KookJij
Lees meer Lees minder

Kerst recepten

Kerstrecepten

Kerst het meest magische feest van het jaar: dagen van samenzijn, samen koken en natuurlijk uitgebreid samen genieten van een heerlijke maaltijd. Van smaakvol kerstbrood tot een uitzinnig dessert en van traditioneel tot nèt even anders; met de recepten van KookJij tovert iedere thuiskok een verbluffende maaltijd op tafel. Filter op jouw favoriete keuken en kies de lekkerste kerstrecepten om te koken, bakken of braden.

Samen genieten van een overheerlijk kerstdiner

Kerst is met haar schitterende lichtjes, mooi gedekte tafels en kerstversiering voor velen de mooiste tijd van het jaar. Bovenal is kerst een tijd waar dierbaren samenkomen en genieten. Traditiegetrouw is kerst een tijd waarin het diner centraal staat; samen genieten van allerlei overheerlijke gerechten, verdeeld over verschillende gangen.

Is het dit jaar jouw beurt om te koken? Ontdek met de kerstrecepten en tips van KookJij hoe je stap-voor-stap een kalkoen perfect braadt, een heerlijke rollade op tafel tovert en hoe jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Verassende inspiratie

Een goede voorbereiding is het halve werk, daarom zet KookJij talloze inspiratie voor een onvergetelijk kerstdiner voor je op een rij. Met menusuggesties, handige tips en overheerlijke kerstrecepten stel je gemakkelijk je eigen kerstmenu samen.

Ga je bijvoorbeeld voor een klassiek kerstmenu met een goed gevogelte- of vleesgerecht? Onze hoofdgerechten hebben stuk voor stuk iets bijzonders. Of verzamelt de familie zich rondom de kerstboom voor het uitpakken van cadeautjes? Serveer de heerlijkste hapjes, lekker voor ieder moment van de dag.

Geniet samen van een fijne kerst met de lekkerste online kerstrecepten!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Speciale gelegenheden (875)
Subcategorie
Kerst (410)
Filters worden geladen

