KookJij
Lees meer Lees minder

Koude

Op deze pagina vind je alle recepten voor koude soepen. Lekker als voorgerecht, maar denk ook eens om deze soep als amuse te serveren in een klein glaasje.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Koude recepten

    1. Ingredienten: 1 blikje kingkrab, 1 avocado, 1/2 komkommer, 1 lente-ui, 1 tomaat, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel gehakte bieslook, olijfolie, zout, 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes, Voor de gazpacho:, 1 kg...
    2. Ingredienten: 1 potje kippenbouillon, 1 zakje kippensoep, 150 gr. kippenvlees (zonder bot), 2 el. gesnipperde wortel, 2 el. gesnipperde sperzieboontjes, 1 el. fijn gesneden rozemarijn, creme fraiche, 4 halve gedroogde tomaatjes in oli...
    3. Ingredienten: 11/2 liter Runderbouillon, 3 st gelatineblaadjes, 0.5 bosje kruizemunt, 2 st meloen , kleine, 10 plakken Parmaham, 10 st soepstengels

    4. Ingredienten: 1 pak bosvruchten (diepvries) (450 g), 2 eetlepels zoetstof in poedervorm, 6 dl karnemelk
    5. Een receptje uit Californie. Ingredienten: 2 kleine schoongemaakte Hass avocado's grof prakken, 2 lenteuitjes fijn snijden, 2 rode lomboks door vuur geblakerd en vervolgens ontzaad en klein gesneden, 250 cc dunne yoghurt, 200 cc vis fond, 125 cc ijskoud\ bronwat...
    6. Ingredienten: 4 bloemige aardappelen (600 g), 1 prei, 1/4 krop sla, 1/4 bosje zuring, 1 ui, 1,2 l water, 15 cl room, 25 g boter, peper, zout
    7. Ingredienten: 50 g witte amandelen, 1 el zonnebloemolie, 100 g groene druiven, 1 komkommer, 1 groene paprika, 1/2 citroen, 120 ml water, 6 ijsblokjes, 2 takjes citroenmelisse of munt, peper - zout
    8. Ingredienten: 2 komkommers, 500 g Griekse yoghurt, 1 handvol verse munt, 250 ml kippenbouillon, 1 mesp paprikapoeder, versgemalen zwarte peper - zout, voor de afwerking: komkommer / muntblaadjes

    9. Ingredienten: 1 zoete meloen, 1 mesp cayennepeper, 1 snuifje zout, 1 handvol verse dille, 100 ml sojaroom, 1 citroen, het sap, 1 scheutje witte wijn, 200 g gepelde rivierkreeftjes
    10. Ingredienten: 4 middelgrote rijpe avocado's, in blokjes, 800 cc gewone yoghurt, 1 eetlepel Nam Prik Pao (Thais), 1 eetlepel rode curry pasta (Thais), 90 cc sap van een limoen, 4 lente-uien, alleen het wit klein gesneden, 6 eetlepels f...
    11. Ingredienten: 1 blik van een halve liter met gepelde tomaten op sap, 1 selderij van draden ontdaan,in 12 stukjes gesneden, 3 lenteuien .wit en lichtgroen klein gesneden, 45 cc vers geperste citroensap, 24 middelgrote garnalen,gepeld...
    12. Ingredienten: 1 pot Kippenbouillon (ca. 340 ml.), 1 blikje Tomatenblokjes (400 g), 150 gr. Verse spinazie, 4 el. Rode paprika (uit potje), 3 Lente-uitjes, 1 Teentje knoflook, 3 tl Kerriepoeder, 2 Ananasschijven uit blik, 5 el Pindakaa...
    13. Ingredienten: sap van ½ citroen, 3 avocado's,geschild en ontpit, 400 cc magere kippebouillon, 100 cc droge witte wijn,een beetje "nette" wijn aub, 100 cc slagroom, kosher zout naar smaak, 3cc cayennepeper, 5 cc zwarte peper, 100 gram...

    14. Ingredienten: rozijnen, 1liter water, zout, een flinke handvol havermout, 1 schep suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 literblik cocktailfruit, sap van een citroen, een scheut frambozensap of siroop
    15. Ingredienten: -1 stuk pompoen, -2 wortelen, -2 ajuinen, -1.5 liter groenten bouillon
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Cannelloni
    Cannelloni Categorie Pasta's
    Cannelloni gevuld met gekruid gehakt, in tomatensaus en afgedekt met bechamelsaus met kaas Ingredienten: De vulling: 300 gr rundergehakt, 1 ei, 2 sjalotjes gesnipperd, 2 teentjes knoflook gesnippers, 35 gram tomatenpuree uit de tube , chilpoeder, paprika pikant poeder, 1 runderbouillonblokje, 10 cannellonipijpjes, De tomat
  2. Brabants roggebrood
    Brabants roggebrood Categorie Bakken
    Dit is een echt Brabants recept van roggebrood lekker met kaas of gerookte ham en bij de balkenbrij Ingredienten: roggemeel, volkorenmeel, tarwebloem, melk, gist gedroogd, zout, appelstroop, nescafe, olijfolie
  3. Simpele salade met vis
    Simpele salade met vis Categorie
    Een heerlijk simpele salade met een stukje koolvis. Natuurlijk kan er ook andere vis gebruikt worden. Ingredienten: Lenteui, Komkommer, romaine sla, Ei, Paprika, Zout, Peper, Dressing, Koolvis
  4. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  5. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  6. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  7. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  8. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  9. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  10. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)