-
Italiaanse cheese burger alà Liske
Categorie: Vlees, Vlees
20 min
Ingredienten: 1 pond rundergehakt (of halfom), 1 potje zongedroogde tomaatjes, 4 schijven cheddarkaas, Italiaanse kruiden, gehaktkruiden, 1 ei, 1 beschuit (of enkele lepels paneermeel), 4 Italiaanse bollen
-
Kip-Saté's met een Saus van Citroen-Yoghurt-Peper
Categorie: Vlees, Voorgerechten
780 min
Ingredienten: 6 enkele kippenborsten,zonder vel of bot in grove stukken, 250 cc olijfolie,extra virgine, sap van 2 citroenen, zeste van 1 citroen, 10 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 5 takjes rozemarijn,blaadjes gesnipperd, 5 takjes...
-
Rood Gekookt Varkensvlees
Categorie: Vlees
125 min
Ingredienten: 10 cc sesam olie, 3 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels suiker, 600 gram varkensbuik met zwoerd, in blokjes van ± 3 cm, 1 sinaasappel, de zeste er van, 2 stokjes kaneel, 6 sjalotjes, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipp...
-
Sichuan Kip (=Kip Kung Pao)
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: ± 600 gram kip zonder vel of bot, in stukjes van ca. 2cm, 1 eetlepel lichte soya saus, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn (of droge sherry), 2 eetlepels water, 1 eetlepel maïzena, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cm gember,...
-
Speklapjes met een Aziatisch Tintje
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 400 gram speklapjes, in grote dobbelstenen gesneden, 3 eetlepels roomboter, zeezout en vers gemalen zwarte peper, 2 grote uien, in stukken, 4 teentjes knoflook, in stukken, 15 cc ketjap Benteng, 4 cm gemberwortel, in pla...
-
Dadar Kebertu (Gehakt-Santen in Eierpannekoekjes)
Categorie: Vlees, Vlees
135 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 5 eetlepels rijstolie, 5 cc sesam olie, 150 cc santen, dik, 200 gram prei, witte en lichtgroene deel gesnipperd, 200 gram selderijknol, gesnipperd, 12 eieren, 3 eetlepels ketjap Benteng, BOEMBOE:,...
-
Daging Smoor II
Categorie: Vlees
480 min
Daging is vlees.Het maakt niet zoveel uit welk vlees je hier gebruikt:rund (lembang),koe,(sapi),varken (babi),kip (ayam),geit (kambing)
Ingredienten: 1 kg runderlappen, in dobbelstenen gesneden, 3 grote uien, gesnipperd, 8 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cc kruidnagel poeder, 3 eetlepels vers geraspte djahé, 5 cc cayenne peper, 5 cc zeezout, 3 eetlepels witte wijnazi...
-
Thaise Kip Curry
Categorie: Vlees, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 750 gram kipfilet in blokjes van ± 2cm, 500 gram aubergine, geschild in dwarse plakken van 1/2 cm dik, met zout, 3 lomboks zonder pitjes, in ringetjes gesneden, 4 sjalotten gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1 b...
-
Runderstoofvlees met Koffie op Braziliaanse Wijze
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 750 gram runderstoofvlees, in blokjes van 2 cm, 4 eetlepels rijstolie, 3 grote uien, in plakjes gesneden, 4 teentjes knoflook, in plakjes gesneden, 2 rode paprika's, ontzaad, in blokjes gesneden, 10 cc ketumbar poeder, 1...
-
Rendang Daging uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees
315 min
Rendang is een recept van langzaam gestoofd vlees in santen en met kruiden.
Ingredienten: 1500 gram rundervlees, in blokjes van 2 cm, 5 eetlepels geraspte kokos, gedroogd, 250 cc dikke santen, 10 cc ketumbar, 5 cc kunyit, 4 daun purut, fijn gesnipperd, 2 eetlepels vissaus, BUMBU:, 3 lomboks, ontzaad en in kle...
-
Carbonades met Sinaasappelsaus
Categorie: Vlees, Vlees
45 min
Ingredienten: 6 varkenscarbonades van ongeveer 175 gram per stuk, 1 grote ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel zeste van sinaasappels, 125 cc vers uitgeperst sinaasappelsap, 125 cc ahornsiroop (=maple syrup), 1...
-
Dengdeng Ragi
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 750 gram rundvlees in blokjes, 15 cc ketoembarpoeder, 15 cc djintenpoeder, 10 cc zwarte peper, 5 cc zeezout, 6 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 lomboks, ontzaad, gesnipperd...
-
Chinees varkensvlees met ananas
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1/2 ananas, geschild, 2 groene paprika's, in parten, 4 el bloem, 2 tl gemalen kaneel, 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 250 g), in dunne plakken, 4 el zonnebloemolie, 1 zakje bosui (3 stuks), in schuine stukken
-
Pittige kipkluifjes
Categorie: Vlees, Warm
60 min
Ingredienten: -500 Gram kipkluifjes (kan ook met drumsticks of vleugeltjes)., -1 Bouillonblokje., -1 Zakje kipkruiden., -Paprikapoeder., -Knoflookpeper (verkrijgbaar bij de aldi)., -100 Ml. ketjap manis., -Zoete chilisaus (Conimex).
-
Scaloppini van Kalfsvlees
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram kalfsvlees, dun gesneden en dan nog eens extra plat geslagen (in plastic met onderzijde steelpan), peper en zout, 1 kopje bloem, op een grote schotel, 4 eetlepels olijfolie, 125 gram roomboter, zacht, 5 eetlepel...
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico