-
Pittig gebakken ei met lente-ui
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: 2 eieren, 1 lente-ui of bosui, snufje zout, sambal peper mix (verkrijgbaar oa op de Zwarte Markt in Beverwijk) piri-piri en peper kan ook., italiaanse kruiden (basilicum, oregano en tijm), ketchup, geraspte kaas, 2 bruin...
-
Perzik- sinaasappel-jam
Categorie: Beleg
20 min
Ingredienten: - 6 perziken (ontveld en ontpit; ca. 850 gr), - 1 sinaasappel, - 300 gr geleisuiker (halfzoet)
-
Confituur met verse munt, aardbeien en rabarber
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 500 gr aardbeien, - 500 gr rabarber, - 100 gr verse munt, - 1 kg witte fijne suiker
-
Confituur van appels met kaneel (en met Calvados)
Categorie: Beleg
45 min
Ingredienten: ½ à 1 koffielepel kaneelpoeder, 5 cl calvados, 1 citroen, 6 dikke appels (1,2 kg), 900 g ruwe rietsuiker
-
Pittig gebakken ei
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Gebakken ei met een pittige twist. Een keer wat anders dan Sunny Side Up.
Ingredienten: 1 ei, paprikapoeder, kerriepoeder, sambal, zout, peper
-
Pikante perenjam
Categorie: Beleg
75 min
Ingredienten: 3 kilogram harde handperen, gewassen, Sap en schil van 3 citroenen, Stuk gemberwortel, gekneusd, 3 kruidnagels, ¾ Liter water, 2 kilogram suiker
-
Aardbeiencompote/jam
Categorie: Beleg
90 min
Ingredienten: Aardbeien, (Vanille) suiker, Citroen of sinaasappelsap, Ingrediënt om de compote op te stijven.
-
Confituur voor de feestdagen
Categorie: Beleg
90 min
Twee plattekaas-taarten gemaakt voor een 50 jarige vriend. Natuurlijk teveel fruit over wat doen we ermee confituur maken.
Ingredienten: +/- 500 gr ananas, +/- 500 gr manderijnen, +/- 200 gr bosbessen, 100 gr frambozen, +/- 100 gr rode bessen, +/- 100 gr physalis, 100 gr verse munt, 1500 gr fijne suikerr
-
Confituur: kiwi, ananas en mango
Categorie: Beleg, Pasen
60 min
Confituur op zijn paasbest.
Ingredienten: 300 gr kiwi, 350 gr ananas, 350 gr mango, 1 kg fijne witte suiker
-
Paardenbloemhoning
Categorie: Beleg
90 min
Ingredienten: 4 handen paardenbloesems, 1 kg suiker, sap van 2 citroenen
-
Confituur : aardbei - ananas
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 1 kg aardbeien, - 1 kg ananas, - 2 kg fijne witte suiker
-
Confituur: rabarber met mango
Categorie: Beleg
60 min
De eerste oogst van de rabarber uit eigen tuintje.
Ingredienten: 500 gr mango, 1 kg rabarber, 1500 gr fijne suiker, een flinke scheut Pineau des Charentes
-
Kiwi confituur
Categorie: Beleg
40 min
Ingredienten: 1 kilo kiwi's, 1/2 theelepel citroensap, 750 gram suiker
-
Chocoladeboter
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: 125 gram creme margarine, 125 gram poedersuiker, 1 gram zout, 30 gram cacaopoeder, 5 gram vanille suiker
-
Clubsandwich met zalm en kruidenroomkaas
Categorie: Beleg
25 min
Ingredienten: 6 sneetjes volkorenbrood, 1/2 kleine komkommer, 6 cherry-/kerstomaten, 2 lente-/bosuitjes, 100 g kruidenroomkaas, 200 g gerookte zalm (Vismarine)
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven