KookJij

Recept voor Gehaktrolletjes

Een heerlijk gehaktrolletjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 20 stuks personen
Categorieën:
  1. > Hapjes - Warm
  2. > Snacks - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

De plakjes bladerdeeg iets overlappend op een met bloem bestoven aanrecht leggen en afdekken met een theedoek.
Laten ontdooien en daarna uitrollen tot een plak van 40 x 48 cm.

De ui schoonmaken en snipperen. Met de olie in een koekenpan op matig vuur glazig laten worden.

Het vuur hoog zetten en het gehakt toevoegen en kruimelig braden.
De knoflook erboven uitpersen.
Alles op smaak brengen met zout, peper en tijm.
De pan van het vuur nemen en de kaas erdoor mengen.

De oven voorverwarmen op 200 graden.
Een bakblik met bakpapier bedekken.

De uitgerolde bladerdeegplak in rechthoeken van 8 x 12 cm snijden.

Op elke rechthoek overdwars wat gehaktmengsel scheppen en de deegstukjes in de breedte oprollen.

De rolletjes met de naad naar beneden op het bakblik leggen.
Bestrijken met losgeklopte eidooier en bestrooien met sesamzaad.
Midden in de oven ongeveer 20 minuten bakken.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Monique

Monique zegt:
Ik maak dit ook vaker maar meng nog een blikje tomatenpuree erdoor en af en toe bak ik ze in olie, ook heerlijk!
jan

jan zegt:
heerlijk heb alleen wat sambal toegevoegd:p
bametz-saffrie

bametz-saffrie zegt:
Lekker recept!
Alternatief:maak deze rolletjes en steek er een satestok doorheen;bak ze in een ovale koekenpan(een vispan),net zolang als je normaliter je gehaktballetjes braadt.
Kies zelf of je er de kaas doorheen mengt..is een kwestie van smaak.
Staat "grappig" op je bord met groenten naar keuze en aarappels of rijst.;)
joka

joka zegt:
ziet er heel lekker uit,ga het zeker maken .
Iedereen hele fijne Kerstdagen en een geweldig 2010 gewenst.:p