-
Dagschotel: varkenshaasje met een porto-sausje, spruitjes met tomaat en spruitenpuree
Categorie: Dagschotel
40 min
Een eenvoudige dagschotel maar toch een beetje feestelijk.
Ingredienten: 300 gr spruiten, 1 tomaat, 1 teentje look, 2 sjalotjes, 300 gr varkenshaasje, 6 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, voor de saus:, een flinke scheut rode porto, 1 soeplepel appelazijn, klontje...
-
Dagschotel: waterzooi van kalkoen
Categorie: Dagschotel
45 min
Waterzooi is een typisch Gents gerecht gemaakt van kip of vis, groenten en aardappelen. Het wordt opgediend als een soort soep samen met brood.
Ingredienten: 400 gr kalkoenfilet, 2 stengels porei, 1/2 venkel, 1 wortel, 1 ajuin, 1 stengel selder, 1 aardappel, 50 gr goede boter, currypoeder, kurkuma, gemalen peper, 1.5 liter gevogelte bouillon
-
Dagschotel : gerechtje van vis met zijn garnituren uit de doos van mijn sloebers
Categorie: Dagschotel
30 min
Schelvis is een zoutwatervis en behoort tot de familie van de kabeljauwachtigen. Het seizoen van de schelvis loopt van september tot januari.
Ingredienten: 2 schelvisfilets +/- 300 gr het stuk, 6 scampi's, viskruiden, bloem, 4 pijlen witloof, 2 tomaten concassé, 1/2 citroen uitgeperst, oregano, 4 aardappelen, boter, 100 gr philadelphia kaas met fijne kruiden
-
Rumsteak met prei
Categorie: Dagschotel
15 min
Oh zo simpel en vlug klaar !
Ingredienten: rumsteak, boter, prei, bieslook, water, peper, zout, mosterd
-
Dagschotel: voetselder met een romig sausje, kalkoenburger met natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
47 min
Voetselder of ook bleekselder genoemd.
Ingredienten: 2 kalkoensteaks, chapelure, 2 eikes vers van de pers, oregano, mespuntje chilipoeder, currypoeder, 4 aardappelen, 2 stuks voetselder, muskaatnoot , peper, zout, 185 gr Philadelfhia met bieslook, 150 ml room, boter
-
Dagschotel: schorseneren in een melksausje met gehaktballetjes en aardappelen
Categorie: Dagschotel, Schorseneer
40 min
Eenvoudige gehaktballetjes met een overheerlijk vergeten groenten
Ingredienten: 500 gr schorseneren, 4 aardappelen, 400 gr kalfs gehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, muskaatnoot, peper, zout, 1 koffielepel mosterd, 150 ml melk, klontje goede boter, een soeplepel bloem, 1 uitgeperste citroen m...
-
Dagschotel: gratin-torentje met kabeljauw, scampi's in een sausje van groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Heerlijk stuk kabeljauw met een waaier van groenten en kaas gratin.
Ingredienten: 300 gr kabeljauwhaasje, 6 scampi's, 3 aardappelen, scheutje room, een handvol gemalen kaas, 4 pijlen witloof, 1 tomaat, een stuk komkommer, een handvol rucola, viskruiden, curry poeder, voor de saus: , een flinke scheut...
-
Dagschotel: kalkoenreepjes vergezeld van aardappelen met een waaier van groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Waarom het moeilijk maken als het gemakkelijk gaat.
Ingredienten: 300 gr kalkoenreepjes, 6 tal asperges, 2 pijlen witloof, 1 tomaat, 50 gr erwten, 4 aardappelen, koriander, tijm, paprikapoeder, rozemarijn, marjolijn, gemalen tricolore peper, boter
-
Dagschotel: varkenshaasje met opgebakken aardappelen en een frisse salade
Categorie: Dagschotel
30 min
Heerlijk stukje vlees met een frisse salade
Ingredienten: 4 aardappelen, 400 gr varkenshaasje, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 tomaat, een handvol rucola, 1 sjalotje, 1 soeplepel drambuie, 100 gr brie, 2 soeplepels mayonaise, 1 soeplepel mosterd, harissa kruiden, 1 soeplepel vloeib...
-
Dagschotel: steak met boontjes en natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Heerlijk genieten en koken in het prieel.
Ingredienten: 2 steaks, 4 aardappelen, 300 gr boontjes, 1 ajuin, 6 tal snoeptomaatjes, peper, grof zeezout, muskaatnoot, basilicum, boter , zonnebloemolie
-
Varkenshaasje met groenten
Categorie: Dagschotel
40 min
Kan zelfs als feestmaal opgediend worden.
Ingredienten: wortelen, knolselder, prei, ui, aardappelen, knoflook, boter, varkenshaasje, peterselie of kervel, peper, zout, water
-
Dagschotel: trio van pasta met een groenten mengeling vergezeld van cordon bleu
Categorie: Dagschotel, Kliekjes
30 min
Restantjes van pasta met heerlijke groenten en een stukje vlees.
Ingredienten: 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 rode ajuin, 2 tomaten, 100 gr erwten, kaas naar keuze, een flinke scheut room, currypoeder, basilicum, boter, 2 cordon bleu
-
Dagschotel: gepaneerde kabeljauw met groentjes en opgebakken krieltjes in schil
Categorie: Dagschotel
30 min
Kabeljauw een heerlijke vis, deze kant en klaar gekocht bij de visboer alleen nog even aanbakken.
Ingredienten: 2 gepaneerde kabeljauwhaasjes, een stuk komkommer, 1/2 gele paprika, 2 pijlen witloof, 1 tomaat, 8 krieltjes, peper, zout, muskaatnoot, zonnebloemolie , boter
-
Witloof met tomatenroomsaus
Categorie: Dagschotel
45 min
Op een frisse zomerdag smaakt dit ook!
Ingredienten: witloof, boter, bloem, room, melk, tomaten, tijm, basilicum, kervel, peper, zout
-
Dagschotel: loempia geserveerd met groentjes en wilde rijst
Categorie: Dagschotel
45 min
Een kleurrijk groenten palet met loempia en wilde rijst.
Ingredienten: 2 kant en klare loempia gevuld met groenten en ham, 200 gr gekookte hesp, 1/2 ajuin, 150 gr mais, 150 gr erwten, 200 ml kippenbouillon, 1 zakje wilde rijst, currypoeder, peper, mespuntje pili-pili, 1 koffielepel mieriksw...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers