-
Boterham speciaal gevuld met lekkernijen
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Een croque monsieur eens anders belegd.
Ingredienten: 2 sneetjes brood ( volkoren ), 2 schijven paardsfilet, 4 schijven tomaat , 4 schijven komkommer, 40 gr camembert, boter
-
Mini sandwiches rijkelijk besmeerd
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 12 mini sandwiches, americain preparé, komkommersla, kalkoensalade
-
Tosti op zijn Nederlands maar op zijn Belgisch klaargemaakt
Categorie: Beleg
7 min
Ingredienten: 6 volkorenboterhammen, 6 schijven belegen Hollandse Gouda, 3 kleine kippenfilets gegaard en gekruid, mosterd
-
Broodje beenham anders
Categorie: Beleg, Warm
30 min
Ingredienten: beenham, 1 1/2 ons, 4 broodjes naar smaak, klein rood uitje, bakje sherry tomaatjes in vieren en zaadjes eruit, peper, zout, balsamico azijn, olijfolie, sla
-
Broodje een stevige lunch
Categorie: Beleg
25 min
Ingredienten: 4 broodjes pistolets, sla naar keuze, geraspte wortelen, 12 schijven komkommers, geraspte knolselder, 4 eetlepels tartaar, 150 gr verse zalm, 50 gr half zongedroogde tomaten, 125 gr gerookte spekblokjes, 3 eikes vers van...
-
Turksbrood gevuld met visgyros
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: half turksbrood in twee snijden, 100 gr zalm, 100 gr kabeljauw, 100 gr zeewolf, 50 gr zeekraal, 50 gr lamsoren, halve rode ajuin, 2 teentjes look, paprikapoeder, currypoeder, peperbolletjes, dille, gemberpoeder, een flin...
-
Confituur van vijgen met noten (en Banyuls)
Categorie: Beleg
45 min
Ingredienten: 5 cl Banyuls (facultatief), 1 citroen, 800 g griessuiker, 1 kg heel rijpe vijgen, 60 g walnoten
-
Confituur: rabarber met kaneel en jamaika rum
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 1 kg rabarber, 1 kg suiker, 1 soeplepel kaneel, een flinke scheut rum
-
Sinaasappelcitroen-curd
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: • 6 eidooiers, • 200 g kristalsuiker, • 2 citroenen, schoongeschrobd, • 2 sinaasappels, schoongeschrobd, • 125 g boter, in stukjes
-
Pitta broodje
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 pitta broodjes, enkele blaadjes sla, enkele schijfjes tomaat, enkele ringen ajuin, enkele schijfjes wortel, enkele zoetzure augurken in schijven, coctail saus, 100 gr pittavlees, een beetje boter
-
Moraba aloebochara (pruimenjam)
Categorie: Beleg, Warm
70 min
Ingredienten: 150 gedroogde pruimen, 250 gr suiker, halve theelepel kardemom, 50 gr hele pistachenoten, mespuntje saffraan
-
Mona Lisa Sandwich
Categorie: Beleg, Koud
10 min
Ingredienten: 1/2 meergranen stokbrood, 40 g Boursin verse roomkaas met sjalot & bieslook, 1 handvol krulandijvie, 65 g tonijn, 5 ui, ringen, 2 eetlepels tomaten, gemarineerd, 6 appelkappertjes
-
Bagel met kiwi en Zwitserse kaas
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: 4 bagel met sesamzaad, 8 blaadjes andijvie, 2 kiwi's, 8 sneetjes kaas (Zwitserse, bv. emmentaler of appenzeller), 1½ el honing (vloeibaar), 5 el mosterd, peper, zout
-
Boerentosti
Categorie: Warm, Beleg
15 min
Ingredienten: 2 tomaten, 0.5 courgette, 8 sneedjes brood, 6 plakken jong belegen kaas, 6 plakken achterham, 6 eetl roomboter, 4 eetl piccalilly
-
Tosti Smith en co
Categorie: Beleg, Koud
10 min
Ingredienten: * ronde sneden wit casino brood, * plakjes brie, * plakjes chorizo, * plakjes Granny Smith, * Italiaanse kruiden, * honing
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine