KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

In deze categorie vind je alle recepten voor koude snacks. Als voorgerecht, hapje, of onderdeel van een tapasbuffet? De keuze is reuze!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Snacks (759)
Subcategorie
Koud (213)
Filters worden geladen

Koud3 recepten

    1. Ingredienten: HET VLEES:, 1 kg kalfsmuis opgebonden als een rollade, 1 ui, in grove stukken gesneden, 2 teentjes knoflook, in schijfjes gesneden, 2 stelen bleekselderij, in kleine boogjes gesneden, 1 winterwortel, in schijfjes gesnede...
    2. Ingredienten: 8 blaadjes laurier, 3 eetlepels gedroogde tijm, 3 eetlepels gedroogde rozemarijn, 3 eetlepels gedroogde oregano, 3 eetlepels gedroogde salie, 3 eetlepels paprika poeder, 2 * eetlepels venkel,gemalen, 1 eetlepel vers gema...
    3. Ingredienten: - 3 grote, gele bakbananen, - 1 eetlepel gemberpoeder, - 1 eetlepel cayennepeper, - arachide-olie, voor het frituren, - zout, naar smaak
    4. Ingredienten: 1 gerookte makreel, 1 paprika, 2 lente uitjes, 2 avocado, 3 augurken, 2 stengels bleekselderij, rode peperpoeder, zout – peper, verse tuinkruiden naar smaak., komkommer, dille
    5. Ingredienten: 200 gram parelhoen filet,in blokjes gesneden, 3 eetlepels gevogelte fond, sap van 1 sinaasappel, 2 eetlepels rijstolie, 2 sjalotjes,fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,gesnipperd, 5 cc gedroogde thijm, peper en zout naa...
    6. Ingredienten: Giuseppe Cipriani in Venetie heeft dit bedacht voor Gravin Amalia Nani Mocenigo.Voor haar bloedarmoede moest ze rauw rood vlees eten.Overigens is de levensgeschiedenis van Cipriani de moeite waard om eens te lezen., #, I...
    7. Ingredienten: 1 watermeloen van circa 1 kg, 1 limoen (het kan ook met een citroen), 2 eetlepels fijngehakt vers korianderblad, 1 eetlepel fijngehakt vers muntblad (=optioneel), 1 1/2 eetlepel witte Bacardi rum
    8. Ingredienten: 2 kg (varkens)gehakt, 1 zakje nasikruiden, 4 eieren, 200 gr paneermeel, 50 gr sojasaus, 200 gr tomatenketchup, handjevol aardappelzetmeel
    9. Ingredienten: 1 dikke ui, 2 teentjes knoflook, zout, 1 volle eetlepel geraspte parmezaanse kaas, 1 eetlepel bieslook, 2 eetlepels oestersaus, 2 pakjes bladerdeeg
    10. Ingredienten: 1 wit huishoudbrood, door de bakker in de lengte gesneden, kruidenkaas, 1 pak gerookte zalm
    11. Ingredienten: 250 g appelmoes, 100 g gedroogde abrikozen in stukjes, 100 g rozijnen, 50 g bruine rietsuiker, 50 g zonnebloempitten, 25 g sesamzaadjes, 25 g pompoenpitten, 75 g havervlokken, 75 g zelfrijzende bloem, 50 g geraspt...
    12. Ingredienten: 300 gr. rundergehakt, 1/2 uitje (fijn gesnipperd), 1 tl. sambal, 1 tl. knoflookpuree (of 1 teentje uit pers), 1 tl. basilicum (op oliebasis), 1 el. paneermeel, zout naar smaak toevoegen, voor het sausje:, 1 el. mayonaise...
    13. Ingredienten: aardappels, zout
    14. Ingredienten: 12 stevige,mooie tomaten, Voor de garnering:, slablaadjes, peterselie, Voor de vullingen:, 100 gram garnalen, 2 eetlepels mayonaise, 1/2 eetlepel ketchup, pepeterselie, versgemalen peper, 1 eetlepel sherry, 1 zoute harin...
    15. Ingredienten: 1 pak bruinbroodmix, 50 gr.parmezaanse kaas, 25 gr.boter, 65 gr.hazelnoten, 200 gr.achterham, 1 potje pesto basilicumsaus (113 ml.), 1 ei, 100 gr.zachte geitekaas, 3 dl.water
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aardappelschotel met sperziebonen
    Aardappelschotel met sperziebonen Categorie Groenten
    Ben je gebakken of gekookte aardappelen een beetje zat? Maak dan eens deze aardappelschotel met sperziebonen en paprika. Lekker, simpel en snel te bereiden.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
    Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Categorie Groenten, Kerst, Kerst
    Een simpel en leuk bijgerecht met groene groente in kerstsfeer. Samen met bijvoorbeeld een rollade en aardappels uit de oven is je hoofdgerecht voor het k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  5. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  6. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  7. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  10. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.