-
Broodje ferrero rocher
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: 2 sneetjes witte of volkoren brood, chocolade of hazelnootpasta, kleine stukjes hazelnoot of walnoot
-
Pindakaaskoekjes
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: - 125 g boter, - 150 g pindakaas met stukjes noot, - 225 g kristalsuiker, - 1 ei, - 150 g bloem, - ½ tl bakpoeder, - snufje zout, - 75 g ongezouten pinda’s (gepeld)
-
Chips
Categorie: Koud
2 min
Ingredienten: aardappels, zout
-
Meloen in serranoham
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 1 galiameloen, 1 tl.olijfolie met basilicum, 150 gr.serrenaham, coctailprikkers, vers gemalen peper
-
Ham-kaastasjes
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: recept voor 12 stuks:, zakje gist, 1/4 liter lauwe melk, 500 gram tarwebloem, 2 eetlepels roomboter og margarine, 1 theelepel suiker, 1 theelepel zout, 1 ei, 1 ei om te bestrijken, wat bloem voor de verwerking, Voor de v...
-
Aubergine
Categorie: Warm, Koud
60 min
Van aardappels is het bekend dat er friet van gemaakt wordt en chips en andere borrel hapjes. Dit kan net zo goed van aubergine en courgettes gemaakt worde...
Ingredienten: 2 aubergines in blokjes gesneden van ± 2cm, 125 gram bloem, 1 x 5 cc zeezout, 1 x 5 cc vers gemalen zwarte peper, 2 eieren loskloppen met 1 eetlepel melk, 200 gram eigen gemaakt fijn gemalen broodkruim van oud brood, 150...
-
Caponata met Avocado
Categorie: Bijgerechten, Warm, Koud
70 min
Caponata is een gerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit Sicilie.Het moet minstens bevatten : aubergine,selderij,goede olie,knoflook,uien,balsamico azij...
Ingredienten: 500 gram geschilde aubergine, in blokjes van < 1 cm gesneden, 3 sjalotten, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 stengel bleekselderij, gesnipperd, 1 flinke tomaat, gepeld, ontzaad en gesnipperd, 4 eetlepels moo...
-
Dadar Tahoe II
Categorie: Overig, Ontbijt & Lunch, Warm, Koud
90 min
Er zijn vele varianten in omloop van omeletten met tahoe. Hier is er weer eentje.
Ingredienten: 2 - 3 eetlepels rijstolie, 1 theelepel sesamolie, 1 blok stevige tahoe (zal ongeveer 400 gram zijn), 1 prei in kleine stukjes, 4 geklutste eieren , 3 teentjes knoflook snipperen, 2 eetlepels gesnipperd selderie blad, 2 e...
-
Tortillachips met Mais-Tomaten-Salsa
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 500 gram tomaten, gepeld en ontzaad, in kleine blokjes, 200 gram maiskorrels, kant en klaar gekookt, 4 sjalotten, ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 2 rode lombokjes, ontzaad en in ringetjes ges...
-
Dadelkokos-'truffels'
Categorie: Koud, Koud
5 min
Ingredienten: 125 gr dadels (vers, ontpit), 90 gr abrikozen (gedroogd), 90 gr rozijnen, 100 gr kokos
-
Klepon (rijstebloemballetjes gevuld met palmsuiker)
Categorie: Koud, Cake
15 min
Ingredienten: Voor ca. 12 balletjes:, - 200 gram rijstebloem, - 5 druppels pandanextract, - 1 1/4 - 1 1/2 dl water, - zout, - 100 gram palmsuiker/Gula Jawa, - geraspte kokos
-
Rundvlees empanadas
Categorie: Warm, Koud
50 min
Ingredienten: Komt uit ARGENTINIE (Zuid-Amerika), *300 gram runderlende-vlees in kleine blokjes, *2 eetlepels roomboter, *1 eetlepel rijstolie, *1 grote uit, gesnipperd, *4 teentjes knoflook, gesnipperd, *3 eetlepels krenten/rozijnen,...
-
Salade Appel-Peer Fantasia
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 2 renetten of coxen of andere, in blokjes, 2 niet melige rijpe peren, in blokjes, sap van ½ citroen en geraspte zeste om over appel en peer te doen ter voorkoming van verkleuring, 2 celerie stelen, ontvezeld en klein ges...
-
Olijven Gemarineerd
Categorie: Amuse, Koud
4440 min
Ingredienten: 500 - 600 ml olijven,gespoeld in lauw water en daarna gelegd in 1 liter melk,vervolgens uitgelekt in een zeef, 1 liter melk, 1/2 venkel,schoongemaakt en in dunne plakjes, 5 eetlepels extra virgine olijf olie, 3 eetlepels...
-
Kleurrijke tortilla
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 250 g maïs in blik (uitlekgewicht), 250 g wortels in blik (uitlekgewicht), 250 g broccoli uit de diepvries, of, 250 g macedoine in blik (uitlekgewicht), 250 g doperwtjes in blik (uitlekgewicht) of 250 g sperziebonen in b...
Recept: sperzieboontjes op grootmoeders wijze
Recept: PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
Recept: Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Recept: Komkommersalade met witte kaas uit Egypte
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie