KookJij
Lees meer Lees minder

Hapjes recepten

Op deze pagina vind je alle hapjes om van je feestje een succes te maken. Zowel warme als koude snacks zijn hier volop te vinden. Zelf bitterballen maken? Het is een klusje, maar je gooit er zeker hoge ogen mee!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Hapjes recepten

    1. Ingredienten: 50 gram ansjovisfilets, uit potje of blik, 2 dl melk, 250 gram zwarte ontpitte olijven, 25 gram kappertjes, 100 - 150 gram tonijn op olie, 1½-2 tenen knoflook, grof gehakt\, 1½ eetl. limoensap, ½ theel. grove Provençaals...
    2. Ingredienten: 200 gram roomkaas (light mag ook), 4 geroosterde paprika's uit een pot, paar takjes peterselie, paar sprietjes bieslook, paar blaadjes munt, 4 tenen knoflook, flinke eetlepel Parmezaanse geraspte kaas, 1 theelepel paprik...
    3. Ingredienten: 175 gram tonijn, olijfolie, 1 laurierblaadje, 125 gram gedroogde tomaat, 1,25 dl visbouillon, 1 teen knoflook, zout en peper, Garnering:, bieslook, olijfolie

    4. Ingredienten: bittere hart van de witlof, salamiworst, grapefruit of sinaasappel, gembersiroop
    5. Ingredienten: 1 potje wild hibiscus bloemen in siroop 250gr, 250 gr brie, 1 stokbrood in plakjes gesneden, 150 gram amandelschaafsel, verse thijm
    6. Ingredienten: 8 plakjes rosbief, 1 wortel, 1 rode paprika, 1 komkommer, handje taughe, 4 eetlepels ketjap, Citoensap, 1 theelepel sambal, 1 thelepel sesamzaad, geroosterd, 1 eetlepel koriander, vers
    7. Ingredienten: 100 gram verse geitenkaas, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel truffelsalsa of verse truffel (delicatessenwinkel), versgemalen peper en zout, 2 sneedjes witbrood, een paar blaadjes veldsla voor de garnering, 8 amuselepels voor...
    8. Ingredienten: 75 gram -- Groene pesto, 1 eetlepel -- Groene olijven zonder pit, na smaak -- zout, peper, 20 -- Dunne plakjes ossenhaas, 2 eetlepels -- Pijnboompitten, 40 gram -- Pecorinokaas, dungeschaafd, na smaak -- basilicum

    9. Ingredienten: Hamburgertje:, Ingrediënten:, 20 stuks Langoustinestaartjes, Bloem, 2 eiwitten, Venkelzaadpoeder, Panko, Vinaigrette:, Ingrediënten:, Citroenschilletjes van 1 citroen, 2 theelepels gemberwortel, 1 theelepel spaanse peper...
    10. Er zijn een aantal manieren om de kunsten van de kok in een restaurant aan te prijzen en aan te tonen.Een manier is het aanbieden van prachtige en lekkere... Ingredienten: Ham-Venkel:, 16 plakjes Serrano Ham of Pata Negra, 2 venkels,schoongemaakt en gesnipperd, 2 teentjes knoflook,ragfijngesnipperd, 2 sjalotje,ragfijn gesnipperd, 1 eetlepel olifolie, 1 eetlepel roomboter, 1 eetlepel pastis...
    11. Ingredienten: 1 eetlp gesmolten boter, 150 g bloemkoolroosjes, 100 ml kookroom, peper, 1 eetlp gehakte bieslook, 1 fijngesnipperde sjalot, 200 ml kippenbouillon, zout, 50 g ontbijtspek, in kleine blokjes
    12. Ingredienten: 5 gram zout, 100 gram boter, 150 gram gezeefde bloem, 200 gram eieren (4 a 5), 150 gram goudse kaas(pikante) in kleine dobbelsteentjes
    13. Ingredienten: 2 avocado’s, geschild en ontpit, 75 ml room, Sap van ¾ citroen, 125 ml groentebouillon, Versgemalen peper, 40 gram zachte ricotta, verkruimeld, Tuinkers

    14. Ingredienten: 500 gr Lamsfilet, 2 dl Mineraalwater, 3 gr Agar-Agar, 6 cl Witte wijnazijn, 1 st Witte uien, fijngesnipperd, 2 el Kappertjes,gespoeld, 3 el Gehakte platte peterselie, 2 el Gehakte augurkjes, 2 st Frietaardappelen, 2 tl H...
    15. Ingredienten: 14 st grote witte champignons, 90 gr zachte boter, 1 el gehakte peterselie, 1 t knoflook, 1 st aubergine, 300 gr lamsgehakt, 2 st sjalotjes, 80 gr fetakaas, 2 tl gedroogde rozemarijn, peper en zout, wit broodkruim, indie...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  2. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  3. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  4. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  5. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  6. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water
  7. Kippendijen in pittige saus
    Kippendijen in pittige saus Categorie Gevogelte
    Kippendij is net iets malser dan filet. Ingredienten: 4 kippendijen, 1 gele paprika, 125 gram champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ rood pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of als je pittiger wilt helemaal erin, 1 flinke kneep tomatenpuree of 1 kl. blikje, 1 blikje tom
  8. Klapper Kip
    Klapper Kip Categorie Vlees
    Een eenvoudig gerechtje van kip met santen op Indonesische wijze gekruid. Ingredienten: 600 gram kippedijen zonder vel en bot in kleine stukken gesneden, 3 eetlepels kokosolie + 1 theelepel sesamolie + 1 eetlepel rijstolie voor de boemboe, 2 grote uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 kemirinootj
  9. Hollands pannetje, jachtschotel
    Hollands pannetje, jachtschotel Categorie Vlees
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Hollands pannetje jachtschotel (Maggi), 500 gr. Sperziebonen , 500 gr. Varkenshamlap, 300 gr. Spekreepjes, gerookte, 2 Uien, 2 eetl. Olijfolie, 4 dl. koud water
  10. Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
    Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!! Categorie Pasta's
    Weer wat gemaakt met wat ik in huis had en ook nog lekker geworden. Ingredienten: 300 gram rundergehakt(mag natuurlijk alle soorten gehakt zijn), Zwarte peper uit de molen, heel veel verse geraspte nootmuskaat, ½ citroen waarvan de schil geraspt of een scheutje citroenextract, ½ ei, 100 gram mozzarell