-
Ardenner aardappelsalade
Categorie: Bijgerechten, Salades, Koud
25 min
Een eenvoudige aardappelsalade met boterhamworst, appel, ei, augurk en mayonaise.
Ingredienten: 500 gr aardappelen - , 150 gram Ardenner boterhamworst dikke plakken - , 2 zoetzure appels (bijv. Elstar) - , 1 kleine ui - , 1 grote augurk of een paar kleintjes -, 2 el olie - , 1 1/2 el witte azijn -, zout, peper -...
-
Koolhydraatarme huzarensalade
Categorie: Bijgerechten, Salades, Voorgerechten, Koud
20 min
Een huzarensalade zonder aardappelen, maar met salami, ei en augurk.
Ingredienten: 75 gram salami aan één stuk, in hele kleine blokjes , 1 flink sjalotje, gesnipperd , 1 flinke appel, in hele kleine blokjes , 2 hardgekookte eieren, in kleine stukjes , 6 kleine augurkjes, in kleine stukjes (of meer naar...
-
Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas
Categorie: Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Pastasalade met plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar),
een restant zachte geitenkaas, kerstomaatjes,
kappertjes, pesto en wat blaadjes basilicum. Heerlijk...
Ingredienten: 125 gram beetgaar gekookte en afgekoelde pasta , 3 eetleepels basilicumpesto, plm. 100 gram plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar,) in smalle reepjes plm.. , 8 kerstomaatjes (leuk in verschillende kleuren), in partjes, pl...
-
Koreaanse komkommersalade
Categorie: Bijgerechten, Groenten
10 min
Komkommersalade met een lekkere Oosterse smaak. Beetje pittig. Lekker bij Oosterse maaltijden, maar kan ook heel goed bij een lekker stamppotje. Ik vond di...
Ingredienten: 1 komkommer , 3 lente-uitjes , 1 theelepel sesamzaadjes, Dressing: 1 eetlepel sojasaus , 1 eetlepel honing (suiker mag ook) , 2 eetlepels rijstazijn of witte wijnzijn , ½ theelepel sambal oelek
-
Sticky spekkies
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 70 gr tomatenpuree, 2 el vloeibare honing, 0,5 el tabasco, 1 el geraspte gemberwortel, 2 el sherry, medium dry, 2 el arachide-olie, 1 pond speklappen (niet te dik gesneden)
-
Aubergine Salade met Tomatensaus
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 1,25 kilo kleine aubergines, geschild en in 8 stukken verdeeld, 10 teentjes knoflook, gehalveerd, 6 sjalotjes, gesnipperd, 1 litersblik gepelde tomaten, uitgelekt en de tomaten klein gesneden (vocht bewaren), 3 eetlepels...
-
Caponata met Avocado
Categorie: Bijgerechten, Warm, Koud
70 min
Caponata is een gerecht dat oorspronkelijk afkomstig is uit Sicilie.Het moet minstens bevatten : aubergine,selderij,goede olie,knoflook,uien,balsamico azij...
Ingredienten: 500 gram geschilde aubergine, in blokjes van < 1 cm gesneden, 3 sjalotten, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 stengel bleekselderij, gesnipperd, 1 flinke tomaat, gepeld, ontzaad en gesnipperd, 4 eetlepels moo...
-
Forel met kerrie-sinaasappelboter
Categorie: Bijgerechten
35 min
Ingredienten: 4 forellen, 2 sinaasappels, 100 gram boter, 1 eetlepel kerrie, zonnebloem of olijfolie, 2 eetlepels versgehakte peterselie, peper, zout
-
Pompoen purée als vervanger van aardappelpurée
Categorie: Bijgerechten
50 min
Ingredienten: 1 kilo schone pompoen (geschild, ontzaad) in blokjes gesneden van 2 - 3 cm, 6 cm gemberwortel, dun geschild en in plakjes, 1 eetlepel ahorn siroop, 1 x 15 cc roomboter, 1x 5 cc gedroogde oregano, 1 x 5 cc djinten, 2 x 5...
-
Gestoofde groenten met een pittige smaak
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 200 gr champignons, 2 wortelen, 2 sjalotjes, 4 teentjes look, 2 soeplepels curry ketchup, 1 mespuntje pilipili, currypoeder, mosterdzaad, marjolein, 100 ml witte porto, e...
-
Aardappelsla laat de zon in je hart
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
30 min
Aardappelsla laat de zon in je hart
Ingredienten: 10 tal aardappelen, scheutje azijn, peper, zout, gember, gemalen citroengras, gehakte peterselie, 2 ajuinpijpjes, enkele roosjes bloemkool, enkele radijsjes, 10 tal beetgare boontjes, 2 eetlepels mayonaise
-
Hachee
Categorie: Bijgerechten, Stoofschotels
240 min
Ingredienten: 500 gr runderlappen, 500 gr uien in halve ringen gesneden, 2 eetlepels boter, 500 ml water, 2 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, bloem, 1 runderbouillonblokje, zout, peper, paprikapoeder
-
Aubergine met Gehakt Gevuld uit Sardinie
Categorie: Bijgerechten, Warm
150 min
Ingredienten: AUBERGINES:, 5 grote aubergines, waarvan 3 overlangs gehalveerd en uitgelepeld en de andere 2 geschild., Vruchtvlees van alle aubergines in kleine blokjes snijden., De schillen van de overlangs gehalveerde en uitgeholde...
-
Pannenkoeken met bosvruchten
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 50 gr suiker, 150 ml zure room, 100 gr bloem, 25 gr boter, 400 gr bosbessen & bramen (evt. uit diepvries of uit pot/blik)
-
Aardbeientompoucen
Categorie: Bijgerechten
190 min
Ingredienten: 250 gr aardbeien (gewassen en zonder kroontjes), 4 plakjes bladerdeeg (ontdooid), 1 eidooier (losgeklopt), 2 eetl amandelschaafsel, 100 ml slagroom, 4 blaadjes gelatine, muntblaadjes, poedersuiker
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers