-
Pittige gehaktballetjes in een kerrie-tomatensaus
Categorie Vlees, Warm, Vlees
20 min
Deze lekkere gehaktballetjes waren een onderdeel van een Oosters etentje. Ze vielen heel erg in de smaak en waren zo op. Ook lekker als borrelhapje of als....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Gehaktballetjes in honingmosterdroomsaus met champignons en dille
Categorie Vlees, Vlees
25 min
Het recept van ee gehaktballetjes in de honing-mosterd-roomsaus met champignons en dille ontstond tijdens het koken. Het was smullen.
De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Grieks gekruide gehaktballetjes met tzatziki
Categorie Vlees, Vlees
20 min
Deze Grieks gekruide gehaktballetjes met tzatziki waren een onderdeel van mijn Griekse maaltijd die ik maakte voor mijn nichtje met haar kinderen. Misschie....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse gehaktballetjes Elinika keftedakia
Categorie Vlees, Warm, Vlees
30 min
Keftedes zijn een soort kroketjes die in olijfolie worden gebakken of gefrituurd. Het simpele woord Keftedes wordt in Griekenland gebruikt voor gehaktballe....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 50 personen.
-
Heerlijk gekruide gehaktballetjes in een romige paddenstoelensaus
Categorie Vlees, Vlees
20 min
Ik heb voor de saus cantharellen gebruikt, maar elke andere paddenstoel, zoals bijvoorbeeld (kastanje)-champignons of oesterzwammen zijn heerlijk in de sau....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Gehaktballen met veel groene kruiden
Categorie Vlees, Vlees
20 min
In het originele recept (zie link) wordt er ook mint in het gehakt verwerkt. In plaats daarvan heb ik bieslook gebruikt omdat ik echt niet van mint hou..
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Amusechampignons van pwiggers
Categorie Warm
15 min
Samen met mijn nichtje van 10 jaar gemaakt die graag een amuse wilde maken.Eenvoudig maar heel lekker. Gevulde champignons geserveerd op een lepel. Hier m....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
-
Knapperige abrikozen in spek gerold, gevuld met geitenkaas
Categorie Warm
10 min
Een heerlijk knapperig borrelhapje uit de oven..
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 16 personen.
-
Gemarineerde abrikozen gevuld met roomkaas
Categorie Koud
10 min
De abrikozen worden gemarineerd in sinaasappelsap met cointreau en gevuld met roomkaas..
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 16 personen.
-
Peperonata van paprika met heerlijke zachte geitenkaas
Categorie Bijgerechten, Groenten, Beleg, Bijgerechten, Warm
15 min
Wat was dat lekker! Heerlijke gebakken paprika's met kruiden samen met de zachte geitenkaas op een sneetje stokbrood. Het schaaltje was wel heel snel leeg..
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Lauwwarme paprikasalade (peperonata) met feta
Categorie Salades, Beleg, Ontbijt & Lunch, Warm
15 min
Peperonata is van oorsprong een Italiaans gerecht . Ik heb er een Grieks gerecht van gemaakt door feta te gebruiken. Je kunt de salade ook koud eten, bijvo....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Warme feta met tomaat en olijven uit de oven
Categorie Overig, Warm, Warm, Warm
25 min
Lekker Grieks hapje. We hebben hiervan gesmuld. Het is zo gemakkelijk te maken. Mijn feta had eigenlijk iets langer in de oven gemoeten zodat de feta gesmo....
De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Citroenmousse met frambozen
Categorie Koud
15 min
Dit verrukkelijke nagerecht bestaat grotendeels uit slagroom en mascarpone. Verder gaat er (natuurlijk) citroensap in en een scheutje limoncello. Wij vonde....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Italiaanse kipfilet piccata met citroen kappertjessaus lekker zomers
Categorie Gevogelte
10 min
Heerlijk gerechtje voor zomerse dagen. De kipfilet wordt wat platter geslagen en in bloem gewenteld. Daarna kort gebakken. Door de saus met citroen wordt d....
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Kipfilet met mango in een pittige roomsaus
Categorie Gevogelte
20 min
Het recept van deze heerlijke kip met mango vond ik in een Duits tijdschrift. Ik heb het iets aangepast en er bleef een verrukkelijk gerecht over dat we ze....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse Tapas kipdrumsticks met honingpruimen en walnoten
Categorie Gerechten, Warm, Gevogelte
20 min
Kotopoulo fournou me mell. Zo heten deze drumsticks in Griekenland. Deze drumsticks worden eerst gemarineerd in honing met kruiden, pruimen en noten en daa....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Griekse kippendij uit de oven met citroen honing en knoflook
Categorie Vlees, Gevogelte
20 min
De kippendijtjes worden gemarineerd in een mengsel van olijfolie, citroensap, honing en cayennepeper. Ik heb de kipstukjes eerst een uurtje in de marinade....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Griekse kippensoep met ei, rijst en citroen ( Kotosoupa )
Categorie met Vlees
20 min
Deze heerlijke kippensoep heb ik al vaak gemaakt en valt altijd goed in de smaak, ook bij kinderen. Mijn nichtje van 3 jaar wilde laatst wel 2 koppen soep.....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Tzatziki van Tessa Kiros
Categorie Sauzen, Koud, Koud
15 min
Lekkerder tzatziki heb ik nog niet gegeten! Deze tzatziki blijft een paar dagen goed, dus ideaal voor een feestje.
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Fondant aardappels
Categorie Groenten, Overig
60 min
Je ziet deze klassieke bereiding vaak terug in restaurants en het is natuurlijk ook leuk
om dit soort recepten een keertje thuis te maken.
Zo maken chefs w....
De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Risotto met asperges en spinazie
Categorie Rijst, Pasen
30 min
Een heerlijke lenterisotto die je zowel vegetarisch kunt maken door er een
gekookt ei op te serveren (Paastip), maar evengoed ook lekker met zalm,
garnalen....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Zalmtartaar van gerookte zalm
Categorie Kerst, Pasen, Koud
20 min
Een lekker makkelijk maar toch heerlijk voorgerechtje wat al uitstekend
voor te bereiden is als je gasten krijgt. Ook prima te maken voor mensen die niet z....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Aspergepakketjes uit de oven (of bbq)
Categorie Groenten
45 min
Soms wil ik de asperges altijd zo neutraal en basic
mogelijk houden.
Door de asperges in hun eigen vocht (plus een beetje wijn) te garen,
houden ze gewoonw....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Sinaasappel Yoghurttaart
Categorie Pasen, Taarten
30 min
Deze "no-bake" yoghurttaart is een heerlijke frisse taart die ook goed
geschikt is als nagerecht. Je kunt in plaats van 1 grote taart ook meerder....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
-
Gevulde broodjes uit de oven
Categorie Beleg, Warm, Warm
15 min
Je kunt de vulling varieren met kaas, champignons, restje vlees of wat er maar in je hoofd op komt. Wij
vinden deze met ham en champignons nog steeds het l....
De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Broodje warme geitenkaas met honing en walnoten
Categorie Beleg, Warm
10 min
Zalig broodje. Krijg je nooit genoeg van. De honing wordt gemengd met de geitenkaas. De walnoten worden geroosterd. Lekker met rucolacress..
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Grieks rijstpannetje met gehakt en feta
Categorie Rijst
30 min
Lekker smakelijk pannetje met rijst, paprika, courgette en gehakt. Beetje pittig door de rode Spaanse peper. De feta geeft een heerlijke frisse smaak aan h....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Aardbeien-rucolasalade met Parmaham feta en geroosterde pijnboompitten
Categorie Salades, Voorgerecht, Voorgerechten, Koud, Koud
10 min
Bij het doorbladeren van een Duits tijdschrift "Landidee" zag ik dit heerlijke saladerecept. Ik kon het niet laten om dit te maken. Het was verr....
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Lothringische Zwiebelkuchen of Duitse uientaart
Categorie Overig, Ovenschotels, Warm
20 min
Een super lekkere uien-taart met twee soorten kaas en wat uitgebakken spek reepjes. Vegetariërs kunnen het spek rustig weglaten. Snel gemaakt met blad....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Italiaanse gehaktquiche met tomaten en mozzarella
Categorie Overig, Warm, Ovenschotels
20 min
Hartige taart met gehakt, blikje tomatenblokjes, mozzarella en geraspte kas. Gemakkelijk te maken en valt bij bijna iedereen in de smaak..
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Hartige taart of quiche met geitenkaas, walnoten en honing
Categorie Overig, Ovenschotels, Warm
20 min
Een verrukkelijk romig taartje. Kun je ook maken met croissantdeeg ipv bladerdeeg. De combinatie van geitenkaas, walnoten en honing is perfect.
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Quiche met asperges ham en kaas uit de Airfryer
Categorie Warm, Ovenschotels, Warm
20 min
Deze kleine quiche was na 20 minuten heerlijk bruin en gaar van binnen. Ik heb maar een kleine airfryer en had toevallig nog een kleine springvorm
van 16 c....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven
Categorie Overig, Vegetarisch, Warm
20 min
Fritatta is een soort hartige taart waar geen deeg aan te pas komt. Eieren en groenten zijn het hoofdbestanddeel. Deze frittata wordt geebakken in de
oven..
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Stamppot met knolselderij, pastinaak en savooiekool
Categorie Stamppot
30 min
Dit is nou wat je noemt echt zo'n recept om je koelkast leeg te maken. Ik
had niet zoveel meer in huis en weggooien is bij mij geen optie. Het
resultaat wa....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
DIY: Zelf mosterd maken: basisrecept
Categorie Koud
10 min
Zelf mosterd maken is een simpel karweitje en het is erg fijn voor
mensen met een dieet zoals, suikervrij, zoutloos, glutenvrij e.d. omdat je
zelf kunt bep....
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 1 personen.
-
Echte Italiaanse lasagne van de moeder van Simona
Categorie Pasta's
60 min
Nog nooit eerder at ik zulke lekkere lasagne, dan die we bij de ouders van
de Italiaanse uitwisselings studente van onze oudste zoon, bij hen thuis in
Ital....
De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Ouderwetse bonensoep (familierecept)
Categorie met Vlees, met Groente
180 min
Gewoon een hele ouderwetse soep zoals mijn moeder die vroeger thuis al
maakte, zoals ik ze altijd maak en zoals mijn dochter hem ook weer maakt.
Een erfeni....
De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
-
Vanille extract (no waste)
Categorie Koud, Koud
5 min
Mijn vanillesuiker maak ik allang zelf
en zo kwam ik op het idee om zelf ook vanille extract te
maken. Op de site van "Rutger bakt" zag ik hoe si....
De bereidingstijd is circa 5 minuten en het is voor ongeveer 1 personen.
-
Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas
Categorie Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Pastasalade met plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar),
een restant zachte geitenkaas, kerstomaatjes,
kappertjes, pesto en wat blaadjes basilicum. Heerlijk....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Salade Olivier een Russisch-Franse salade
Categorie Bijgerechten, Salades, Koud, Koud
30 min
Een soort huzarensalade met groenten, aardappelen en vleeswaren. De salade ontstond in Rusland gemaakt door een Franse kok..
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
-
Mexicaanse bonensalade met avocado
Categorie Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Heerlijke vegetarische salade. Pittige kidneybonen met avocado. Heerlijk voor warme dagen..
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Beierse aardappelsalade met komkommer
Categorie Bijgerechten, Aardappels, Salades
30 min
Deze aardappelsalade is zonder mayonaise. De komkommer die ik er eigenlijk bij wilde eten heb ik erdoor gedaan. Het was een succes.
Toen bedacht ik dat i....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Mediterrane ovenschotel met aubergine, courgette en gehakt
Categorie Ovenschotels
90 min
Het weer is aan het veranderen en de zon schijnt volop maar het is toch
nog behoorlijk koud. Een ovenschotel met een Mediterraan tintje is dat
een prima co....
De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Pompoensoep van Janny van der Heijden
Categorie met Groente
45 min
Ik had nog steeds een pompoen liggen en ik had nog een lekker recept
voor pompoensoep van Janny van der Heijden gevonden. 1+1=2 en in dit
geval is 2 een pa....
De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Crèmeschnitte uit Bled (Blejske kremšnita)
Categorie Gebak
90 min
Wie ooit in Bled in Slovenië is geweest zal dit zeker herkennen. De
beroemde Bledder Schnitte. Ook wij zijn ter plekke verslaafd geraakt aan
dit heerl....
De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
-
Broodje warm gerookte forel met rode biet en mierikswortel
Categorie Beleg, Warm
20 min
Zalig broodje! Het lekkerste natuurlijk met een verse gerookte forel, maar als je de gerookte forel uit een pakje even verwarmd in een koekenpan krijgt dez....
De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
-
Cacciatore van kip en pompoen (Jamie Oliver)
Categorie Gevogelte, Stoofschotels
90 min
Cacciatore, letterlijk jager in het Italiaans, is een maaltijd die jagers
vroeger aten tijdens hun lange, gure tochten. Nu eten we cacciatore
gewoon omdat....
De bereidingstijd is circa 90 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Lekker lunchen? Warme tonijnboterhammetjes uit de oven.
Categorie Beleg, Warm, Warm
10 min
Geroosterde boterhammen met tonijn en kaas uit de oven. .
De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
-
Sandwiches voor een high tea
Categorie Beleg, Koud, Pasen
30 min
BASIS: 2 hele casinobroden wit en bruin zonder korst met 4 verschillende soorten beleg. Heerlijke sandwiches die je tevoren kunt klaar maken. Afdekken met....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
-
Poolse pasta met kool (Lazanki z Kapusta)
Categorie Pasta's
30 min
In Polen houden mensen van kool in elke vorm, ook in combinatie met
pasta. Dit eenvoudige recept is snel te bereiden en zal door het hele gezin
worden gege....
De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
Zoekresultaten worden geladen
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Lauwwarme salade met Val-Dieu kaas
Recept: De echte Pumpkin Spice Latte van Starbucks
Recept: Ouderwetse jachtschotel
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Lauwwarme salade met Val-Dieu kaas
Recept: De echte Pumpkin Spice Latte van Starbucks
Recept: Ouderwetse jachtschotel
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Tomatensoep met mascarpone en pesto
Recept: Gehaktballetjes in Stroganoff saus
Gebruiker: alie
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers