-
Risotto met kippelevers
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Ingredienten: 150 gram rijst, 1 kleine ui, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel boter, 250 mililiter kippebouillon, 200 gram kippelevers, 2 eetlepels parmezaanse kaas, peper,zout
-
RIJST : Gebakken Rijst met Garnalen uit Maleisie
Categorie: Ontbijt & Lunch, Warm, Rijst, Warm, Warm
60 min
Een van de vele "nasi gorengs". Deze komt uit Maleisie en is vrij eenvoudig te bereiden.
Ingredienten: 4 koppen gekookte rijst, 3 eieren losgeklopt, 5 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten gesnipperd, 6 teentjes knoflook gesnipperd, 3 rode lomboks ontzaad en in kleine halve ringetjes, 10 cc trassi, 5 cc oestersaus, 1 eetlepel...
-
RIJST met Kip uit Mexico
Categorie: Rijst
45 min
Een gerecht uit het Zuid Westen van de USA - Noord Westen Mexico, enigszins aangepast aan de Europese smaken
Ingredienten: 2 volle koppen gekookte rijst, 2 eetlepels olijfolie, 1 flinke gele ui in snippers, 3 teentjes knoflook in kleine snippers, 1 x 5 cc chili poeder, 2 rode lomboks zonder zaad(lijsten) in flinters, 1 x 5 cc gemalen djint...
-
RIJST Nasi Goreng V
Categorie: Warm, Rijst, Warm
3 min
De zoveelste rijstschotel, welke in de familie wordt genuttigd.
Ingredienten: 250 gram pandan rijst koken in 375 cc water, BUMBU:, 1 prei in dunne 1/2 maantjes, 1 medium winterpeen raspen, 1 grote witte ui snipperen, 3 tenen knoflook snipperen, 5 cm gemberwortel raspen, 1 rode lombok fijn snijden...
-
Loco Moco
Categorie: Vlees, Rijst
35 min
Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr...
Ingredienten: 120 gram basmati rijst, ½ winterpeen brunoise gesneden, 2 stengels bleekselderij in fijne boogjes ( het binnenste deel ), 1 bosui in schuine ringetjes, 200 gram rundergehakt, 2 eieren, zelfgemaakte jus of jus uit een p...
-
Grieks rijstpannetje met gehakt en feta
Categorie: Rijst
30 min
Lekker smakelijk pannetje met rijst, paprika, courgette en gehakt. Beetje pittig door de rode Spaanse peper. De feta geeft een heerlijke frisse smaak aan h...
Ingredienten: 120 gram rijst , Kippenbouillontabletten , 250 gram rundergehakt , 2 eetlepels olijfolie, 1 flinke ui, gesnipperd , 2 teentjes knoflook gesnipperd, ½ rode Spaanse peper, zonder pitjes, gesnipperd, 1 middelgrote courgett...
-
Basispaella
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 1 zakje saffraan (0.05 g), 1 l hete kippenbouillon, (van tablet), 6 trostomaten, gehalveerd, 5 eetlepels olijfolie, 2 uien, gesnipperd, 1 chorizo (worst, 250 g), in plakjes, 4 tenen knoflook, in plakjes, 300 g risottorij...
-
Tomaat gevuld op een bedje van rijst
Categorie: Ovenschotels, Rijst
30 min
Ingredienten: 2 zakjes Uncle Ben's express rijst op paella wijze, 150 gr zeevruchten mengeling, 2 sjalotjes, 6 scampi's, 2 tomaten, 12 tal clam's, een scheutje witte wijn, viskruiden, een handvol gemalen kaas, gesnipperde bieslook voo...
-
Bebek pangang
Categorie: Gevogelte, Rijst
80 min
Ingredienten: kleine eend (mag ook wild zijn), in stukken, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels tamarinde (vloeibaar uit een potje), 1 ei, paneermeel
-
Gai yang
Categorie: Gevogelte, Rijst
65 min
Ingredienten: 2 eetlepels soja saus, 1 kip, 1 theelepel zout, 4 teentjes gehakte knoflook, 1 theelepel witte peper, 1 eetlepel korianderblad ( gevijzeld), 2 eetlepels rijstwijn (of whisky/cognac), 2 eetlepels kokosmelk, 1 eetlepel vis...
-
RIJST Thai Rice II met Garnalen
Categorie: Rijst, Warm
30 min
Ingredienten: -4 kopjes rijst van de vorige dag, tijdig uit de ijskast gehaald om op kamertemperatuur te komen (Basmati of Pandan), -3 eieren, geklutst met 3 eetlepels melk, -4 sjalotjes, heel fijn gesnipperd, -4 teentjes knoflook, ra...
-
Risotto met kreeft en konijn
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 200 gr risottorijst (arboriorijst), 1 grote ajuin (versnipperd), 2 knoflookteentjes (geperst), 60 cl gevogeltebouillon, 20 cl Tripel Chimay, 150 gr gemalen kaas Vieux Chimay, 3 x 50 gr boter, 2 stuks van 600 gr kreeft (v...
-
Gehaktballetjes in zoetzuresaus
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 500 gr Rundergehakt, 1 zakje uiensoep, 2 eetl worcestershiresaus, 1 ui, 1/2 theel sambal, 1 dl azijn, 100 gr bruine basterdsuiker, 2 dl tomatenketj, 2 dl water, 1/2 theel chilipoeder
-
Asperge risotto
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: 450 gram groene asperges, 100 gram boter, 1 ui, gesnipperd, 1 grote teen knoflook, fijngehakt, 1 el fijngehakte tijm, 230 gram risotto rijst, 1 1/2 dl witte vermouth of witte wijn, 50 gram Parmezaanse kaas geraspt, plus...
-
Gebakken RIJST met Crab en Chinese Worstjes
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren, Vlees, Rijst, Warm
90 min
Nog een vrij eenvoudig gerecht uit Hong Kong. Ook dit is een bekend gerecht aldaar.
Ingredienten: 3 flinke koppen gekookte rijst van de vorige dag, 4 ontvelde en in kleine stukjes getrokken Chinese worstjes, 250 gram geschoonde en gekookte krab (mag uit een blikje komen), 10 cc droge sherry, 3 cc sesam olie, 5 cc ger...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers