KookJij

Maaltijdsoep met raapjes en spruitjes

Een heerlijk maaltijdsoep met raapjes en spruitjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Bevat per éénpersoons portie: 228 kCal energie
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Maaltijdsoep met raapjes en spruitjes te bereiden

1. Schil de rapen en snij ze in stukjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Snij de ui in ringen.
2. Verhit de bouillon en laat rapen, spruitjes en ui ongeveer 10 minuten koken. Haal er een paar spruitjes uit, mix de soep en roer er de ricotta door. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Doe de resterende spruitjes er weer bij. Serveer met het brood.
De spruitjes kunt u vervangen door broccoliroosjes, de rapen door knolselder.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst