-
Kussen
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 380 ml gecondenseerde melk, 1 kop kokosschaafsel, 1 kop van elk:, gehakte dadels, gehakte walnoten en gehakte rozijnen, 1/4 kop gehakte geconfijte gember, 8 gehakte gedroogde vijgen, extra cocos om ze door te roeren
-
Hamballetjes
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 400 gr ham, 500 gr gekookte aardappelen, 100 gr oud brood zonder korst, 1 ei, peper, zout, paneermeel
-
Groentetaart
Categorie: Warm, Koud, Warm, Koud, Koud, Warm
135 min
Het is een taart bestaande uit een deeg met als vulling een groente (prei,asperges,spruitjes,brussels lof,bloemkool,broccoli bv) + eiervulling.Wordt nogal...
Ingredienten: DEEG :, 200 gram tarwebloem zeven, 100 gram koude roomboter kleingesneden, 1 ei klutsen, 3 cc mosterd poeder, 3cc thijm poeder, 3 cc oregano poeder, 3 cc venkel poeder, ***, voldoende groente om de bodem van de taart mee...
-
Granolarepen
Categorie: Koud
60 min
.
Ingredienten: 260 g havermout, 40 g biostudentenhaver, 40 g bioamandelen, 40 g biohazelnoten, 40 g gedroogde abrikozen, 40 g gedroogde dadels, 40 g gedroogde vijgen, 30 g pure chocolade, 1 el biohoning, 2 el geraffineerde biokokosolie...
-
Garnalenflensjes
Categorie: Warm, Koud, Warm, Koud
50 min
Een typisch In(dones)isch gerechtje om zo te snoepen of om bij de borrel te nuttigen
Ingredienten: 300 gram garnalen klein hakken, 2 teentjes knoflook snipperen, 6 sjalotjes snipperen, 1 prei snipperen, 1 eetlepel platte peterselie snipperen, 200 cc kokosmelk, 75 gram maizena, 2 x 5 cc ketoembar, 1 x 5 cc djahé, 1 fli...
-
Zoetzuur van pompoen
Categorie: Groenten, Koud
30 min
Ingredienten: 1 kg. pompoenblokjes, 500. gr. suiker, 2 1/2 dl blanke kruidenazijn, enkele kruidnagels (5-7), stuk pijpkaneel, 6-8 rode pepertjes
-
Balkenbrij (Luxe)
Categorie: Vlees, Koud
75 min
Ingredienten: 400 gram vers spek, grof gemalen, 400 gram pâté (de meest gewone), 150 gram mager vlees, 25 gram rommelkruid, 400 gram boekweitmeel (Reformwinkel), 3 liter zoutarme bouillon (runder-, kippe-, groentebouillon), 10 cc fijn...
-
Fryske Dúmkes
Categorie: Gebak, Koud
85 min
Ingredienten: 150 g boter (op kamertemperatuur), 150 g bruine basterdsuiker, 2 eieren, 250 g bloem, 1 tl zout, 80 g fijngemalen amandelen, 1 tl anijszaad, 1 tl gemberpoeder, 1 tl kaneel
-
Salade met Champignons, Gorgonzola en Bresaola
Categorie: Salades, Koud
45 min
Ingredienten: 8 plakken Bresaola, 200 gram gemengde sla, 4 partjes sinaasappel, gehalveerd, 2 eetlepels vers uitgeperste sinaasappelsap, 2 eetlepels vers uitgeperste citroensap, 2 eetlepels mango, gesneden in heel kleine blokjes, 3 ee...
-
Appeltaart
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 150 gram cakemeel,, 1 citroen,, 2 appels,, 1 bekertje zure room (125 gram),, 75 gram boter,, 150 gram suiker,, 2 theelepel kaneel,, 3 eieren,, 2 eetlepels geraspte kokos.
-
Kaaskoekjes met komijnekaas
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: Voor 25-30 koekjes:, - 150 gram zelfrijzende bakmeel, - 2 eidooiers, - 2 snufjes zout, - 1 tl suiker, - 4 el melk (0,05 dl), - 40 gram geraspte komijnekaas, - 35 gram geraspte kaas, - 10 gram boter
-
Pestokaas
Categorie: Koud, Amuse
15 min
Ingredienten: 6 zwarte olijven, flinke eetlepel Parmezaan, 2 zongedroogde tomaten uit een potje, 2 tenen knoflook, flinke eetlepel groene pesto, 200 gram roomkaas ,light mag ook, klein schijfje ui, een theelepel dipper smaak Roos en M...
-
Kalfsfricandeau met Tonijnmayo (Vitello Tonnata)
Categorie: Koud, Koud
120 min
Ingredienten: HET VLEES:, 1 kg kalfsmuis opgebonden als een rollade, 1 ui, in grove stukken gesneden, 2 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden, 2 stelen bleekselderij, in kleine boogjes gesneden, 1 winterwortel, in schijfjes gesnede...
-
Funghi alla Griglia (gegrilde champinons)
Categorie: Koud, Warm
20 min
Ingredienten: voor de dressing, 1 ansjovis, 2 teentjes knoflook , geperst, sap van 2 geperste citroenen, 10 eetl. extra verge olijfolie, 2 eetl. verse peterselie, zout en peper naar smaak,...
-
Bruchette Napoletane
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: • 12 tomaten (of 400 gram tomaten), • 5 teentjes knoflook, • 40 olijven zonder pit, • ½ theelepel oregano, • 20 blaadjes verse basilicum, • 2 lepel gehakte peterselie, • 200 gram mozzarella, • ½ drinkglas olijfolie, •...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm