KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

In deze categorie vind je alle recepten voor koude snacks. Als voorgerecht, hapje, of onderdeel van een tapasbuffet? De keuze is reuze!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Snacks (761)
Subcategorie
Koud (213)
Filters worden geladen

Koud3 recepten

    1. Ingredienten: 12 stevige,mooie tomaten, Voor de garnering:, slablaadjes, peterselie, Voor de vullingen:, 100 gram garnalen, 2 eetlepels mayonaise, 1/2 eetlepel ketchup, pepeterselie, versgemalen peper, 1 eetlepel sherry, 1 zoute harin...
    2. Ingredienten: 2 grote bollen knoflook, olijfolie, 4 kleine pitabroodjes, 120 gr fijngehakte zwarte olijven (zonde pit), 1 kop geraspte mozzarella
    3. Ingredienten: 75 gr ongezouten pinda's, handvol rozijnen, 100 gr pure chocolade, 30 gr poedersuiker
    4. Ingredienten: 380 ml gecondenseerde melk, 1 kop kokosschaafsel, 1 kop van elk:, gehakte dadels, gehakte walnoten en gehakte rozijnen, 1/4 kop gehakte geconfijte gember, 8 gehakte gedroogde vijgen, extra cocos om ze door te roeren
    5. Ingredienten: geraspte kokos, witte en/of bruine chocolade, verse grote of kleine donots, rijpe meloen of ananas, aardbeien of ander fruit
    6. Ingredienten: 8 plak diepvriesbladerdeeg (ontdooid), 50 gr culisuiker aardbei, 2 el gesmolten boter, 30 gr fijne kristalsuiker
    7. Lekker hapje voor tussendoor. Ingredienten: chia zaden, sesam zaden, water, parmezaanse kaas geraspt
    8. In plaats van een nori vel te vullen en op te rollen en daarna in rolletjes te snijden worden de ingredienten van de sushi op een bordje geschept. Dan hoef... Ingredienten: RIJST:, 2 kopjes kort-korrelige witte rijst, goed gewassen, 550 cc water, 4 eetlepels witte wijn azijn, 1 eetlepel suiker, 3 cc zeezout, HETE SAUS:, 6 eetlepels mayonaise, 5 cc sesam olie, 10 cc zoutarme soja saus (of K...
    9. Een luchtig stukje krokant gebakken bladerdeeg met een hartige vulling. Dat is zo ongeveer wat we bedoelen met een pasteitje. Ik heb het gevoel dat dit ger... Ingredienten: 350 gram magere gehakt, 2 sjalotten in snippers, 2 teentjes knoflook in snippers, 1 flinke wortel schoonschrappen en in stukken, 3 niddelgrote aardappels schillen en in stukken snijden, 1/2 knolselderij (of pastinaak-raa...
    10. Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 125 gram pancetta in één plak en dan in kleine blokjes gesneden, 8 + 2 eetlepels vers geraspte parmezannse kaas, 3 sjalotjes fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook fijn gesnipperd, 5 cc gedroogde ore...
    11. Ingredienten: 50 g rauwe ham, 100 g geraspte belegen kaas, 50 g verse geitenkaas (op kamertemperatuur), 100 g verse roomkaas (op kamertemperatuur), 1 dl slagroom, 8 kleine pasteitjes, bieslook
    12. Ingredienten: VOOR BUTTERSCOTCH-KRUIMELS:, 60 gram suiker, 1 el water, 1 el schenkstroop, VOOR PRALINÉ-KRUIMELS:, 125 gram suiker, 50 gram amandelen met vlies, VOOR KARAMELSTAAFJES:, 100 gram suiker, VOOR GESUIKERDE VRUCHTEN EN BLOEME...
    13. Ingredienten: * bladerdeeg (6 stengels uit 1 plakje), * 1 geklutst ei, * stuk kaas om te raspen, * Provençaalse kruiden, * zout, * bloem, * bakplaat met bakpapier
    14. Ingredienten: 4 zure haringen, 1 sinaasappel, 2 uien, 1/8 l azijn, 1/8 l water, 4 el mayonaise, 1 el citroensap, 1 tl aalbessenjam, 1 tl paprikapoeder, 2 tl scherpe kerrie, 1 mespunt suiker, 1 mespunt zout
    15. Ingredienten: Voor 25-30 koekjes:, - 150 gram zelfrijzende bakmeel, - 2 eidooiers, - 2 snufjes zout, - 1 tl suiker, - 4 el melk (0,05 dl), - 40 gram geraspte komijnekaas, - 35 gram geraspte kaas, - 10 gram boter
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.
    Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. Categorie Salades
    Een komkommersalade maak ik altijd op het gevoel. Zo ook met deze salade en om het hier neer te zetten was wel even denken hoeveel ik van een en ander heb t.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Ikan Ritja
    Ikan Ritja Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ikan ritja staat voor vis in tomatensaus. Heel erg smaakvol, zo klaar en toepasbaar op diverse soorten witvis en zelfs met verse makreel. Ik serveer dit ge.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Licht pittig , kruidig stoofje van kip in kokosmelk
    Licht pittig , kruidig stoofje van kip in kokosmelk Categorie Stoofschotels
    Dit kruidig kipstoofje is in vergelijking met stoofvlees van rundvlees verbluffend snel klaar en het smaakt verrukkelijk. Rode ui, knoflook, sambal badjak, t.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Romige Thaise viscurry met prei & paprika
    Romige Thaise viscurry met prei & paprika Categorie Wokken
    Het idee voor dit heerlijke gerecht kwam ik tegen in de nieuwsbrief van VISRECEPTEN. Ideaal wanneer je weinig tijd hebt, want in minder dan een half uur st.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Geroerbakte grote garnalen met peultjes en broccoli
    Geroerbakte grote garnalen met peultjes en broccoli Categorie Wokken
    Zo gauw de zon weer tevoorschijn komt wil ik meteen weer wat lichtere kost op tafel. Ik kwam dit recept tegen en kreeg daar meteen zo'n ontzettende trek in.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Italiaans broodje gezond
    Italiaans broodje gezond Categorie Gerecht
    Deze Italiaanse variant van het gewone broodje gezond is werkelijk zalig. Je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt met een goede kwaliteit buffelmozzar.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Tzatziki met verse munt
    Tzatziki met verse munt Categorie Overig, Koud
    Na een aantal pogingen heb ik nu eindelijk een simpel maar o zo lekker recept voor Griekse tzatziki gemaakt. Weinig ingrediënten maar wel veel smaak..... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)
    Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje) Categorie met Groente
    Fijn dat lekker ook zo gezond kan zijn. Houd je van soep als voorgerecht, maar wil je wel een gezondere variant? Probeer in dat geval eens deze tomatensoe.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Enchiladas met gehakt vulling
    Enchiladas met gehakt vulling Categorie Ovenschotels
    Niet alleen met kip maar ook met gehakt kun je hele lekkere enchiladas maken. Voor wat betreft de groenten heb ik een paprikastoplicht, champignons en uien.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Hartige taart met champignons, paprika en spekjes
    Hartige taart met champignons, paprika en spekjes Categorie Overig, Taarten
    Aan het einde van de week maak ik vaak een hartige taart met wat ik nog in huis heb. Het heeft 2 voordelen; je hoeft niets weg te gooien en je hoeft ook g.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.