Kerst recepten

    1. Ingredienten: 1 bussel jonge prei, 2 dl kippenbouillon, hoeveboter, olijfolie, 100 g Filet d'Anvers, 150 g Vlaamse rauwmelkse geitenkaas, honing, frisse, verse kruiden, peper van de molen
    2. Ingredienten: 2 kwarteleitjes, 4 scampi's, enkele druppels citroensap, een beetje ijsbergsla, yoghurt dressing, 1 snoeptomaatje, dille, erwtasperge (s)
    3. Ingredienten: 2 tongscharfilets, 2 schijven tonijnfilet ± 60 g per filet, viskruiden, 4 seizoenenpeper, bloem, 2 langoestines, 2 grote zoete aardappelen, 2 stengels wit van porei, 2 sjalotjes, balsamicodressing met appelsien, paneerme...
    4. Ingredienten: 1 kleine knolselder, 1 stengel wit van prei, 2 sjalotjes, boter, 2 liter visbouillon, dille fijn gesneden, gemberpoeder, 4 seizoenenpeper, gemalen, afwerking:, dille, bieslook, peterselie, erwtasperge*, grijze garnalen,...
    5. Ingredienten: 750 gr pommodori tomaten, 1 ui, 1 teen knoflook, 4 dl bouillon, 1 dl olijfolie, 100 gr mascarpone, kruidenboeket, verse basilicum, peper, zout, 2 vel bladerdeeg, zeezout, tijm, 1 eidooier
    6. Ingredienten: 2 eiwitten, 65 g fijne kristalsuiker, 65 g poedersuiker, 1 eetlepel(s) grof gehakte pistachenootjes, 100 g witte chocolade, 1 Silvo Vanillestokje, 100 milliliter slagroom, 4 bollen roomijs, 4 takjes munt en 4 takjes rode...
    7. Ingredienten: 1 kg aardappelen, 1 bloemkool, 2 bosuitjes, 4 eetlepel(s) zachte boter, 1-2 theelepel(s) wasabi (Japanse mierikswortelpasta), frituurolie, 25 g transparante mihoen, 4 stukjes kabeljauwfilet (à ca. 150 g), 1 eetlepel(s) S...
    8. Ingredienten: 12 gekonfijte kersen, 2 el rum/ cognac, 250 gram marsepein, 125 gram pure chocolade, extra pure, witte of melkchocolade (naar keuze)
    9. Ingredienten: 150 gram chocolade Noir de Noir, 20 gram boter, 4 niet te rijpe peren, 1 fles witte wijn, 100 gram poedersuiker, 2 kruidnagels, 2 stukjes steranijs, enkele saffraandraadjes
    10. Ingredienten: 1 kalkoen van om en nabij de 10 pond, gekuist, schoongewassen (ook van binnen) en drooggedept, 150 gram roomboter, liefst ongezouten, 1 citroen->de zeste (ragfijn gesneden) en het sap, 1 eetlepel tijmblaadjes, vers gehak...
    11. Ingredienten: 100 ml witte rum, 30 ml verse limoensap, 50 ml Wild Hibiscus siroop, 2 fijngehakte Wild Hibiscus bloemen, 2 plakjes limoen, 3 blaadjes munt, Bronwater met bubbels
    12. Ingredienten: 6 kipmedaillons, kipkruiden, 3 eetl. olie en 1 eetl. boter of margarine, 1 doosje (250 g) champignons in plakjes, 4 volle eetl. Griekse yoghurt, 1 theel. nootmuskaat, 1 eetl. Italiaanse keukenkruiden, 2 eetl. fijngeknipt...
    13. Ingredienten: 1 wild konijn schoongemaakt,, zout,, zwarte peper uit de molen,, pittige kerriepoeder,, 2 takjes verse tijm,, 1 sjalotje gepeld,, 1 knoflookteen gepeld,, 35 gr. boter,, 3 el olijfolie,, 25 gr. bloem gezeefd,, 4 el. droge...
    14. Ingredienten: - 200gr gravad laks(rauwe gemarineerde zalm), - een handvol rivierkreeftjes, - 100 gr pantacce (pasta beetgaar), - halve ajuin (blokjes), - 4 kastanje paddestoelen (schijven), - 1 pijl witloof (ringen), - een handvol zon...
    15. Ingredienten: - enkele rivierkreeftjes, - blokjes peer in ciroensap, - zongedroogde tomaatjes, - dille, - dille dressing
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Proef Het Zuiden met Gents Stoofvlees voor in de Jachtschotel......
    Proef Het Zuiden met Gents Stoofvlees voor in de Jachtschotel...... Categorie Vlees
    Dit stoofvlees sprak me wel aan in het bijzonder voor de bij behorende jachtschotel, die je dan met rode kool en tutti frutti erbij kunt serveren. Daags van t.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Jachtschotel met Gents Stoofvlees Goudrenet en Rode kool.....
    Jachtschotel met Gents Stoofvlees Goudrenet en Rode kool..... Categorie Ovenschotels
    Dank zij Proef het Zuiden voor het idee creëerde ik deze comfort food jachtschotel met https://www.smulweb.nl/recepten/1474093/Proef-hetzuiden-met-gent.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Mexicaanse Ovenschotel met gehakt , veel groente en Nacho's
    Mexicaanse Ovenschotel met gehakt , veel groente en Nacho's Categorie Ovenschotels
    Op speciaal verzoek van kleindochter deze Mexicaanse ovenschotel gemaakt, maar niet met kip maar nu met gehakt. Ik nam daarvoor 300 gr rundergehakt é.... De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Oosterse roerbak met knolselderij
    Oosterse roerbak met knolselderij Categorie Vlees
    Knolselderij met ui roerbakken. Gehakt toevoegen met rode peper, bosui, en knoflook. Nog evenop smaak brengen met wat ketjap en klaar. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Zuurkoolovenschotel met gehakt, spekjes en banaan.
    Zuurkoolovenschotel met gehakt, spekjes en banaan. Categorie Ovenschotels
    Een eenvoudig winters gerecht , dat geheel van te voren al te bereiden is. Alleen nog slechts de oven aan het werk zetten en smullen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Varkenshaasje Cordon Bleu alla Saltimbocca
    Varkenshaasje Cordon Bleu alla Saltimbocca Categorie Vlees
    Een eigen creatie met een varkenshaasje. Het is een mengelmoes met een beetje van een Cordon Bleu en een beetje van Saltimbocca alla Romana. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Geroosterde maïskolven op z'n Mexicaans
    Geroosterde maïskolven op z'n Mexicaans Categorie Bijgerechten, Groenten
    Geroosterde maïskolven zijn tot ver over de grenzen van Mexico erg geliefd. In Mexico zelf zijn ze dan ook het meest verkochte streetfood. Tijdens mijn va.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Gegrilde halloumi met lountza
    Gegrilde halloumi met lountza Categorie Tapas, Warm
    Elke keer als er weer Griekse week is in de supermarkt zie ik de Halloumi weer liggen. Ik ken dat nog van een vakantie op Cyprus. Ze hadden daar een heerlij.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Griekse kabeljauw beignets (of inktvisringen)
    Griekse kabeljauw beignets (of inktvisringen) Categorie Tapas, Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik heb hiervoor verse kabeljauw gebruikt die ik in stukjes heb gesneden. Eigenlijk zou je het ook wel Griekse kibbeling kunnen noemen ;) Je eet dit natuurlij.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Aardappel Skordalia
    Aardappel Skordalia Categorie Groenten, Overig, Low Budget
    Skordalia wordt meestal geserveerd met kabeljauw beignets en is zo ongeveer het Griekse equivalent van de Britse Fish & chips. Ik heb het 'aardappe.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.