Recept voor Dagschotel: duivelse zeeduivel

Probeer eens deze recepten

Dagschotel: kabeljauwhaasje met zeekraal en zoete aardappelpureeDe zoete aardappel of bataat is een plant uit de windefamilie. De zoete aardappel is een zetmeelhou
Dagschotel: groenten puree omringd door rundsvlees Recept bevat ook olijfolie, boter, venkelzaad, mosterdzaad, peper, sel, fleur, dagschotel
Rundsstoofvlees van de chefRecept bevat ook olijfolie, boter, venkelzaad, mosterdzaad, peper, sel, fleur
Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruidenRecept bevat ook olijfolie, boter, bloem, peper, sel, fleur, dagschotel
Dagschotel: krieltjes in schil met groenten en balletjesEen eenvoudig stoofpotje.

Social Media

Ingrediënt informatie

Zeekraal

Zeekraal of wel Salicornia is een geslacht van zoutverdragende succulenten uit de amarantenfamilie ook wle bekend als Amaranthaceae. De planten groeien in zoutmoerassen, op stranden en tussen mangrove... Lees meer

Korianderzaad

Koriander is een specerij die veel wordt gebruikt in de oosterse keuken (waaronder de Indonesische, waar het ketoembar heet). De specerij (ook wel coander of wantsenkruid) komt oorspronkelijk uit het ... Lees meer

Gember

Gember is een in de keuken gebruikte specerij met een scherpe, maar voor de liefhebbers aangename smaak. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, Zingiber officinale, uit de Gemberf... Lees meer

Sel

Speciaal zout Het duurste zout en volgens sommigen in culinair opzicht ook het beste, wordt gewonnen in de verdampingsbassins aan de Middellandse Zee en Atlantische Oceaan. Wanneer een bassin met vers... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Mosterdzaad

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden vaak kruiden en/of specerijen... Lees meer

Bloem

Bloem is een fijngemalen meel van granen, waaruit de buitenste schilletjes van het graan verwijderd zijn. Door deze bereidingswijze heeft bloem een witte kleur, dit noemt men patentbloem. Een veel geb... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Olijfolie

De olie heeft een groene of gele kleur, in verschillende tinten. Er zijn vele soorten olijfbomen en zij geven ieder hun specifieke olie. Na de oogst worden de olijven zo snel mogelijk gewassen en gema... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Dagschotel: duivelse zeeduivel

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Dagschotel: duivelse zeeduivel te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Dagschotel: duivelse zeeduivel

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Dagschotel: duivelse zeeduivel te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept

Nieuwsbrief aanmelden