Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren

Brood & beleg

Recept van 4 reacties · 10 keer bewaard★★★★☆ 3.75 (4)
Maak favoriet 10Volg deze kok
Delen: Pinterest
Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren

Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: schijven gerookte zalm, enkele bladeren ijsbergsla en schijfjes komkommer.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rozijnen brood Rozijnen brood Confituur : met kersen Confituur : met kersen 6 granen brood 6 granen brood Een vluggertje Een vluggertje Croissant om je vingers af te lekken Croissant om je vingers af te lekken Boerenbrood met fijn gehakte noten Boerenbrood met fijn gehakte noten Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren staat in een handomdraai op tafel. Met focaccia's, schijven gerookte en schijfjes komkommer krijgt dit brood meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 focaccia's met kruidenboter en mozzarella ( Aldi )
  • 4 schijven gerookte zalm
  • enkele bladeren ijsbergsla
  • 4 schijfjes komkommer
  • 4 schijven tomaat
  • een handvol geraspte wortel
  • een handvol rucola
  • enkele schijfjes ajuin flinterdun gesneden
  • 2 schijven mozzarella
  • ajuinpijpjes fijn gesneden
  • voor de saus : yoghurt met dille en mierikswortelpasta

Bereidingswijze

  1. De focaccia opwarmen zoals op verpakking staat vermeld.
  2. Even laten afkoelen, doorsnijden en deze garneren met de hierboven vermelde ingrediënten.
  3. Voor de saus alles gewoon mengen, een beetje op het brood en desnoods voor degene die het wenst, apart serveren.
  4. Laat het smaken.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren?

Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  1. Bobby, dank je laat het smaken. Groetjes van ons 3tjes :);):p

  2. Ohh dit ziet er lekker uit, dit ga ik morgen voor de lunch maken! groetjes!

  3. Hallo Stefan van den brink,
    na de vakantie zal ik nog enkele posten heb nog enkele recepten klaar liggen ;)Groetjes van ons 2tjes vanuit het ZW Woud :);)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).