KookJij
Lees meer Lees minder

Koude

Op deze pagina vind je alle recepten voor koude soepen. Lekker als voorgerecht, maar denk ook eens om deze soep als amuse te serveren in een klein glaasje.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Koude recepten

    1. Ingredienten: 1 kg overrijpe pruimtomaten, 1 el tomaten ketjup, 1 el olijf-olie, 1 teentje knoflook, gepeld, 1 el basterdsuiker, 1,5 dl groente-bouillon van blokjes, bosje verse basilicum, 2 el rode wijn-azijn, 2 el droge vermouth, zo...
    2. Ingredienten: 2 gekookte aardappelen, ½ liter water, ½ liter kippenbouillon, ¼ liter room, ¼ liter droge witte wijn, 1 eetlepel citroensap, 2 dl yoghurt, 4 avocado’s, 1 bosje bieslook, peper en zout
    3. Ingredienten: 11/2 liter Runderbouillon, 3 st gelatineblaadjes, 0.5 bosje kruizemunt, 2 st meloen , kleine, 10 plakken Parmaham, 10 st soepstengels

    4. Ingredienten: 21/2 avocado, 21/2 komkommer, 7 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 21/2 eetlepel olijfolie, 21/2 liter groentebouillon, 5 groentebouillonblokjes, 30 centiliter room, 10 eetlepels zure room, 5 eetlepels fijngehakte koriander...
    5. Ingredienten: 1 pak bosvruchten (diepvries) (450 g), 2 eetlepels zoetstof in poedervorm, 6 dl karnemelk
    6. Zie bij Gazpacho I & II Ingredienten: 6 grote volrijpe tomaten pellen en ontzaden en in kleine blokjes, 1 komkommer schillen en ontzaden en in kleine stukjes, 5 schoongemaakte grote aardbeien, van 150 gram lenteui alleen het kleingemaakte witte gedeelte, 1/4...
    7. Ingredienten: 500 g aardappelen, 1 ui, 1 preiwit, 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, 30 g boter, 4 dl kippenbouillon, 2 eitjes, peper, zout, nootmuskaat
    8. Ingredienten: Ingrediënten Groen:, - 1 komkommer, - 1 dikke bosui, - 1 groene paprika, - 5 blokjes diepvriesspinazie, - klein takje lavas, - 1 blaadje citroenmelisse, - 1 stengeltje koriander, - 2 a 3 scheuten olijfolie, - 2 scheutjes...

    9. Ingredienten: 1 1/2 komkommer, 4 eetlepels olijfolie extra vierge, 1 zakje peterselie (30 g), fijngesneden, 1 rijpe avocado, geschild, 5 ansjovisfilets in olijfolie (blikje 46 g), 2 sjalotten, in parten, 1 teen knoflook, 1 citroen, ui...
    10. Ingredienten: 1 pot Kippenbouillon (ca. 340 ml.), 1 blikje Tomatenblokjes (400 g), 150 gr. Verse spinazie, 4 el. Rode paprika (uit potje), 3 Lente-uitjes, 1 Teentje knoflook, 3 tl Kerriepoeder, 2 Ananasschijven uit blik, 5 el Pindakaa...
    11. Ingredienten: 1 komkommer,geschild,ontpit,in stukken, 250 cc koude bouillon (kippenbouillon of groentebouillon), 250 cc yoghurt, 4 uitgeperste knoflook tenen, peper en zout naar believen, 2 eetlepels verse munt, 1 lenteuitje, 2 eetlep...
    12. Ingredienten: 1/2 liter kippenbouillon,niet al te zout, 4 rijpe avocado's,geschild en ontpit,in stukken, 100 cc slagroom, 2 limoenen,sap van, 4 tomaten,gepeld,ontpit in kleine blokjes, 2 teentjes knoflook,uitgeperst, 1 eetlepel olijf...
    13. Ingredienten: 6 rijpe pruimtomaten of grote trostomaten, 1/2 geschilde komkommer, 1/4 bloemkool in kleine stukjes, 2 fijngesneden teentjes knoflook, 2 verkruimelde, gedroogde chilipepertjes, 1 grote ui, in blokjes gesneden, 1/2 liter...

    14. Ingredienten: 2 grote tomaten, 1 teentje knoflook, 1 dl olijfolie, 1 eetlepel wijnaijn, 1 groene paprika, 2 kleine komkommers, 2 uitjes(sjalotjes mag ook), zout, peper
    15. Ingredienten: komkommer groot 1x, munt 4 takjes, volle yoghurt 0,5 ltr, koffieroom 150 ml, witte-wijnazijn 2 eetlepels, zout, peper, garnering:, munt takjes
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.