KookJij
Lees meer Lees minder

Bijgerechten recepten

Heerlijke bijgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Bijgerechten recepten

    1. Ingredienten: 500 gram krielaapdappels,geschild,gehalveerd, 250 gram boontjes of peultjes, 1 ui,kleingesneden, zout, Voor de dressing:, 2 eetlepels olijfolie, 1 rood chilipepertje,zaadjes verwijderd en klein gesneden, 1 teentje knoflo...
    2. Ingredienten: 3 el mayonaise, augurken, zout, peper, bieslook (en/of peterselie), 1 blik maïskorrels, 100 gram gekookte ham, 8 blaadjes sla (of wat veldsla)
    3. Ingredienten: 200 gram gepelde garnalen, 250 gram prinsessebonen, 200 gram Fourme d'Ambert, 5 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels rode wijnazijn, 1 theelepel dijonmosterd, 1 kleine krop eikebladsla, 1/2 krop krulsla, 2 steeltjes munt, 2...

    4. Ingredienten: 1 krop friséesla, 40 gr.pijnboompitten, 1/4 watermeloen (1500 gram), 15 zwarte olijven zonder pit, 1 bos verse basilicum, 2 el.citroensap, 100 gr.feta, olijfolie, peper,zout
    5. Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 gesnipperde ui, 1 hele groene paprika, 2 stuk bleekselderij, 2 stuk wortelen, 1 el verse gemberwortel (fijngehakt), 1 el peterselie (fijngehakt), 1 el franse mosterd, 200 gr kikkererwten (uitgelekt), 3...
    6. Ingredienten: 1 geitenkaasje per persoon, ijsbergsla, pijnboompitjes, enkele kerstomaatjes, spek in reepjes gesneden, filodeeg, 1 eigeel, honing, Voor de dressing:, 3 soeplepels olijfolie, 1 el mosterd, peper en zout, 1 el balsamico a...
    7. Ingredienten: 4 rijpe vleestomaten, 125 gram in plakjes gesneden feta, 50 gram verkruimelde feta, 1 fijngehakt takje lavas, 3 eetlepels wijnazijn, 5 eetlepels olijfolie, blaadjes sla gewassen en uitgelekt, citroensap, peper,zout
    8. Ingredienten: 1 blik uitgelekte kikkererwten, 350 gram beetgare gekookte en in roosjes verdeelde bloemkool, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 eetlepels franse mosterd, 1 gesnipperde teentje knoflook, 2 eetlepels dragonazijn, 2 eetl...

    9. Ingredienten: 50 gr.grote pinda's, stukje verse gember, 2 rode chilipepers, 250 gr.peultjes, 4 lenteuitjes, 200 gr.tofu, 1 grote komkommer, 3 eetl.nam pla (vissaus), 3 eetl.arachideolie, 100 gr.kleine garnaaltjes, zout
    10. Ingredienten: 200 gram kipfilet in blokjes, 300 gram aardappelen, gekookt en in blokjes gesneden, 1 ui in stukjes, 1 teentje knoflook geperst, 1 eetl rode wijnazijn, 1 theel kappertjes, 1 avocado in stukjes, 2 tomaten in stukjes, 1/2...
    11. Ingredienten: 1 komkommer, 3 el.citroensap, 6 el.olijfolie, 8 tomaten in blokjes, 1/2 ciabattabrood in kleine blokjes gesneden, 15 gr.verse basilicum in reepjes gesneden, peper,zout
    12. Ingredienten: 150 gr.couscous, 250 ml.kippenbouillon, 150 gr.diepvriesdoperwten, 1 blikje kikkererwten, 1 bosje in dunne ringetjes gesneden lente-ui (het wit), Voor de dressing:, 1/2 fijngesneden groen chilipepertje, 5 el olijfolie, 1...
    13. Ingredienten: 750 gram broccoli, Voor de vinaigrette:, 6 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels (rode wijn) azijn, 2 theelepels mosterd, 1 kleine ui, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel gesneden bieslook, peper,zout, Voor de garnering...

    14. Ingredienten: 1 kilo aardappelen, 150 ml.mayonaise, 4 fijngehakte kleine uitjes, 2 el.gehakte peterselie, 1 el.mosterd, 1 tl.paprikapoeder, peper,zout
    15. Weer eens een andere salade, lekker fris en kruidig. Ook heerlijk om te serveren bij de BBQ. Ingredienten: 250 gram gemengde langkorrelige rijst , 2 takjes basilicum, 2 takjes verse munt, 2 takjes bladpeterselie, 200 gram geroosterde paprika uit pot, 1 rode spaanse peper, 6 eetl. extra vierge olijfolie, 1 citroen, zout & pep...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Surinaamse bruine bonen met rijst
    Surinaamse bruine bonen met rijst Categorie Gevogelte
    Ook wel "BB met R" genoemd. Een pittige bruine bonenschotel met kip en spekjes. Ik heb voor dit recept een pot bruine bonen gebruikt.. De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Bacalao al horno Spaans/Portugese kabeljauwschotel
    Bacalao al horno Spaans/Portugese kabeljauwschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Een lekkere ovenschotel met kabeljauw, aardappelschijfjes, paprika's en uien. . De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Stroganoff van paddenstoelen
    Stroganoff van paddenstoelen Categorie Warm
    Een heerlijke vegetarische saus bij pasta of rijst. Stevige paddenstoelen in een romige tomaten-paprikasaus. De room is vervangen door crème fra&i.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Varkenshaas in chili-roomsaus
    Varkenshaas in chili-roomsaus Categorie Vlees
    Blokjes varkenshaas gebakken met ui, bacon en champignons in een lekkere chili-roomsaus. Met dit recept heb ik jaren geleden een prijs gewonnen.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Indonesische gebakken rijst met speklapjes
    Indonesische gebakken rijst met speklapjes Categorie Vlees
    Rijst met knapperige reepjes speklap, prei, eieren, taugé en lente-uitjes. . De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Oosterse salade met champignons, taugé en gember
    Oosterse salade met champignons, taugé en gember Categorie Salades
    Een salade die lerg ekker is bij een Oosterse maaltijd. Ik kwam op dit idee omdat ik toevallig deze ingrediënten in huis had. De salade viel goed in d.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Indonesische omelet met ketjapsaus
    Indonesische omelet met ketjapsaus Categorie Overig, Low Budget
    Een luchtige vegetarische Indonesisch gekruide omelet met ketjapsaus en lente-uitjes. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Bladerdeeghapjes gevuld met feta en honing
    Bladerdeeghapjes gevuld met feta en honing Categorie Warm
    Deze bladerdeeghapjes lijken een beetje op Het Griekse hapje Tiropites (filodeeg gevuld met feta). Ik maakte ze van bladerdeeg. Lekker bij de soep of als.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Kindvriendelijke Hachis Parmentier
    Kindvriendelijke Hachis Parmentier Categorie Ovenschotels
    Het plan was om een echte versie van Hachis Parmentier te maken. Na verschillende recepten te hebben bekeken, kwam ik tot de conclusie om een soort eigen v.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Gehaktballetjes " Tonight "....
    Gehaktballetjes " Tonight ".... Categorie Vlees
    Je kent ze vast en zeker wel, de potten : "Chicken Tonight" saus met maar weinig stukjes groente en ananas. Niks mis met de smaak en als basis he.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.