Rundvlees met rode curry

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten

Recept van
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rundvlees met rode curry, AI-gegenereerde illustratie

Rundvlees met rode curry is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode chilipasta, rundvlees en kokosmelk.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kruidige, gegrilde victoriabaarsfilet Kruidige, gegrilde victoriabaarsfilet Kip Garam Masala Kip Garam Masala Lamscurry Lamscurry Khichari Khichari Pulao uit India Pulao uit India Kip Tandoori in een Project Gezond jasje zonder pakjes en zakjes. Kip Tandoori in een Project Gezond jasje zonder pakjes en zakjes. Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Heerlijk indiaas recept op mijn eigenwijze

Ingrediënten

  • 1 el olie
  • 1 potje rode chilipasta/ curry pasta
  • 500 gram rundvlees
  • 2,5 dl kokosmelk
  • 1 kleine blokjes courgette
  • 1/2 kop bamboescheuten (uit blik)
  • 10 - 15 blaadjes basilicumblaadjes
  • 2 limoenblaadjes
  • 2 el vissaus

Bereidingswijze

  1. Olie verhitten in een pan met dikke bodem.
  2. Chilipasta/currypasta al roerend 5 minuten op matig vuur verwarmen, tot het aroma vrijkomt.
  3. Het vlees toevoegen, 5 minuten roeren tot het vlees bruin is.
  4. Kokosmelk, courgette, bamboescheuten, basilicum, limoenblaadjes ( naar keuze ) en vissaus toevoegen ; aan de kook brengen.
  5. Op laag vuur afgedekt 15 minuten laten sudderen tot het vlees mals is ; nu en dan roeren.
  6. Garneren met basilicum of rode pepers.
  7. Serveren met rijst.
  8. LET OP : chilipasta, limoenblaadjes en vissaus ( nam pla) zijn verkrijgbaar bij toko´s.

Heerlijk indiaas recept op mijn eigenwijze

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rundvlees met rode curry?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rundvlees met rode curry te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rundvlees met rode curry?

Rundvlees met rode curry hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).