KookJij
Lees meer Lees minder

Dagschotel recepten & gerechten

Hier vind je de lekkerste dagschotels, grotendeels toegevoegd door onze Belgische thuiskoks, variërend van vlees, kip tot vegetarisch.

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Dagschotel recepten

    1. Een feestje om te eten, alleen van de kleuren word je al vrolijk! Ingredienten: Snijbietstelen, Tomaat, Lente-uitjes, Rode peper, Peterselie, Bouillonblokje (kip), Boter, Peper en zout
    2. Varkenshaasje op een kleurrijk bord. Ingredienten: 4 aardappelen, 500 gr varkenshaasje, 1/2 chineese kool, 1/2 gele paprika, 1/2 rode paprika, 2 sjalotjes, 100 gr gorgonzola pikant, peper, zeezout, muskaatnoot, boter, afwerking: paprikablokjes, fijn gehakte rucola, gorgo...
    3. Net zoals de meeste vissen kent zeewolf ook een seizoen. Dat loopt van april tot augustus. Ingredienten: +/- 600 gr zeewolf moot, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, 1 tomaat, 100 gr zeekraal, 100 gr sojascheuten, 3 aardappelen, 1 citroen, dille, peper, zeezout, venkelzaad, peterselie, zonnebloemolie

    4. Een eenvoudige dagschotel vlug klaar als je weinig tijd hebt om te kokkerellen. Ingredienten: 300 gr spirelli, 2 kalkoenschnitzels, 3 stengels wit van porei , 125 gr gerookte spekblokjes, 250 gr Philladelphia met fijne kruiden, een handvol gemalen kaas, boter
    5. Schelvis is een zoutwatervis en behoort tot de familie van de kabeljauwachtigen. Het seizoen van de schelvis loopt van september tot januari. Ingredienten: 2 schelvisfilets +/- 300 gr het stuk, 6 scampi's, viskruiden, bloem, 4 pijlen witloof, 2 tomaten concassé, 1/2 citroen uitgeperst, oregano, 4 aardappelen, boter, 100 gr philadelphia kaas met fijne kruiden
    6. Eenvoudige gehaktballetjes met een overheerlijk vergeten groenten Ingredienten: 500 gr schorseneren, 4 aardappelen, 400 gr kalfs gehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, muskaatnoot, peper, zout, 1 koffielepel mosterd, 150 ml melk, klontje goede boter, een soeplepel bloem, 1 uitgeperste citroen m...
    7. Heerlijk stukje vlees met een frisse salade Ingredienten: 4 aardappelen, 400 gr varkenshaasje, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 tomaat, een handvol rucola, 1 sjalotje, 1 soeplepel drambuie, 100 gr brie, 2 soeplepels mayonaise, 1 soeplepel mosterd, harissa kruiden, 1 soeplepel vloeib...
    8. De normale cordon blue of schnitzel is gemaakt van varkens/kip of kalkoen vlees. Eens iets anders nu met vis. Ingredienten: 4 kabeljauw cordon bleu, 8 tal aardappelen, 2 wortelen, 2 tomaten, 1 ajuin, 2 teentjes look, 300 gr gerookte spekblokjes, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers , klontje goede boter, extra boter voor het bakk...

    9. Koninginnehapje – Vol Au Vent – Videe als het gerechtje maar een naam heeft. Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 150 gr boursin met fijne kruiden, curry poeder naar smaak, 200 ml room, klontje boter & een beetje bloem voor te binden, 1 wortel, 1 tomaat verwijderd van vel, enkele roosjes broccoli, enkele roosje...
    10. Een dagschotel voor de eerste herfstdagen. Ingredienten: 4 aardappelen, 2 wortelen, 1/2 kleine bloemkool, 2 kalkoenhaasjes, gehakte peterselie, paprikapoeder, currypoeder, tijm, rozemarijn, zeezout, boter
    11. Een chipolata is een klein (vers) worstje dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het lijkt op een Italiaans worstje en op de Duitse bratwurst. De chipolata... Ingredienten: 3 pijlen witloof, 1/2 rode paprika, 1/2 ajuin, 400 gr chipolataworsten, 6 tal krieltjes, currypoeder, kurkuma, peper, zout, boter
    12. Herfstwandeling: koken op de boerenbuiten. Ingredienten: 2 rumsteaks, 200 gr boontjes, 2 sjalotjes, 6 tal kerstomaatjes, 4 aardappelen, enkele blaadjes bladpeterselie, enkele blaadjes krulpeterselie, tricolore peper, fleur de sel, muskaatnoot, boter, zonnebloemolie
    13. Puree met zuurkool en zwanworstjes. Ingredienten: 4 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, 14 tal sliches ( zoet-zure augurken schijven ), 6 zwanworstjes, 400 gr zuurkool bereid met witte wijn, mosterd

    14. Eens gehaktbroodje gevuld met heerlijke asperges. Ingredienten: 4 aardappelen, 500 gr kalfsgehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, peper, zout, currypoeder, muskaatnoot, 12 asperges, 100 gr goede boter, vocht van de asperges, boter om te bakken
    15. Voor de verandering geen witloof maar asperges. Ingredienten: 6 asperges beetgaar gesteamd, 2 schijven parmaham, 1/2 tomaat ontveld , 4 aardappelen, 1 eierdooier, 1 eetlepel bloem, 1 eetlepel boter, 250 ml melk, 100 gr gemalen kaas, chapelure, peper, himalaya zout, muskaatnoot, ext...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Omelet uit de oven (eiermuffins)
    Omelet uit de oven (eiermuffins) Categorie Overig
    Eieren, je kan er zoveel lekkers mee maken, ook dit omelet uit de oven! Ingredienten: Ui, Knoflook, Eieren, Tomaten, Bakpoeder, Melk, Zout, Peper, Olijfolie, Tuinkruiden
  2. Summer Sun (slowjuicer)
    Summer Sun (slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje met Peer, mandarijn en citroen Ingredienten: Peer, Mandarijn, Citroen
  3. Groene opkikker (Slowjuicer)
    Groene opkikker (Slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk SlowJuicer recept, voor als je even een opkikker nodig bent! Ingredienten: Komkommer, Selderij, Appels, Groene kool, Citroen, Gember
  4. Wortelsapje met een vleugje anijs
    Wortelsapje met een vleugje anijs Categorie Slowjuicer
    Lekker fris sapje! Ingredienten: Winterwortel, Appel, Venkel
  5. Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Wortel, Appel, Komkommer, Gember
  6. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  7. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  8. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  9. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  10. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade