-
RIJST Yangchow Rice
Categorie: Rijst, Warm
60 min
Ingredienten: 4-5 eetlepels rijstolie, 4 eieren, geklutst met een lepeltje melk, 1 kop kleingesneden licht gerookt buikspek (of pancetta), 1 rode paprika, ontveld en ontzaad, in kleine stukjes, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 1 prei, ov...
-
Citroenrisotto
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: - 1 citroen, - 300 gram risottorijst (arborio), - 2 el olijfolie, - 1 sjalotje, fijngesneden, - 750 ml kippenbouillon, - 100 ml witte wijn, - 5 el mascarpone, - zout/peper
-
Lente bordje op 21 maart
Categorie: Rijst, Gevogelte
25 min
Ingredienten: 150 gr rijst, currypoeder, half blokje kippenbouillon, 300 gr kippenwit (kippenblokjes), 100 gr sojascheuten, 2 wortelen, 1 stengel wit van porei, een halve ajuin, 150 ml appelsiensap, currypoeder, peper, gember, kippenk...
-
Risotto met appel en gorgonzola
Categorie: Rijst, Vegetarisch
25 min
Ingredienten: - 4 el olijfolie, - 1 sjalot, gesnipperd, - 1 teen knoflook, fijngesneden, - 300 g risottorijst, - 1 liter groente- of kippenbouillon, - 50 g boter, - 1 handvol geraspte Parmezaanse kaas, plus een stuk om aan tafel te ra...
-
RIJST Nasi Keboeli Ayam
Categorie: Rijst, Gevogelte
150 min
Een recept dat oorspronkelijk komt uit het middenoosten en in de loop van de jaren ook vaak wordt gemaakt in Indonesie.Vooral bij Islamitische feesten
In p...
Ingredienten: KIP:, 6 kippendijen, 1000 cc water, 5 teentjes knoflook in schijfjes, 2 serehstelen, het witte gedeelte stevig gekneusd, 15 cc ketumbar poeder, 5 cc djinten poeder, 2 eetlepels verse gember geraspt, 5 schijfjes laos, 2 b...
-
RIJST Nasi Goreng Restan
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: Nasi Goreng van restanten, 2 eetlepels rijstolie, 1 grote ui, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 x 5 cc trassi, 125 gram vlees in blokjes (rundvlees, varkensvlees,, lamsvlees), 125 gram kippenvlees...
-
Oven risotto
Categorie: Rijst, Rijst
45 min
Ingredienten: 50 g boter, 1 ui gesnipperd, 100 g rauwe ham (in reepjes), 300 g risottorijst, 750 ml kippenbouillon (1 tabl), 1 pak tuinerwten extra fijn, 50 g Grana Padano (kaas) geraspt
-
Nasi goreng met ananas en kipdrumsticks
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: -500 gram drumsticks, -50 gram kipkruiden, -500 gram rijst, -1 zak Oosterse bami/nasi groenten, -1 ui, grof gesnipperd, -1 kipfilet in kleine blokjes, -300 gram spekblokjes, -1 zakje nasikruiden, -1 blik ananas in stukje...
-
Kipblokjes met rode ajuin en rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
40 min
Ingredienten: - 800 g kipblokjes, - 2 rode ajuinen, - 300 g rijst, - 1 blokje kippenbouillon, - cajunkruiden, - boter, - 70 g tomatenpuree, - 150 ml vocht van de rijst
-
Gebakken rijst in ananas
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 1 verse ananas, 200 gram Thaise geurige rijst, 4 el olie, 2 grote eieren, 60 gram gemengde paprika (groen, rood, geel), in blokjes, 2 el gesnipperde witte ui, 2 el kleine blokjes wortel, 60 gram gekookte garnalen, 60 gra...
-
Paella Valenciana Variatie III
Categorie: Rijst
70 min
Ingredienten: *400 gram rijst (het liefst calasparra rijst of bomba rijst, soorten die bij voorkeur worden gebruikt bij het bereiden van paella; desnoods kan risotto rijst gebruikt worden zoals arborio, vialone, carnaroli rijst, als d...
-
Risotto met pompoen, salie en pijnboompitten
Categorie: Warm, Rijst
90 min
Ingredienten: -900 cc licht gezouten kippenbouillon (of groentebouillon als men het vegetarisch wil houden), heet weggezet op een laag vuurtje, -1500 gram pompoen, schoongemaakt, in kleine blokjes, -2 eetlepels roomboter, -2 eetlepels...
-
Kipfilet in een amandeljasje
Categorie: Vlees, Rijst
45 min
Ingredienten: 2 enkele kipfilets, 2 eiwitten, 4 volle vorken maïzena, zout, 1/2 liter zonnebloemolie, 50/60 gram amandelschaafsel
-
Boboti
Categorie: Ovenschotels, Rijst
45 min
Ingredienten: 800 gram rundergehakt, 2 uien gesnipperd, 4 tenen knoflook geperst, 2 el kerrie, ½ el kurkuma (koenjit), 1½ el suiker, 2 tl zout, 1 tl peper, 1 mespunt kruidnagelpoeder, 2 tl peterselie, 2 tl oregano, 2 tl bieslook, ½ tl...
-
RIJST Thai Rice II met Garnalen
Categorie: Rijst, Warm
30 min
Ingredienten: -4 kopjes rijst van de vorige dag, tijdig uit de ijskast gehaald om op kamertemperatuur te komen (Basmati of Pandan), -3 eieren, geklutst met 3 eetlepels melk, -4 sjalotjes, heel fijn gesnipperd, -4 teentjes knoflook, ra...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers