KookJij
Lees meer Lees minder

Dagschotel recepten & gerechten

Hier vind je de lekkerste dagschotels, grotendeels toegevoegd door onze Belgische thuiskoks, variërend van vlees, kip tot vegetarisch.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Dagschotel recepten

    1. Herfstwandeling: koken op de boerenbuiten. Ingredienten: 2 rumsteaks, 200 gr boontjes, 2 sjalotjes, 6 tal kerstomaatjes, 4 aardappelen, enkele blaadjes bladpeterselie, enkele blaadjes krulpeterselie, tricolore peper, fleur de sel, muskaatnoot, boter, zonnebloemolie
    2. Experiment voor de feestdagen. Ingredienten: eendenborstfilet +/- 500 gr, 1 peer, 2 soeplepels confituur van braambessen en perziken, 4 aardappelen, 1 pijl witloof, een handvol rucola, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, een klontje boter, 200 ml wil...
    3. Een eenvoudig gerecht zonder poespas gemakkelijk te bereiden voor elke kookliefhebber. Ingredienten: +/- 200 gr pangasiusfilet per persoon, +/- 200 gr boontjes, +/- 200 gr bloemkool, 3 aardappelen, 200 ml tomatencoulis, zeezout, tijm, rozemarijn, basilicum, munt, bieslook, boter

    4. Een echte winterschotel. Ingredienten: sjalotjes, varkenshaasje, boter, witloof, tijm, laurier, peper, zout
    5. Soms heb je van die (herfst)dagen dat het de hele dag regent. Buiten moet je dan niet zijn, maar binnen is het lekker droog en warm. Het is dan extra fijn... Ingredienten: 500 gram gehakt, 100 gram katenspek, 250 gram cantharellen, 250 gram champignons, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 paddenstoelen bouillontablet, 1 el maïzena, peper en zout, olijfolie, enkele takjes tijm, TIP: houd een paa...
    6. Ingredienten: 2 hinde tournedos, peper, zeezout, marjoleijn, muskaatnoot, 2 zoete aardappelen, 2 rode sjalotjes, 2 wortelen, boter, olijfolie
    7. Ingredienten: 2 forellen, mierikswortelpasta, peper, zeezout, 250 gr lintpasta, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, een handvol zongedroogde kerstomaatjes op olie, olijfolie, boter
    8. Ingredienten: 2 mooie roosjes bloemkool, 2 mooie roosjes brocolli, 2 snoeptomaatjes, 1 rode ajuin, 100 ml tomatencoullis met basilicum, oregano, 500 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, 1 soeplepel mosterd, chapelure, kippenkruid...

    9. Ingredienten: 2 witte worsten, 6 aardappelen, 1 soeplepel gemalen kaas, 6 tal boontjes, 1 kleine rode ajuin, 3 wortelen, 2 soeplepels mais, peper, zout, muskaatnoot, koriander poeder, boter
    10. Ingredienten: 6 vegetarische maultaschen, 150 gr boontjes, 1 zoete puntpaprika, 1 vleestomaat, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 50 gr rucola, zeezout, oregano, rozemarijn, mespuntje chilipeper, olijfolie, afwerking: provolone pikant gera...
    11. Ingredienten: 400 gr varkenshaasje, peper, zout, 200 gr princesboontjes, 100 gr half zongedroogde tomaatjes op gekruide olie, 1 sjalotje, 6 tal Greailles ( vastkokende krielaardappelen ), scheutje azijn, 100 gr half zongedroogde tomaa...
    12. Ingredienten: 4 aardappelen, 50 gr gorgonzola, zonnebloemolie, peper, chapelure, boter, 2 tomaten in dikke schijven gesneden, 1 pijl witloof grof gesneden, 1 halve ajuin grof in ringen gesneden, 400 gr varkenshaasje, 1 koffielepel gro...
    13. Ingredienten: 2 pistolekes ( ronde harde broodjes ), 50 gr grijs garnalen, 6 scampi's, een halve rode ajuin, 6tal half gedroogde tomaatjes, mespuntje citroen peper, een mespuntje fijn gemalen dille, een mespuntje paprikapoeder, een sn...

    14. Ingredienten: 400 gr skreihaasje, 1 tomaat, 1 pijl witloof, 2 sjalotjes, 50 gr zeekraal, 150 gr pasta beetgaar, 4 dattelcherrytomaten, gemalen zwarte peper, citroengras gemalen, dille fijn gehakt, een scheutje ciderazijn, een scheut...
    15. Ingredienten: 3 aardappelen, 4 mooie roosjes bloemkool, 3 kleine roosjes broccoli, 2 rumsteaks, 100 gr gerookte spekblokjes, een flinke scheut room, peper, zout, muskaatnoot, 2 sjalotjes, boter, olijfolie
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet
    Spaghetti aglio e olio met kabeljauwfilet Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Spaghetti met rode peper, veel knoflook, gedroogde tomaatjes en stukjes gebakken kabeljauwfilet.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Tomaten a la provencale
    Tomaten a la provencale Categorie Groenten
    Mmmmm....wat een lekkere tomaatjes. Met veel knoflook wn tuinkruiden. Koud of warm even lekker!!!. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche
    Spruitjes met champignons, bacon, walnoten en creme fraiche Categorie Groenten
    Wie geen spruitjes lust, lust dit zeker !!! De spruitjes worden heel kort voorgekookt en daarna met de overige ingredienten gewokt. Verrukkelijk.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Risotto met bacon en gedroogde tomaten
    Risotto met bacon en gedroogde tomaten Categorie Rijst, Warm
    Verrukkelijke risotto uit het blad "De smaak van Italie". Ik heb het recept iets aangepast.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Parmezaanse kaassoep met courgetteblokjes
    Parmezaanse kaassoep met courgetteblokjes Categorie met Groente
    Deze heerlijke kaassoep maakte ik als voorafje bij een Italiaans etentje met familie. De soep viel bij allemaal in de smaak. De soep is eenvoudig te maken..... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Oostenrijkse flädlesoep, runderbouillon met reepjes pannenkoek
    Oostenrijkse flädlesoep, runderbouillon met reepjes pannenkoek Categorie met Vlees, met Groente
    Als we op vakantie in Oostenrijk zijn eten we graag Fritattensuppe of Flädlesuppe. Een krachtige bouillon met dunne reepjes omelet of pannenkoek. Het.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Makkelijke Maandag Macaroni Ovenschotel
    Makkelijke Maandag Macaroni Ovenschotel Categorie Ovenschotels
    Weer eens een dagje met een smakelijke en tevens vegetarische ovenschotel. Al na 20 minuten bereidingstijd kan deze schotel in de oven aan de gaartijd van.... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Caraibische bananensoep een "blije soep"
    Caraibische bananensoep een "blije soep" Categorie met Groente
    De soep wordt "blije soep" genoemd omdat bananen een positieve invloed op je hebben. Wikepedia zegt: " Een banaan werkt dankzij serotonine a.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Finse Zalmsoep Lohikeitto een klassieker onder de vissoepen
    Finse Zalmsoep Lohikeitto een klassieker onder de vissoepen Categorie met Vis
    Het recept van deze Finse zalmsoep vond ik in een Duits tijdschrift, de eerste uitgave van "Einfach Hausgemacht". Ik had nog nooit van deze soep.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Romige risotto met courgette, basilicumpesto en burrata
    Romige risotto met courgette, basilicumpesto en burrata Categorie Overig, Vegetarisch
    Heerlijke romige risotto met knapperige blokjes courgette en wat pittige basilicumpesto. . De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.