-
Panga blue
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 4 pangasiusfilets, Rolletje geitenkaas, pesto, 1 tomaat, olijfolie, peper/zout
-
andijvieschotel met kruiden
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: 500 gr. gehakt, 250 gr. andijvie, silvo gehakt(tuin)kruiden, 2 uien teentje knoflook, oven aardappelpurree, grof geraspte kaas, nootmuskaast peper shoarmakruiden, 2 tomaten
-
Kip a la draakje
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 1kip in stukken, 500gr champions, 1groene paprika, 1rode paprika, 1ui, 3teentjes look, 50cl witte wijn, 50cl water, maizena, beetje boter
-
Tilapiafilet in een rauweham jasje
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 600 gr. tilapiafilet (4 filetjes), 150 gr. rauwe ham (serrano of pasham), gedroogde salieblaadjes, verse peper
-
Aardappelstoofschotel met vegetarische blokjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 4 winterwortels, 1 flinke prei, 2 zakken aardappelpartjes (à 450 g), 300 gram vegetarische blokjes (stukjes des, van Quorn), shoarmakruiden, 3 el (vloeibare) margarine, 5 dL groentebouillon (0,5 L water + 1 groentebouill...
-
Kip-shoarmaschotel met rösti en kaas
Categorie: Hoofdgerecht
10 min
Ingredienten: 25 gram boter of margarine, 450 gram sperziebonen (diepvries), 1 zak diepvries rösti a 600 gram, 300 gram kip shoarmevlees, 250 gram jongbelegen kaas (geraspt), 2 eetlepels geroosterd sesamzaad
-
Frisse pastasalade met appel en rucola
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: Ingredienten (4 pers), 200g Griekse pasta, 1 bosje radijzen, 1 appel (Granny Smith), 2 plantjes rucola of losse rucola, 3 eetl. fijne augurken, 2 eetl. rozijnen, ½ citroen, 2 bouillonblokjes, Voor de kevelvnaigrette, 6 k...
-
Frisse macaroni
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1 pond rundergehakt, macaronigroentepakket+Mix, 1 pak macaroni, yogonaise
-
Pot-au-feu
Categorie: Hoofdgerecht, Vlees
420 min
Ingredienten: 1 kg runderpoelet, 1 stuk schenkel, 5 a 6 wortelen, 2 preien, 4 ramenassen, 4 aardappelen, 2 uien waarin, 2 kruidnagelen gestoken zijn, 2 teentjes knoflook, 1 bouquet garni, 1 stuk bleekselderij, zout peper, 1 blokje gro...
-
Konijntje Tropical
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, 4 sinaasappels, 4 tomaten, 3 preistengels, 3 wortelen, 3 stengels witte selder, 1 sjalot - tijm - laurier, 4 eetlepels feine suiker, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetl. witte wijnazijn, 1 eetl. boter, 1 eetl...
-
Visschotel
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 2 courgettes, 400 gram koolvis, 200 gram monchou, 1 potje pesto rossa, Geraspte kaas
-
Linzenstoof met varkensworstjes
Categorie: Hoofdgerecht, Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 500 gram Franse varkensworstjes, bv Andouilles , 2 dikke plakken gerookt buikspek, bv Pancetta,in kleine blokjes, 4 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 stengel bleekselderij ,in kleine blokjes, 30 c...
-
Zalm met Tomaten-Mais Salsa
Categorie: Ontbijt & Lunch, Voorgerecht, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: SALSA :, 1 eetlepel balsamico azijn, 5 cc olijfolie, peper en zout naar smaak, 2 sflinke sjalotten, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, klein blikje gekookte maiskorrels, uitgelekt, 1 groot blik gepelde en gesne...
-
Gestoomde Snapper met Tomaten Saus
Categorie: Hoofdgerecht, Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 Snapper van 2 pond of 2 snappers van 600 gram (geschubd en ontdarmd), 60 gram geraspte gemberwortel , 2 verse djeruk purut blaadjes, 3 eetlepels Nam Pla, een sereh kern van ongeveer 10 cm, een beetje zout, DIPSAUS:, 3...
-
Mihoen Salade met Steak
Categorie: Salades, Hoofdgerecht, Warm
20 min
We gebruiken hier de dunne rijstmie (mihoen, bihoen).
Het oorspronkelijke recept komt waarschijnlijk uit Thailand.
Ingredienten: 250 gram mihoen rijstnoedels, 3 sjalotten, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 3 cm gemberwortel, geraspt, 20 cc sesamolie, 30 cc ketjap met lage zoutconcentratie (Chinese ketjap), 1 paplepel (8 cc) palmsuiker (...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart