KookJij
Lees meer Lees minder

Kerst recepten

Kerstrecepten

Kerst het meest magische feest van het jaar: dagen van samenzijn, samen koken en natuurlijk uitgebreid samen genieten van een heerlijke maaltijd. Van smaakvol kerstbrood tot een uitzinnig dessert en van traditioneel tot nèt even anders; met de recepten van KookJij tovert iedere thuiskok een verbluffende maaltijd op tafel. Filter op jouw favoriete keuken en kies de lekkerste kerstrecepten om te koken, bakken of braden.

Samen genieten van een overheerlijk kerstdiner

Kerst is met haar schitterende lichtjes, mooi gedekte tafels en kerstversiering voor velen de mooiste tijd van het jaar. Bovenal is kerst een tijd waar dierbaren samenkomen en genieten. Traditiegetrouw is kerst een tijd waarin het diner centraal staat; samen genieten van allerlei overheerlijke gerechten, verdeeld over verschillende gangen.

Is het dit jaar jouw beurt om te koken? Ontdek met de kerstrecepten en tips van KookJij hoe je stap-voor-stap een kalkoen perfect braadt, een heerlijke rollade op tafel tovert en hoe jouw diner een gegarandeerd succes wordt.

Verassende inspiratie

Een goede voorbereiding is het halve werk, daarom zet KookJij talloze inspiratie voor een onvergetelijk kerstdiner voor je op een rij. Met menusuggesties, handige tips en overheerlijke kerstrecepten stel je gemakkelijk je eigen kerstmenu samen.

Ga je bijvoorbeeld voor een klassiek kerstmenu met een goed gevogelte- of vleesgerecht? Onze hoofdgerechten hebben stuk voor stuk iets bijzonders. Of verzamelt de familie zich rondom de kerstboom voor het uitpakken van cadeautjes? Serveer de heerlijkste hapjes, lekker voor ieder moment van de dag.

Geniet samen van een fijne kerst met de lekkerste online kerstrecepten!

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Kerst recepten

    1. Ingredienten: Een groot stuk zalm (2 kg), 2-4 eetlepels grof zout 1 eetlepel suiker, 1-3 theelepels grofgemalen witte peper (naar smaak}, een ruime hoeveelheid verse dille
    2. Ingredienten: Gezouten stuk ham (5-8 kilo), Gratineren met:, 2-4 eetlepels mosterd, 2-4 eetlepels kandijsuiker, 2-4 eetlepels paneermeel, Kruidnagel om te garneren
    3. Ingredienten: 6 middelgrote, geboorde moesappels, wat water, 6 eetlepels vulling, mengsel van:, krenten, appel, rozijnen, sukade en suiker, Creme au beurre:, 90 gram boter, 180 gram gezeefde poedersuiker, de geraspte schil van 1 citro...

    4. Ingredienten: 1 pak Koopmans roomboterbladerdeeg, 300 g amandelspijs, 1 ei, 1 el koffieroom, ½ el citroensap, 1 eidooier, 12 bigarreaux, sinaasappelsnippers
    5. Ingredienten: 25 cherry tomaatjes, 2 takjes tijm, 2 takjes rozemarijn, olijfolie, peper, zout, Sorbet:, 500 gr rijpe tomaten, 3 tl tomatenpuree, 3 el fijngehakte basilicum, peper en zout., 500 gr verse tonijn, 1 sjalot gesnipperd, 1 l...
    6. Ingredienten: 450 gr verse cranberry's, 2 mandarijnen, schoongemaakt, 500 gr suiker, 1 kaneelstokje, 6 kruidnagels, 500 ml wodka
    7. Dit is een feestelijk voorgerecht voor het najaar passend in het wildseizoen. Makkelijk te maken en zeer geschikt voor Kerstmis of een ander dineetje. Ingredienten: 100 gram eikenbladsla (of andere sla naar keuze), 90 gram gerookte eendenborst, 180 gram eendenpaté/pastei, Voor de garnering: sladressing, witte druiven, walnoten, gedroogde cranberry`s, truffelmayonaise, rode bessenjam
    8. Dit is een heerlijk soepje voor bij het kerstdiner. Natuurlijk niet alleen met kerst maar eigenlijk het hele jaar door als je eens een keer luxe wilt eten.... Ingredienten: 1 (of 2) grote venkelknol(len) met groen, 250 ml melk, zout, 30 gram boter, 30 gram bloem, 750 ml kruidenbouillon van 1 tablet, 1 glas droge witte wijn, 100 gram gerookte paling (of zalm)

    9. Deze aardappeltoefjes met aardpeer zijn een heerlijke variant op de gewone pommes duchess. De smaak van de aardpeer is heerlijk (beetje aards) maar niet ov... Ingredienten: 500 gram aardappelen (kruimig), 300 gram aardperen, 6 gram bieslook, 1 ei, 100 ml room, peper en zout
    10. Een heerlijk en makkelijk gerecht voor in het wildseizoen, dat naar mijn zin altijd veel te kort is. De bijgerechten waren, aardappeltoefjes met aardpeer e... Ingredienten: 4 wildzwijnfilets à 180 gram, 200 gram kruidkoek, 4 klontjes boter, 100 gram kastanjes (foliepak), 100 gram gedroogde cranberries, 5 gram rozemarijn, 4 el oijfolie, peper en zout
    11. Mijn eerste kennismaking met witte glühwein was in München op de kerstmarkt. Het smaakte zo overheerlijk dat ik het thuis ook wilde maken. Een b... Ingredienten: 1 fles witte wijn (ik had Sylvaner, maar Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay of Soave zijn ook prima), 1 vanille stokje, 1 citroen, 1 sinaasappel, 1 steranijs, 1 kaneelstokje, 1 kruidnagel, 4 el honing, optioneel: een paar...
    12. Ingredienten: - 250 gram tarwebloem, - mespuntje zout, - 1 ei, - 1 el (zonnebloem)olie, - 100 ml lauwwarm water, - 5 grote appels, - 1 tl kaneel, - 50 gram suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 50 gram gehakte hazelnoten, - 50 gram gehak...
    13. Ingredienten: 6 stuk(s) appel, 3 deciliter(s) water, 1,5 eetlepel(s) appel (geraspt), 1,5 eetlepel(s) krenten, 1,5 eetlepel(s) rozijnen, 1,5 eetlepel(s) sukade, 1 eetlepel(s) suiker, 90 gram boter, 180 gram poedersuiker, 1 stuk(s) cit...

    14. Ingredienten: 6 kipmedaillons, kant-en-klare harissa of zelfgemaakt, 10 gedr. rode pepertjes, 3 gepelde teentjes knoflook, ½ theel. zout, 4 eetl. olijfolie, 2 theel. koriander, 2 theel. karwij of kummel, 1 theel. komijn, 2 eetl. tomat...
    15. Ingredienten: 1 guanacofilet (160 gram per persoon), 2 dl Brand Sylvester bier, 1 dl jus de veau, 8 spruitjes 1 bospeen 400 gram wilde spinazie, 50 gram krokant uitgebakken spek.
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes
    Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes Categorie Stoofschotels
    Stoofpotjes met varkensvlees zijn relatief snel klaar in vergelijking met rundvlees, dat veel langer tijd nodig heeft om mals te stoven.Dit is een gerecht, ui.... De bereidingstijd is circa 80 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Wurstgulasch
    Wurstgulasch Categorie Stoofschotels
    Een lekker, budget gerecht, dat iedereen smaakt en een favoriet van kinderen is. Ik las dit recept in de Berliner Kurier . Elk Duits gezin heeft zó.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Stoer Pistoletje Makreel Americain
    Stoer Pistoletje Makreel Americain Categorie Koud
    Filet Americain staat redelijk goed bekend in tegenstelling tot de Makreel Americain. Dit smeerbare, snel gemaakt goedje is perfect op een broodje voor de l.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus
    Kabeljauw ovenschotel met groente en mosterdsaus Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Smaakvol en snel en ideaal om kleine restjes groente te verwerken. Kabeljauw is nogal aan de prijs en zeker de haas. Filet of andere stevige witvis is prima.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Babi pangang
    Babi pangang Categorie Vlees
    Heerlijke babi pangang. Deze babi pangang vind ik persoonlijker heel lekker. Als ik geen zin heb om naar de Chinees te gaan en ik heb de spullen in huis,.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Aardappeltjes met spek en ui
    Aardappeltjes met spek en ui Categorie Warm
    Ik ben gek op aardappeltjes en dan het liefste gebakken in de pan of uit de oven. Ik wilde eens variëren en hebben gekozen voor aardappels met spek en.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Gezonde(re) tortillachips
    Gezonde(re) tortillachips Categorie Koud
    Gezonde(re) tortilla chips Probeer eens deze gezonde tortilla chips uit de oven. Met dit makkelijke tortilla chips recept heb je in 30 minuten verse en war.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. " Blinde " kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven.
    " Blinde " kabeljauwhaas met witlof en krieltjes uit de oven. Categorie Ovenschotels
    Snel en gemakkelijk gerecht met kabeljauw witlof en kriel uit de oven.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Oventopper
    Oventopper Categorie Pasta's
    Dit gerecht zag ik staan in de Allerhande. De titel sprak me wel aan. Echt een Topper is dit niet!! Gewoon een lekker dagelijks en snel klaar gerecht. Daaro.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui
    Avocado-tomatensalade met pesto en rode ui Categorie Salades
    Deze avocado-tomatensalade heb je in een mum van tijd gemaakt. Zorg dat je een lekkere rijpe avocado hebt (Hass). Die zijn eigenlijk altijd goed. Gebruik e.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.