
Kip-Kerrie uit Zuid India
Categorie: Gevogelte, Warm
120 min
Ingredienten: NOTABENE:, Waarom staat bij dit kerrie gerecht een verwijzing naar Zuid India?, 1).In Zuid India verstaat men onder de naam van Kerrie iets heel anders dan in het Noordelijke gedeelte., In het noordelijk gedeelte van Ind...
-
Cecina (Keker Koek) voor de Borrel
Categorie: Koud, Warm
300 min
Ingredienten: 450 gram kikkererwtenmeel, 1 liter warm water, 150 cc olijfolie, 8 gram zeezout, versgemalen zwarte peper naar smaak, 2 eetlepels rozemarijn naaldjes, grof gehakt, 1 x 5 cc komijn
-
Havermoutkoek uit de oven
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 125 gram boter, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, snufje zout, 1 flinke eetlepel keukenstroop, 175 gram kortkokende havermout
-
Kipcurry Tyrolienne
Categorie: Rijst, Warm
40 min
Ingredienten: TYROLIENNE=doperwten met worteltjes,spekjes en champignons (of vaak doperwtjes met worteltjes), 2 kippendijen,ontbeend,in kleine stukjes cq blokjes gesneden., Aangezien het geen Thais gerechts is,alleen Thaise invloeden...
-
Italiaanse poffertjes met zalm
Categorie: Koud, Warm
30 min
Ingredienten: Voor circa 30 stuks, 300 gr zelfrijzend bakmeel, ½ tl gedroogde oregano, 1 tl zout, 125 ml zure room, 1 ei, 2 ½ dl melk, 1 el zonnebloemolie, 4 el tapenade, 4 zongedroogde tomaten op olie in kleine stukjes, 125 gr gerook...
-
Hamkoekjes
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 2 bosuitjes, 150 gr gekookte ham, 125 gr boter, boter om in te bakken, 3 eieren, 250 gr bloem, 1 tl bakpoeder, 1/8 L water, 1 el kappertjes, suiker, paprikapoeder, zout en peper
-
Gehaktballetjes met brie en walnoot
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: zout en versgemalen peper, 1 beschuit (verkruimeld), 1 ei, 1 tl tijm, 1 el grove mosterd, 25 gr walnoten in kleine stukjes gehakt, 500 gr half om half gehakt, 40 gr brie in blokjes, 4 el bloem, 2 el olijfolie
-
Gekruide uiringen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 3 uien, 100 gr bloem, 2 eieren, 1 dl witbier, 20 sprietjes bieslook, 1 zakje mix voor kruidenboter provencale (duyvis), olie om te frituren
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie