-
Eendepoot met Zuurkool
Categorie: Gevogelte, Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 4 eendenpoten, in totaal ongeveer 1 kilogram, 4 eetlepels rijstolie, 4 eetlepels roomboter, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 eetlepel vers geraspte gember, 1 theelepel korianderpoeder...
-
Stoofpotje van kreeft met witlof en pastis
Categorie: Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 2 levende kreeften van 850 g, 5 l water, 150 g zeezout, 1 bussel dille, 4 stronken witlof, 1 dl pastis, 2 dl kreeftenfond, 1 dl room, snuifje suiker, peper en zout
-
Stoofpot kip
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: 800 gr kippenfilets, 8 tal aardappelen, 4 wortelen, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 porei, 250 gr champignons, currypoeder, pezo, dragon, mosterdzaad, oregano, vloeibare honing, 2 flesjes Geuze bier kriek, boter
-
Moeke`s hachee
Categorie: Stoofschotels, Stoofschotels
240 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 500 gram runderlappen,, 1½ liter water,, 1 takje lavas,, 100 gram prei,, 2 uien,, 2 laurierblaadjes,, 50 gram boter,, 1 snee peperkoek ± 1½ cm dik,, 1 kruidenbuiltje,, 1 biefbouillon blokje,, 1 eetlepel ma...
-
Stoofpot uit Zuid-Italie
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: een klein glas droge rode wijn, 4 eetlepels in dunne schijven gesneden ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels basilicum, 1 tl. oregano, 1 tl. peterselie, 1 kopje olijfolie, zout en peper naar smaak, 2 kilo magere runderla...
-
Stoofpotje van kip met peren en kokosmelk
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: 1 stevige kip, 4 peren, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel honing, 4 sjalotjes, 1 blik kokosmelk van 20 cl, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel kaneel, bloem, zout, versgemalen peper
-
Stoofschotel uit Polen
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 300 gram varkenslappen, 200 gram champignons, 100 gram speklappen, 400 gram zuurkool, 50 gram boter, 1 uien, 1 glas brandewijn, 1 laurierblad, 2 eetl tomatenpuree, knoflook, tijm, zout en peper, 1000 g aardappels
-
Moschari Stifatho (Griekse stoofschotel)
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in blokken van 2x2 cm, versgemalen peper en zout, 1 dl olijfolie (liefst Griekse, die is wat pittiger), 500 gr zilveruitjes, schoongemaakt (als je ze niet vers kan krijgen vervangen door kleine sjalo...
-
Princesseboontjes op Luikse wijze
Categorie: Stoofschotels
30 min
Een manier om kinderen groenten te laten eten.
Ingredienten: 1 kg princessen, 2 sneden gezouten spek (plak 1 cm), 2 sneden zoet spek (plak 1 cm), 4 eieren
-
Stoofpotje van kalkoen
Categorie: Stoofschotels
90 min
De kalkoen wordt in dezelfde deelstukken versneden als de kippen.
Van de borstfilets worden wel escalopes of kalkoenlapjes gesneden die dan kunnen gebakke...
Ingredienten: 600 gr kalkoenblokjes, 300 gr spekblokjes, 3 wortelen, 2 ajuinen, 300 gr Parijse mini champignons, currypoeder, 1 flesje Leffe bruin, 2 soeplepels peren-appel siroop, peterselie, basilicum, peper, oregano, 300 gr rijst,...
-
Stoofpotje van kippenblokjes
Categorie: Stoofschotels
60 min
Een stoofpotje van kip gepresenteerd met verse frietjes.
Ingredienten: 750 gr kippenblokjes, 500 gr mini Parijse champignons, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 2 wortelen, 2 blaadjes laurier, 2 kruidnagels, 1 soeplepel mosterd met zaadjes, gember, koriander, boter, 200 ml kippenbouillon
-
Cassoulet
Categorie: Stoofschotels
800 min
Cassoulet is een regionaal stoofgerecht uit Zuid West Frankrijk, de Mid-Pyreneeen. Er zouden een aantal varieteiten bestaan: uit Carcassonne, uit Castelnau...
Ingredienten: 6 poten van een canard confit, 500 gram gekookte knoflook varkensworst of Kielbasa (= Poolse varkensworst), 500 gram gedroogde witte bonen, 500 cc runderbouillon, 2 liter water, 2 eetlepels tomatenconcemtraat, 3 bombay u...
-
Blinde vinken in groentenstoverij
Categorie: Stoofschotels
45 min
Lekker winterstoofpotje
Ingredienten: blinde vinken, spekblokjes, broccoli, bloemkool, tomatenblokjes (blik), kleine champignons, sjalot, kruidenmix, boter, peper, zout
-
Kip ovenschotel
Categorie: Ovenschotels, Stoofschotels
60 min
Even lekker alle resten opmaken.
Dit kan je ook in de tagine maken.
Iedere soort groenten kan je hierin doen.
Ingredienten: 500 gram Kipfilet in blokjes van 2 bij 2 cm., 2 grote uien in blokjes., 4 tenen knoflook grof gehakt., 4 aardappelen geschild en in blokjes van 2 bij 2 cm., 1 rode puntpaprika grof gesneden., 2 stengels bleekselderij in...
-
Stoofpot van zeewolf met mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Stoofschotels
50 min
Zeewolf is een stevige witte vis die zich prima leent voor een stoofpotje.
Ingredienten: 1 kg mosselen, 1 ui, 1 teentje knoflook, olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree (geconcentreerd), snuifje gerookt paprikapoeder, snuifje Provençaalse kruiden, 200 ml witte wijn, 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1/2 venkel,...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers