-
Focacciabroodje rijkelijk gevuld
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: 4 focacciabroodjes, blaadjes sla, tomaat, geraspte wortel, sojascheuten, rode ajuin in ringen, komkommerschijfjes, schijfjes ei, 4 gepaneerde kippenschnitzels, schijfjes brie, dressing:, mayonaise, balsamicodressing, hon...
-
Hete Kip
Categorie: Gevogelte, Beleg
30 min
Ingredienten: 2 dubbele kipfilets, 1 tablet kippenbouillon, 2 eetlepels kipkruiden, 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 eetlepels mosterd, 12 eetlepels tomatenketchup, 4 gesnipperde uien, een flinke scheut zoete ketjap, 2 à 3 geperste...
-
Belegd Ciabatta brood sneden SPECIAAL
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Belegd Ciabatta brood sneden SPECIAAL
Ingredienten: -4 sneden Ciabatta brood "SPECIAAL", -2 schijven pikante kaas, -komkommer schijven, -kerstomaten, -gorgonzola, -afwerking naar keuze
-
Meergranen pistoleetje met brie
Categorie: Beleg
5 min
Ingredienten: -brie: vol leggen tot het broodje gevuld is, -gerookte kalkoenham 8schijven, -pesto, -meergranen pistolets 4
-
Gevulde brie
Categorie: Koud, Beleg
20 min
Ingredienten: Brie, gerookte zalm of een blikje zalm, roomkaas met bieslook
-
Bruschetta met geitenkaas en tomaat
Categorie: Koud, Beleg
10 min
Ingredienten: zachte, jonge geitenkaas, - zongedroogde tomaten, - verse kruiden laat je fantasie werken, - rood pepertje, - boerenbrood
-
Peperkoek pasta
Categorie: Beleg
60 min
Een lekkere pasta, voor tussen de boterham.
Ingredienten: 1kg peperkoek , 125 gr poedersuiker, 1 soeplepel vaste honing , 3 eieren, 400 gr boter, 500 ml sterke koffie , een snuifje kaneelpoeder
-
Confituur voor de feestdagen
Categorie: Beleg
90 min
Twee plattekaas-taarten gemaakt voor een 50 jarige vriend. Natuurlijk teveel fruit over wat doen we ermee confituur maken.
Ingredienten: +/- 500 gr ananas, +/- 500 gr manderijnen, +/- 200 gr bosbessen, 100 gr frambozen, +/- 100 gr rode bessen, +/- 100 gr physalis, 100 gr verse munt, 1500 gr fijne suikerr
-
Deense leverpastei
Categorie: Beleg
120 min
Ingredienten: 2 el roomboter, 2 el bloem, 200 ml slagroom, 250 ml melk, 500 gr varkenslever, 2 uitjes, 2 eieren, 1 tl nootmuskaat, mespuntje met gemalen kruidnagel, zout en peper naar smaak
-
Stokje steak
Categorie: Beleg
28 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 2 uien in ringen, 1 groene paprika in reepjes, 1 eetlepel witte wijnazijn, 3 druppels tabasco, 1 entrecote premium op kamertemperatur, 4 witte pistoletjes, 1 eetlepels mosterd pittig, 50 g cheddar,...
-
Bruchetta met tartaar van bospaddenstoelen
Categorie: Beleg, Warm
20 min
Ingredienten: 1 sjalot, 1 el fijngesnipperde peterselie, 20 g Solo, 1 el Solo Vloeibaar, 350 g gemengde bospaddenstoelen, 1 teentje knoflook, 1 ciabatta, peper, zout
-
Confituur : aardbei - ananas
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 1 kg aardbeien, - 1 kg ananas, - 2 kg fijne witte suiker
-
Omelet : geitenkaas Capridoux
Categorie: Beleg, Warm
15 min
Ingredienten: - 6 schijven geitenkaas Capridoux, - 50 gr gerookte spekblokjes, - 2 verse eieren, - scheutje room, - gemalen peper, - lookpoeder, - zeezout, - 6 tal sluimererwten (peultjes), - halve ajuin, - 4 schijven tomaat
-
Brood met pindakaas, komkommer en sambal
Categorie: Beleg
4 min
Ingredienten: Sneetje (geroosterd) brood of bruschetta, Pindakaas, Komkommer, Sambal Badjak, Facultatief: gembersiroop
-
Hummus
Categorie: Koud, Beleg
30 min
Smeuige dipsaus van tajine pasta en kikkererwten
Ingredienten: 750 gram kikkererwten (kekererwten,garbanzo bonen),kant en klaar gekookt uit blik,uitgelekt in vergiet en bewaar, 75 cc van het kookvocht of kalfsfonf, 5-6 eetlepels citroensap, 6 eetlepels tahin (tahini=Tajine=sesamzaad...
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)