-
Witte kool met banaan
Categorie: Wokken
45 min
Ingredienten: eetlepel olie (bijv. olijfolie), een witte kool (ongeveer 500 gram), 1 ui, 200 gram magere spekreepjes (om uit te bakken), 1 banaan, half bouillonblokje, knoflook naar smaak, zout naar smaak, scheutje zoete sojasaus (naa...
-
Pad Thai met kip
Categorie: Wokken, Warm
30 min
Pad Thai is een beroemd roerbak gerecht uit Thailand. Bekend om de noedels of bami met roergebakken ei, limoen en pinda's. Het wordt ook wel met garnalen g...
Ingredienten: Bami snippers of noodels, Kipfilet, Gezouten pinda's, Eieren, Oosterse groenten (met tauge), Limoen, Suiker, Ketchup, Olie, Sambal, Vissaus, Knoflook, Koriander, Peper, Zout
-
Kalfslever met pittige saus (wok)
Categorie: Vlees, Wokken
35 min
Ingredienten: 450 gram kalfslever, 30 gram boter, ± 3 dl vleesbouillon (warm houden), 1 el bloem, 1 el tomatenpuree, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1 tl Engelse mosterd, 2 el chutney (tomaten- mango- of andere vruchten), 1 el olie,...
-
Sweet en Sour mie met krokante vis
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1/4 zak Conimex mie (nestjes, 125 gram), 250 gram peultjes, 0.5 blikje maïskorrels (75 gram), 200 gram stevige witte visfilet (bijv. pangasius of tilapia), Conimex wokolie, 1 zakje Conimex woksaus chinese sweet & sour,...
-
Bami spitskool
Categorie: Wokken, Overig
20 min
Ingredienten: 250 gr. fijne mienestjes, 125 gr. spekreepjes, 200 gr. varkensvlees, Zakje bami goreng kruiden (Inproba), 300 gr. gesneden spitskool, 2 el olie
-
Ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai
Categorie: Gerechten, Wokken, Warm
25 min
Heerlijke ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai
Ingredienten: Paddestoelen, Groene asperges, Courgette, Ui, Knoflook, Paddestoelen pastasaus (zie kookverhaal), Parmaham, Ravioli, Peper, Zout, Olie
-
Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
Categorie: Vlees, Wokken
180 min
Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
Ingredienten: varkenshaasjes (2), Moksi Meti marinade, noedels, prei, wortels, peterselie, knoflook, gepeld, limoen, zonnebloemolie, ketjap, sambal
-
Pad See (Y)ew = Pad Siew (Rijstnoedels met Ei, Vlees en Zoetsaus)
Categorie: Wokken, Warm
40 min
Ingredienten: 300 gram rijstnoedels (brede), 500 gram bok choy of Chinese broccoli, klein gesneden (broccoli in kleine roosjes en de stelen afgestroppt en klein gesneden), 350 gram garnalen (gepeld en gedarmd) of kip (in kleine strips...
-
Garnalen met selderij en champignons
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g garnalen, 250 g champignons, 2 dunne prei, 2 eetl. gehakte selderijblaadjes, ½ eetl. maïzena, 1 dl bouillon, 3 eetl. olie, 1 teentje knoflook, 2 schijfjes gemberwortel, 1 eetl ketjap, ( 2 eetl. sherry), 6 eetl wat...
-
Geroerbakte spruitjes met gamba’s
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Een bijzondere, maar heerlijke combinatie
Ingredienten: 600 g kleine spruitjes, zout, 3 cm verse gemberwortel, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 g champignons, 2 eetlepels neutrale (wok)olie, 500 g verse gamba’s, 1/2 dl droge Sherry, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels vissaus, (v...
-
Paksoi met varkenshaas
Categorie: Wokken, Warm
30 min
Ingredienten: 1varkenshaas (of kipfilet ), 1 stronk paksoi (evt. bakje champignons ), 1 ui, 2 tenen knoflook, blikje tomatenblokjes, 1goudbouillon, scheutje chilisaus en ketjap
-
Kip op Italiaanse wijze
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: kippenfilet, sperziebonen, ui, knoflook, trostomaten, olijfolie, kappertjes, tomatenpuree, kippenbouillon, witte wijn, olijven, parmezaan, rozemarijn, basilicum vers, paprikapoeder, zout, peper
-
Thaise bouillonfondue met kokosmelk
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 400 mililiter kokosmelk, 3-4 eetlepels Thaise vissaus, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 stengel citroengras (sereh), 2 eetlepels olie, 1 liter warme kippenbouillon (van tablet), 2 tot 3 eetlepels limoensap, 50 gram m...
-
Hollandse roerbak schotel
Categorie: Wokken, Warm
25 min
Ingredienten: boter, spek reepjes dubbel bakje, mosterd, aardappel krieltjes, zak gesneden groene kool (of een hele kool ff snijden), 1 prei, bouillon blokje, rookworst, peper en zout naar behoefte
-
Babi Ketjap
Categorie: Wokken
35 min
Ingredienten: 600 gram varkenslappen of hamlappen, Zout, peper uit de molen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 eetlepel olie, 2 theelepels djahe, 1 theelepel sambal oelek, 1 deciliter ketjap manis
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)