KookJij
Lees meer Lees minder

Saus & dressing recepten

Op deze pagina vind je álle sauzen en dressings om je maaltijd te verrijken. Van zoet tot hartig of pittig, zowel warm als koud. Zelf mayonaise maken? Een fluitje van een cent!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Sauzen dressings recepten

    1. Ingredienten: 400 ml kokosmelk, 4 appelsien + 1 extra, 2 rode ajuinen, een handvol bieslook, 1 soeplepel fijne witte suiker, cajunkruiden, beetje bloem & boter mengen voor te binden
    2. Ingredienten: 8 el ketjap manis, 2 tl sambal oelek, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 el Javaanse suiker of bruine basterdsuiker, 1,5 el (arachide)olie, 1 tl citroensap of (kruiden)azijn, 2 tl maïzena, 2 dl warm water, klein beetje koud wa...
    3. Ingredienten: 200 g verse Franse roomkaas met knoflook, currypoeder naar believe, 2 soeplepels vloeibare honing, 2 soeplepels boter, 4 soeplepels bloem, 250 ml melk

    4. Ingredienten: - 800 gram gepelde tomaten in stukjes (2 blikken), - 1 grote fijngehakte ui, - 1 teentje knoflook, - 2 eetlepels olijfolie, - 10 blaadjes basillicum, - zout
    5. Ingredienten: - 250 gr. champignons, - 250 ml. room, - bussel lenteuitjes, - dragon, - rozemarijn, - gemalen peper, - boter, - citroensap
    6. Ingredienten: - 500 gr champignons, - 500gr gerookte spekblokjes, - 1 ajuin, - 4 sjalotten, - 4 teentjes look, - rozemarijn, - venkelzaad, - salie, - marjolein, - gemalen peper trio ( zwart ,rood , wit ), - 500ml room
    7. Ingredienten: - 4 sjalotten zeer fijn gehakt, - curry poeder, - 150 ml gevogelte fond, - 150 ml room, - een scheut vloeibare honing, - fijn gehakte marjolein, - fijn gehakte dragon, - desnoods sausbinder, - boter
    8. Bekend is eend met sinaasappelsaus.Dat Gaat ook goed met bv varkensvlees en kip. Ingredienten: 100 cc vers uitgeperste sinaasappelsap, ingekookt tot 50 cc, 1 sinaasappel, tot op vlees geschild en daarna de partjes uit de velletjes gepeuterd, pitten verwijderd, 1 eetlepel sinaasappelzeste, 1 eetlepel sinaasappelmar...

    9. Een eenvoudig sausje in een wip klaar Ingredienten: 1 wortel, een stuk venkel, dille, peper, fleur de sel, 2 sjalotjes, 200 ml room, boter
    10. Rucola een overheerlijk kruid te verwerken onder sla en zoals hier onder een sausje. Ingredienten: 150 gr rucola, 1 klontje boter, 1 soeplepel bloem , 100 ml melk, 100 ml room, peper, zout, muskaatnoot, een mespuntje pili
    11. Deze saus is heerlijk bij elk vleesgerecht. Ingredienten: 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 tomaat, een handvol rucola, 150 ml vleesbouillon, enkele druppels tabasco, mespuntje pili-pili, boter
    12. Ingredienten: 400 ml port, 100 ml balsamico-azijn, sap en geraspte schil van 1/2 citroen, 3 kruidnagels, 2 peperkorrels, 4 kardemompeulen, 550 gram geleisuiker
    13. Ingredienten: -10 eetlepels dikke griekse of turkse yoghurt, -8 tenen knoflook,cheel fijn gehakt, -peper, zout, -1 eetlepel citroensap, -3 eetlepels fijngehakte bieslook

    14. Ingredienten: 1/8 liter slagroom, 2 el (grove) mosterd, paar druppels citroensap, paar druppels tabasco, mespunt zout
    15. Ingredienten: 1 blik sardientjes in olie, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel tahin
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mini-saucijzenbroodjes
    Mini-saucijzenbroodjes Categorie Warm, Koud
    Mini-saucijzenbroodjes. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. Tomaten-auberginesoep
    Tomaten-auberginesoep Categorie met Groente
    Smaakvolle soep met pit, de aubergine is in deze soep een echte smaakmaker en is goed in balans met de tomaat.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  5. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd is circa 160 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.