-
Zalm met paksoi
Categorie: Wokken
25 min
Ingredienten: 1/2 zak wilde zalmfilets (à 750 g), ontdooid, 1 pak miehoen (250 g), 3 el zonnebloemolie, 1 ui, in halve ringen, 1 paksoi, in stukjes van 2 cm, 4 el echte ketjap ui (fles 300 ml), 4 el gebakken uitjes (beker 100 g)
-
Pikante kip in soja-limoensaus (Ayam Tempra)
Categorie: Wokken, Gevogelte
55 min
Ingredienten: 1 verse kip (ca. 1,5 kg) of 1 kg kipdelen, 60 ml. plantaardige olie, 4 middelgrote rode of gewone uien, in ringen, 2-3 grote verse rode chilipepers, desgewenst zaadjes verwijderd, in ringen, 2 eetl. suiker, 85 ml. dikke...
-
Sweet en Sour mie met krokante vis
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1/4 zak Conimex mie (nestjes, 125 gram), 250 gram peultjes, 0.5 blikje maïskorrels (75 gram), 200 gram stevige witte visfilet (bijv. pangasius of tilapia), Conimex wokolie, 1 zakje Conimex woksaus chinese sweet & sour,...
-
Vietnamese mie met limoen en pinda's
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 200 gr. speklappen, 1 ui, 4 eetlepels maïsolie, ½ zakje kruidenmix (voor bami), 200 gr. paksoi, 200 gr. mihoen, 1 eetlepel sojasaus (of Vietnamese vissaus (Nuoc mam), 1 limoen, 1 stengel bleekselderij (+ wat fijngehakt...
-
Finettes met gebakken noedels en groenten
Categorie: Wokken, Vlees
20 min
Ingredienten: 300 g finettes, 200 g sojascheuten, 8 lente-uitjes, 1 rode paprika, 200 g noedels, 1 eetlp vissaus, 1 eetlp sojasaus, 1 koffielp suiker, 1 eetlp arachide-olie, peper, zout
-
Kippetje uit de wok
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 500 g kipfilet, 1 eetlp maîszetmeel, 6 eetlp sojasaus, 2 tot 3 eetlp olie, 1 rode paprika, 100 g gehalveerde shiitake, 4 fijngesneden lente-uitjes, 20 g verse, geraspte gember, 4 dl kippenbouillon, 2 eetlp witte wijnazij...
-
wokschotel met kalkoen en groente
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: 600 gr. kalkoenfilet, chinese roerbakmix, blikje mais, wok saus zoetzuur, rijst of mie, olie
-
Groenten schoteltje
Categorie: Wokken, Vegetarisch
5 min
Ingredienten: -2 pijlen witloof(halveren), -halve rode ui(ringen), -halve witte ui(ringen), -4 spruiten(halveren), -halve koolrabi(staafjes), -1 halve wortel (staafjes), -enkele oesterzwammen, -enkele kastanje paddestoelen(in 4 snijd...
-
Boem Boe Bali-kip
Categorie: Wokken
180 min
Ingredienten: 1 kilo kipkluifjes, 6 eetlepels zonnebloemolie, 1 kilo ui, 7 eetlepels ketjap, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel citroensap, 2 eetlepels fijngemalen laos, 2 eetlepels fijngemalen of gesneden sereh (citroengras), 1 blokje t...
-
Wok-asperges met pasta
Categorie: Wokken
40 min
Ingredienten: 1 kg witte asperges, 2 el olie, 80 g cashewnoten, 1 bosje lente-uitjes, 1 glas droge witte wijn, 1 rode paprika, 400 g pasta, peper en zout
-
Gewokte chiligarnalen met wintergroentjes
Categorie: Wokken, Warm
25 min
Ingredienten: 32 scampi’s, 1 broccoli, in kleine roosjes, 2 dikke wortels, in stukjes, 100 gr sojascheuten, 2 knoflooktenen, fijngehakt, ¼ savooikool, in stukjes, 15 ml donkere sojasaus, 15 ml Thaische vissaus, 20 ml rijstolie, ¼ koff...
-
Pittige roergebakken varkenshaas
Categorie: Wokken, Vlees
15 min
Ingredienten: 2 grote varkenshaasjes, ketjap, india kruiden van silvo, krieltjes, italiaanse roerbakgroenten, satesaus van verstegen
-
Pilav van vis en mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Wokken
40 min
Ingredienten: 2 tl olijfolie, 250 gr langgaraanrijst, 1 tl gemalen koenjit, 1 rode chilipeper zonder zaadjes en fijn gesneden, 1 ui gesnipperd, 2 middelgrote courgettes in plakjes, 150 gr champignons gehalveerd, 3,5 dl visbouillon of...
-
Biefstukreepjes
Categorie: Wokken, Warm
30 min
Ingredienten: 100 gram biefstuk in dunne reepjes (4,5), 1 teentje knoflook (0,25?), 3 sjalotjes (of uitje) (1), halve groene paprika (0,5), halve rode paprika (1), 100 gram aardappelschijfjes in stukjes (4), 100 gram tauge (1,5), 1 ee...
-
Salami met groenten uit de Skottelbraai
Categorie: Gerechten, Wokken, Warm
25 min
Ingredienten: Courgette, Rode ui, Knoflook, Gnocchi of krieltjes, Salami, Rode paprika, Peper, Zout, Olie, Chilipoeder
Recept: Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal