KookJij
Lees meer Lees minder

Saus & dressing recepten

Op deze pagina vind je álle sauzen en dressings om je maaltijd te verrijken. Van zoet tot hartig of pittig, zowel warm als koud. Zelf mayonaise maken? Een fluitje van een cent!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Sauzen dressings recepten

    1. Ingredienten: 2 grote, rode paprika. ( ong 400 à 500 gram), 2 à 2,5 dl rode wijnazijn, 1 tl cayenne- of chilipoeder. (Zie opm), 5 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, 2 teentjes knoflook, gepeld maar heel laten, 0,5 tl gemberpoeder (djahé...
    2. Ingredienten: 6 eetlepels olijfolie, 6 sjalotten gesnipperd, 6 teentjes knoflook gesnipperd, 3 stengels bleekselderij, 1 grote winterwortel in brunoise (kleine blokjes), 1 bosje platte peterselie gesnipperd, 1/2 bosje basilicum gesnip...
    3. Ingredienten: 1 rijpe avocado, een stukje witte selder, een stukje porei, 2 sjalotjes, een beetje boter, 150 ml room, 50 ml witte wijn, zeezout, nori zeewier, peterselie, mosterdzaad, dille, rozemarijn

    4. Ingredienten: 250 ml room, 1 ajuin, 2 koffielepels tomatenpuree, 150 gr spruiten, 1 wortel, boter, korianderzaad, mosterdzaad, jeneverbessen, grof zeezout, 1 koffielepel tajine kruiden
    5. Ingredienten: 3 manderijntjes, 2 sjalottjes, een flinke scheut room, een soeplepel vloeibare honing, currypoeder, gemalen peper, boter
    6. Ingredienten: 1 ui, 1 wortel, 30 gr boter, 250 à 300 gr wildafval, 1 borrelglaasje jenever, 1 teentje knoflook, halve soeplepel tomatenpuree, 1 borrelglaasje azijn, halve liter water, 25 cl rode wijn, 1 laurierblad, 1 takje tijm, halv...
    7. Ingredienten: 1 stuk rode paprika, 1 stuk groene paprika, een stuk venkel, een halve ajuin, halve koffielepel gember, halve koffielepel vers gehakte dille, peper, himalaya zout, 150 ml room, olijfolie
    8. Ingredienten: 150 ml room, 1 sjalotje, 1 potje saffraan, 4 champignons, peper, seafood rub Oil & Vinegar, boter

    9. Ingredienten: 2 sjalotjes, 1 appelsien, 1eetlepel mosterd, een flinke scheut amaretto, een beetje kaneel, peper, rozemarijn fijn gehakt, 250 ml wildfond, 2 soeplepels vloeibare honing, een beetje boter
    10. Ingredienten: 8 el ketjap manis, 2 tl sambal oelek, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 1 el Javaanse suiker of bruine basterdsuiker, 1,5 el (arachide)olie, 1 tl citroensap of (kruiden)azijn, 2 tl maïzena, 2 dl warm water, klein beetje koud wa...
    11. Ingredienten: HOE JE HET MOET LEZEN : Zo zou een Indiase curry er uit kunnen zien. Er zijn dus nog talloze andere varianten:, * 6 eetlepels ghee (we zijn in India, dus ligt het voor de hand om geklaarde boter te gebruiken, anders gebr...
    12. Ingredienten: - halve gele paprika, - halve rode paprika, - 4 sjalotten, - dille, - viskruiden, - 400 ml room, - 4 eetlepels Boursin cuisine met look en kruiden, - 100 ml witte wijn, - klontje goede boter
    13. Ingredienten: - 2 rode ajuinen, - boter, - kruiden mix saté brochettes, - 400 ml room, - balsamico appelsiendressing

    14. Ingredienten: - 2 rode ajuinen, - zeezout, - gemalen peper tricolore, - venkelzaad, - rozemarijn, - salie, - boter, - een zeer goede scheut rode port
    15. Ingredienten: 1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook geperst, 2 worteltjes gesnipperd, 2 stengels bleekselderij fijngesneden, olijfolie, 400 gr. rundergehakt, 3 el ketchup, 1 dl. frisse fruitige rode wijn, 1 blokje runderbouillon, 1 el...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread
    Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Salades, Low Budget
    Mini-krieltjes met warmgerookte zalm en ricotta-yoghurtspread, glutenvrij. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Griekse Bonensalade met feta
    Griekse Bonensalade met feta Categorie Salades
    Dit is een heerlijke frisse zomersalade met twee soorten bonen en tomaten met fetakaas. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 6 personen.
  3. Kabeljauw uit de römertopf
    Kabeljauw uit de römertopf Categorie Ovenschotels
    Gewoon een erg makkelijk recept wat je zeker eens moet maken. Laat weten wat je ervan vindt.. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  4. Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier
    Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier Categorie Vlees
    Varkenshaas met een korstje van Corsendonkse kaas en een saus van Belgisch bier. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Viskoekjes met frisse remouladesaus
    Viskoekjes met frisse remouladesaus Categorie Overig
    Viskoekjes met frisse remouladesaus. De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Broodje kippenragout
    Broodje kippenragout Categorie Beleg, Gevogelte
    Broodje kippenragout. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Shakshuka met salami en geroosterde paprika
    Shakshuka met salami en geroosterde paprika Categorie Vlees
    Shakshuka met salami en geroosterde paprika. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten
    Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten Categorie Salades, Hoofdgerecht, Salades
    Aziatische bowl met runderfiletlapjes, zoetzure komkommer, broccolirijst en cashewnoten. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing
    Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Categorie Voorgerechten, Salades, Voorgerecht, Vegetarisch
    Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie
    Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie Categorie Stamppot, Vlees, Ovenschotels
    Zuurkoolstamppot uit de oven met appel, hamblokjes en gevulde brie. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.