KookJij

Recept voor Dagschotel: tarbot met een frisse salade en koude wilde rijst met zijn garnituren

Tarbot is een echte viseter, in het najaar en in de winter is tarbot echter op zijn lekkerst.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Dagschotel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo& Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Spoel de vissen goed onder stromend water, dep droog kruid en en in bloem wentelen. Bak deze aan weerzijde +/- 20 à 25 min.
  2. Wilde rijst beetgaar koken en laten afkoelen deze werd gemengd met sojascheuten iets fijner gesneden, ananas in blokjes, lenteuitjes fijngesneden, komkommer in jullienne  en stukjes tomaat. Meng er zure room onder en kruiden naar smaak.
  3. Serveer er een frisse salade naar keuze bij met een dressing van zure room gemengd met mosterd, currypoeder en fijn gesneden komkommer.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hilde Dumont

Hilde Dumont zegt:
Laat het smaken Marion, en een fijn weekend met veel kookplezier. Groetjes Hilde
marion

marion zegt:
Hmmm lekker ga het maken in het weekend