-
Dagschotel: vogelnestje op een bedje van spinazie met puree
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 700 gr kalfsgehakt, 5 eikes vers van de pers, chapelure, kurkuma, peper, zout, 1 soeplepel mosterd, 10 aardappelen, 700 gr verse spinazie, 3 tomaten, 2 ajuinen, 2 teentjes look, 100 ml room, muskaatnoot, boter
-
Dagschotel: frisse groenten met aardappelpuree en rumsteak
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 rumsteaks, 200 gr sojascheuten, 1 stuk courgette, 1 wotel, 1 stuk zoete rode puntpaprika, basilicum, peper, zout, kurkuma, voor de puree, 4 aardappelen, 50 gr sojascheuten, stukje rode zoete puntpaprika, 1 stuk courget...
-
Dagschotel: lamsvlees met groentjes en pommes noisettes
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: - 8 stuks lamsepigram, - pommes noisettes, 2 stengels wit van porei, 2 wortels, 10 champignons , een stuk courgette, 2 pijlen witloof, 200 ml gezeefde tomaten, 100 gr pijnboompitten, basilicum, gemalen peper, gragon, zou...
-
Dagschotel: zeewolf op een bedje van gewokte groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Dagschotel
30 min
Net zoals de meeste vissen kent zeewolf ook een seizoen. Dat loopt van april tot augustus.
Ingredienten: +/- 600 gr zeewolf moot, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, 1 tomaat, 100 gr zeekraal, 100 gr sojascheuten, 3 aardappelen, 1 citroen, dille, peper, zeezout, venkelzaad, peterselie, zonnebloemolie
-
Dagschotel: varkens mignonette met rode kool en aardappelen met oudegraanjenever
Categorie: Dagschotel
40 min
Een doodgewone boerenkost op een druilige 29ste oktoberdag.
Ingredienten: 2 varkens mignonette, 300 gr rode kool fijn gesneden, 1 appel in blokjes gesneden, 2 soeplepels fijne suiker, 1 soeplepel appelazijn, klontje goed boter, 6 tal krieltjes, gemalen zwarte peper, paprika vlokken, gemalen ko...
-
Dagschotel: aardappelgratin met spruiten, gerookt spek en bloedworst
Categorie: Dagschotel
40 min
Een overheerlijke groenten die kleine spruitjes.
Ingredienten: 400 gr spruiten, 2 sjalotjes, 4 aardappelen, 2 bloedworsten, 150 gr gerookte spekblokjes, 150 gr gemalen kaas, peper, zeezout, muskaatnoot, rozemarijn, thijm, boter, 200 ml room
-
Dagschotel: wortelpuree op een kalkoenlapje geserveerd met wortelblokjes in een sausje van drambuie
Categorie: Dagschotel
30 min
Een dagschotel super snel klaar.
Ingredienten: 300 gr kalkoenlapjes, 6 wortelen, 6 aardappelen, tricolore peper, fleur de sel, marjolein, thijm, peterselie, 100 ml vleesbouillon, 2 soeplepels drambuie, 1 soeplepel vloeibare honing, boter
-
Dagschotel: waterzooi van kalkoen
Categorie: Dagschotel
45 min
Waterzooi is een typisch Gents gerecht gemaakt van kip of vis, groenten en aardappelen. Het wordt opgediend als een soort soep samen met brood.
Ingredienten: 400 gr kalkoenfilet, 2 stengels porei, 1/2 venkel, 1 wortel, 1 ajuin, 1 stengel selder, 1 aardappel, 50 gr goede boter, currypoeder, kurkuma, gemalen peper, 1.5 liter gevogelte bouillon
-
Dagschotel: spruitenstoemp met gevuld gehaktbroodje met spruiten
Categorie: Dagschotel
45 min
Spruitjes een heerlijke combinatie met aardappel en vlees.
Ingredienten: 15 tal aardappelen, 750 gr spruiten, 1 kg varkens/kalfs gehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, oregano, peper, zout, muskaatnoot, een scheutje melk , olijfolie, boter
-
Aardappelpuree met broccoli
Categorie: Dagschotel
45 min
Stoemp is altijd lekker!!
Ingredienten: broccoli, aardappelen, room, ei, peper, zout, nootmuskaat, boter
-
Dagschotel: steak met een groenten schotel vergezeld met een sausje en aardappeltorentje
Categorie: Dagschotel
45 min
Een dagelijkse dagschotel een beetje feestelijk.
Ingredienten: voor de saus:, 2 soeplepels mayonaise, 1 koffielepel mosterd, 1/2 uitgeperste citroen, verse oregano, verse bieslook, verse rozemarijn, peper, zout, voor de groenten:, 6 asperges, 1 wortel, 100 gr sojascheuten, 50 gr zee...
-
Dagschotel: steak met boontjes en natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Heerlijk genieten en koken in het prieel.
Ingredienten: 2 steaks, 4 aardappelen, 300 gr boontjes, 1 ajuin, 6 tal snoeptomaatjes, peper, grof zeezout, muskaatnoot, basilicum, boter , zonnebloemolie
-
Dagschotel: opgebakken zalm op een bedje van groenten en puree
Categorie: Dagschotel
30 min
Een poespas van groenten altijd heerlijk met een stukje zalm.
Ingredienten: 400 gr zalmfilet, peper, venkelzad, dille, lookpoeder, himalaya zout, muskaatnoot, bloem, 100 gr sojascheuten, 1/2 rode paprika, 1/2 rode ajuin, 100 gr sluimererwten, boter, olijfolie, 4 aardappelen, grijze garnalen
-
Dagschotel: wok- groenten met een kaas-pureetaartje en varkenshaasje
Categorie: Dagschotel
30 min
Gewokte groenten met puree en kaas vergezeld van varkenshaasje
Ingredienten: 100 gr sojascheuten, enkele roosjes romanescokool, een stukje rode paprika, een stukje gele paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 6 tal champignons, 4 aardappelen, een handvol gemalenkaas, 400 gr varkenshaasje, peper, fl...
-
Dagschotel: 10/1/2016 wortelpuree met kabeljauwfilet
Categorie: Dagschotel
30 min
Winterkostje voor op een zondag.
Ingredienten: +/- 400 gr kabeljauwfilets, peper, zout, dille, Dijon mosterd-honing-dille 1 flinke soeplepel, 4 aardappelen, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 4 wortelen, muskaatnoot, boter
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander