KookJij

Duo van eend op een bedje van sla

Dit is een feestelijk voorgerecht voor het najaar passend in het wildseizoen. Makkelijk te maken en zeer geschikt voor Kerstmis of een ander dineetje.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Duo van eend op een bedje van sla te bereiden

  1. Maak de borden op met de sla en doe er de dressing over.
  2. Schik er de gerookte eendenborst en de paté op.
  3. Garneer met de druiven, walnoten, cranberry`s en de rode bessenjam
  4. Maak het geheel af met truffelmayomaise.

Mijn kookverhaal (Wilmie Willemse)

Serveer met ciabatta of stokbrood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst