KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten & gerechten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden! Zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan een zelfgebakken krentenbrood?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Bakken recepten

    1. Ingredienten: 2 eieren, 40 ml melk, water, 45 ml olijfolie, 480 gram witte bloem, 2 el suiker, 1 el zonnebloempitten, 1 el sesamzaad, 1 el maanzaad, 1 el lijnzaad, 1 el tarwezemelen, 1/2 el zout, 6 gram droge gist
    2. Ingredienten: Deeg:, 250 gr. bloem, 10 gr. gist, 60 gr. boter, 3/4 tl. koekkruiden, 40 gr. bruine suiker, 100 gr. krenten en rozijnen, 1,25 dl. melk, 1 ei, snufje zout, Vulling:, 60 gr. bruine suiker, 1 tl. kaneel, 30 gr. boter, Afwer...
    3. Ingredienten: 1/2 kopje olie, 2 eieren, 1/2 kopje melk, 3 tl. bakpoeder, 3 kopje bloem, 3 el rozenwater, 1 kopje suiker, 1 eierdooier, 3 el sesamzaad

    4. Ingredienten: 1-1,5 kg. pruimen, 100 g.r boter, 100 gr. amandelspijs of marsepein, 80 gr. suiker, zout, 3 eieren , middelgroot, 2 tl. citroenrasp, 200 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 el. zure room, 50 gr. geschaafde amandelen, voor de topl...
    5. Ingredienten: 200 gram bloem, 2 theelepels droge gist, 75 cc lauw warm water, 75 cc witte wijn, 2 eetlepels olijf olie, 1 theelepel knoflook poeder, 1 theelepel uienzout
    6. Ingredienten: Deeg:, 540 gr bloem van goede kwaliteit, 100 gr suiker, o,5 tl zout, 0,5 tl kardemom, 60 gr gesmolten boter, 1 pakje verse of 1 zakje droge gist, 3 dl lauwe melk, Vulling:, 50 gram boter, 100 gram suiker, ong. 1 eetlepel...
    7. Ingredienten: - 2 eetlepels olijfolie, - 275g tarwebloem, - 130ml water, - 2 eetlepels zwarte olijven, ontpit en grof gehakt, - 1/4 koffielepel zout, - 20g verse gist, - 2 takjes rozemarijn, fijn gehakt + wat extra
    8. Ingredienten: - 350g patenbloem (type 405), - 1 koffielepel zout, - 42g verse gist, - 1 koffielepel honing, - 90ml water, - 2 eieren, - 1 mespuntje geraspte citroenschil, - 4 eetlepels sojaolie, - 1 eidooier

    9. Ingredienten: 1,5 dl melk,, 10 gr suiker,, 1 zakje gist,, 350 gr bloem,, 1 tl zout,, 2 el gembersiroop,, 20 gr boter,, 1 ei,kristalsuiker., Voor de vulling:, 150 gr greinsuiker,, 1 tl kaneel.
    10. Ingredienten: Vulling:, 190 gr gedroogde peren, 130 gr krenten, 90 gr gedroogde vijgen, 80 gr ontpitte gedroogde pruimen, 150 ml hete thee, 80 ml kirsch, 60 ml honing, geraspte schil van 1 citroen, Deeg:, 7 gr droge gist, 250 ml warm...
    11. Ingredienten: 500 gr boerenbruin, 260 ml water, 90 gr zongedroogde tomaten op olie, 80 gr grof gesnipperde ui, 1,5 eetlepel suiker, 1 theelpel zout, 2 theelepels gedroogde provençaalse kruiden, 7 gr gedroogde gist.
    12. Ingredienten: 1 pak mix voor wit brood (bijv. Koopmans), 300 ml handwarm water, 2 zakjes Dr. Oetker vanillesuiker, 50 g witte basterdsuiker, 1-2 tl koekkruiden, 150 g rozijnen, 2 el Dr. Oetker citroenrasp, 25 g zachte boter of margari...
    13. Ingredienten: 10 plakjes bladerdeeg, 10 schijven ananas, potje abrikozenjam, losgeklopt ei, suiker

    14. Heerlijk ciabatta brood, weer is wat anders Ingredienten: -1 pak kant en klare bakmix voor broodbakautomaat(ciabatta), -150gr gerookt spek, -150gr zongedroogde tomaten, -150gr pijnboompitten, -een scheut zonnebloemolie met baselicum, -350ml lauw water
    15. Ingredienten: 1000g patentbloem 100%, 60g gist 6%, 20g zout 2%, 150g kleinbroodpoeder15%, 540g water (ijs) 54%
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.