-
Zeewolffilet in een nage op een bedje van spinazie
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 5 tomaten, chilipoeder, rode pesto, 100 gram Hollandse garnalen, 1/2 liter visbouillon, noilly prat, cognac, 1 tomaat, 50 gram Hollandse garnalen, 250 gram verse spinazie, 400 gram zeewolffilet, kreeftenpasta, boter, Vo...
-
Preipannenkoekjes met kerrie
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 preien, 200 gram bloem, 2 eieren, 1/2 liter melk, zonnebloemolie, zout, 4 theelepels kerriepoeder, 40 gram boter
-
flensjestaart met knolselderijpuree
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 600 gram knolselderij,in blokjes, peper en zout, 1 deciliter slagroom, 3 eetlepels fijngesneden peterselie, 8 dunne flensjes van 20 cm doorsnede, 200 gram vers geraspte gruyere kaas, 2 eetlepels créme fraïche
-
Fritatta met courgette
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 1 ui,fijngesneden, 1 theelepel verse oregano, 20 gram boter, 1 kleine courgette,ongeschild en grofgeraspt, 6 eieren, zout en eper, 50 gram geraspte parmezaanse kaas
-
eipotjes met hollandse garnalen,kaas en kruiden
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 125 gram hollandse garnalen, 20 gram roomboter, 11/2 deciliter room, 2 eetlepels kervel,fijngeknipt, 2 eetlepels bieslook,in kleine ringetjes gesneden, 75 gram geraspte oude kaas, 8 kwarteleitjes, peper en zout
-
Asperges met mangosalsa
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 24 witte asperges(3 pp), zout, suiker, 1 grote rijpe mango, 1 lente uitje, 1 rode chilipeper, limoen, honing, 50 gram bladspinazie of sla, frambozen azijn, honing, mosterd, druivenpitolie, peper, 8 sneetjes witbrood, ses...
-
soufflé met peer en specerijen
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 3 deciliter melk, 80 gram suiker, 2 eetlepels honing, 2 kruidnagels, 2 ster anijs, 1 kaneelstokje, 40 gram boter, 40 gram bloem, 4 eieren, 2 handperen
-
Lasagna met spinazie,ricotta en champignons
Categorie: Warm, Vegetarisch
75 min
Ingredienten: .400 gram champignons, .2 tenen knoflook, .2 eetlepels olijfolie, .500 gram spinazie, .Zout en peper, .1/4 theelepel nootmuskaat, .2 bekers ricotta, .9 lasagne vellen, .1 liter groentenbouillon (blokje), .200 gram Roquef...
-
Appels gevuld met geitenkaas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 gram geitenkaas van een rol, 4 appels met rode schil, 20 gram gepelde pistachenootjes zonder zout, 20 gram pijnboompitjes, 1 theelepel tijmblaadjes, 80 gram boter
-
Hartige hapjes
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 6 plakjes bladerdeeg Diepvries, 1 gehakte sjalot fein, 1 teentje look geperst, 100 grgemalen kaas, 300 gr gehakt, 1 ei, peper zout nootmuskaat, geklopt ei voor het bestrijken
-
Gevulde peren
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4 niet al te rijpe peren, 4 plakken parmaham, 250 gr.rundergehakt, 2 eigelen, 1 dl.witte wijn, 60 gr.boter, verse korianderblaadjes, peper,zout
-
Orechiette met broccoli in een botersausje
Categorie: Pasta's, Warm
35 min
Ingredienten: 400 gr orecchiette pasta, 1 broccoli, 2 chilipeper, 100 gr boter, zeezout, peper
-
Varkensragoutjes met peultjes
Categorie: Warm
55 min
Ingredienten: .250 gr varkenspoelet, .1 ui, .stukje prei van 10 cm, .2 worteltjes, .1 laurierblad, .5 peperkorrels,gekneusd, .1 kruidnagel, .100 gr peultjes, .30 gr boter, .1 sjalotje gesnipperd, .1/2 el pittige kerriepoeder, .30 gr t...
-
Achari Jheenga (gemarineerde gamba`s)
Categorie: Warm, Warm
35 min
Ingredienten: 20 gamba`s schoongemaakt,vmaar met staart, 1 el citroensap, 1 flinke el zoete mangochutney, 200 ml volle yoghurt, 2 teentjes knoflook geperst, 1 tl koenjit, 2 tl komijnzaadjes geplet in een vijzel
-
Warme mossel-aardappelsalade met pistou
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 350 gr.geschilde kleine vastkokende aardappels, 750 gr.ongekookte mosselen in de schelp, 50 gr.frisae, 50 gr.rucola, sap van 1/4 citroen, Voor de pistou:, 50 gr.basillicum, 3 teentjes knoflook, 75 gr.ontvelde,fijngesnede...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers