-
Tulband van Moscovisch deeg (glutenvrij)
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 60 gr. glutenvrij meel, 75 gr. rozijnen, 15 gr. maïzena, 60 gr. boter, koude, in klontjes, 60 gr. suiker, 1 pakje vanillesuiker, 3 stuks eieren, 1 snufje zout, 1 stuk poedersuiker
-
Kleine eclairs
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 100 gram boter,, 120 gram bloem,, 6 eieren,, 20 cl water,, 1 dl melk,, 180 gram bloemsuiker,, 2 zakjes vanillesuiker,, 1 zakje vanillepudding,, 150 gram fondantchocolade,, 10 cl geconcentreerde melk (nutroma),, snuifje z...
-
Koekjestaart
Categorie: Gebak, Gebak
30 min
Ingredienten: 2 pakjes petit beurre koekjes, 250 gram smeerboter, 250 gram bloemsuiker, koffie
-
Dessert: braambessen kaastaart
Categorie: Koud, Gebak
720 min
Heerlijk wandelen in het bos met de woefkes, het is de tijd van de braambessen dus zeker niet vergeten een zakje mee te nemen tijdens de wandeling. En pluk...
Ingredienten: 125 gr speculoos, 25 gr boter, 100 gr witte suiker, 4 gelatine blaadjes, 1 zakje klop klop, 400 gr braambessen, 50 ml amaretto, afwerking: bloemsuiker, braambessen, 250 gr platte kaas
-
Naturel cake
Categorie: Cake
60 min
Ingredienten: - 300 g meel, - 2 tl bakpoeder, - 1 tl zout, - 225 g boter, kamertemperatuur, - 400 g suiker, - 4 eieren, - 2 tl vanille-extract, - 240 ml melk
-
Cassata alla siciliana (cassata-ijs met bigarreaux)
Categorie: ijs
30 min
Ingredienten: LEES EERST DE INFO, 0,5 liter vanille(room) ijs of slagroomijs, 0,5 liter chocolade-ijs (aardbeienijs kan ook), 40 gram bigarreaux, 40 gram sucadesnippers of blokjes, 40 gram oranjesnippers (zie kookverhaal), 2 el marasq...
-
Dessert : afsluitertje
Categorie: ijs, Oud & Nieuw
5 min
Ingredienten: - 4 bollen citroensorbet, - een flinke scheut advocaat, - een flinke scheut amaretto, - een hand vol rozijnen, - 16 chips chocolade, - 4 fijne chocolade takjes
-
Sorbet rozemarijn
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 7,5 dl water, 250 gram suiker, 25 gram rozemarijn, 1/2 citroen
-
Chocolade-sinaasappelijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 150 gram bittere chocolade, 6 eierdooiers, 75 gram kristalsuiker, 200 ml melk, 300 ml slagroom, fijngeraspte schil van 1 sinaasappel
-
Kaasragoutbroodje
Categorie: Warm, Koeken
30 min
Ingredienten: 125 gr pittige kaas, 1 st ui, 60 gr boter, 60 gr bloem, 50 gr witte wijn, 200 gr groentebouillon, 450 gr bladerdeeg, 50 gr geraspte kaas, 1 st eidooier
-
Brownietaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 200 g boter, 3 repen pure chocolade (van 100 gram), 1 reep melkchocolade (100 gram), 4 eieren, 200 g donkere basterdsuiker, 150 g zelfrijzend bakmeel, 200 g walnoten, 125 ml slagroom
-
Koekje- Taartje van pecannoten en roomkaas
Categorie: Koeken, Taarten
60 min
Ingredienten: 1/2 pak mix voor cake (zie opm), 140 gram pecannoten fijngehakt (in blender), 60 gram gesmolten boter, 1 ei, 120 gram roomkaas naturel, NIET met kruiden of knoflook o.i.d., extra: 1 a 2 eieren, 100 gram of meer poeders...
-
Kokos- gember-rijstevlaai met banaansiroop
Categorie: Taarten, Koud
460 min
Ingredienten: 60 g boter, 250 g bloem + extra, 1 zakje instant gist, 100 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 100 ml lauwe melk, 3 eieren, zout, 2 stengels citroengras (sereh), in stukken van 5 cm, 1 citroen (liefst biologisch), 10 cm gem...
-
Taartje met speculoospudding en appel
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: deeg:, 250 gr bloem, 50 gr suiker, 1 eike vers van de pers, 100 gr zachte goede boter, snuifje zout, vulling:, vanille puddingpoeder, 50 gr speculoos, 750 ml melk, 2 soeplepels suiker, 2 appels in schijven, kaneelpoeder,...
-
Mokka ijstaart
Categorie: Taarten
10 min
Ingredienten: 0,25 liter slagroom, 2 zakjes Klopklop (aanmaken met melk), 3 zakjes mokkaschuimkoekjes, 1x nougatina, eventueel 1x chocoladesnippers
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Stoofvlees op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Recept: Stoofvlees op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Recept: Appeltaart zonder deeg
Recept: Sorbet Blue Curacao
Recept: Ovenschotel Stroganoff
Recept: Ovenschotel Stroganoff