-
RIJST Nasi Kuning (Gele Rijst)
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: Behalve de rijst zoals bij RIJST Witte Basmati rijst, 1/2 santen blok op lossen in 100 cc water, 1 theelepel laos, 1 theelepel djahé, 2 theelepels kunjit, 2 blaadjes daun pandan, 2 blaadjes daun salam, #, ALTERNATIEF REC...
-
Zalm - Geconfijt
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
120 min
Ingredienten: 4 zalmfilets van ± 200 gram per stuk,zonder vel en graat, 2 limoenen,sap en zeste van 1 limoen, 1 eetlepel truffel-tapenade (= kant en klaar in potjes te koop), 3 eetlepels Rad el Hanout, 3 eetlepels kruidenmix uit de Pr...
-
Ayam Rempah Singapore
Categorie: Gevogelte, Overig
100 min
Ingredienten: 1 kip van ong.1 1/2 kilogram,verdeeld in 8 stukken (beide borstfilets gehalveerd), 2 theelepeltjes zout, ± 450 cc cocosmelk (dikke melk), 4 eetlepels olijf olie, 2 serehstengels,gekneusd,het witte gedeelte in stukken ges...
-
Soep van Jan
Categorie: met Groente, Overig
60 min
Ingredienten: 500 gram Worteltjes,in halve schijfjes, 4 gekookte bietjes in kleine blokjes, 20 ml olijfolie, 1 1/2 eetlepel versgeraspte gember, 6 sjalotjes,fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 3 theelepels fijn gehak...
-
pesto van geitenkaas en koriander
Categorie: Tapas, Overig
10 min
Ingredienten: Ingre: knoflook 1 teentje parmezaanse kaas 40 gr, koriander 50 gr zachte geitenkaas 100 gr, pijnboompitten 100 gr mascarpone 40 gr, olijfolie 1,5 dl z/p n.e.s, lime sap 0,5 lime
-
Gebakken hangkous aardappeltjes
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 400 gram gekookte aardappelen, 1 stuk ui, 20 gram paardenrookworst, 20 gram cervelaatworst, 2 deciliter room, 3 theelepels kerrypoeder, 1 stuk rode paprika, 2 eetlepels gehakte peterselie, 40 gram boter/margarine, zout e...
-
Zelfgemaakte muesli
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 4 eetlepels havermout, 4 eetlepels blanke rozijnen, 1/2 zakje gedroogde abrikozen met sinaas-appelsmaak grofgesneden, 8 gewelde pruimen grofgesneden, 500 ml yoghurt, vloeibare honing
-
Gevulde andijviebladeren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 100 g blanke rozijnen, 300 g couscous (pak a 400 g), 1 krop andijvie, 1 citroen, uitgeperst, 2 eetlepels olijfolie, 2 tomaten, in kleine blokjes
-
Piccalilly, zoals in Kent
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: Voor 4 - 5 (jam)potjes:, 1 kg verse soepgroenten (bloemkool, broccoli, bleekselderij, wortel, bosuitjes, meiknolletjes of knolselderij, bladpeterselie, bladselderij), fijn gesneden;, zout;, 1 liter kruidenazijn;, 1 dl dr...
-
risotto met spek en kaas
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 1 el margarine, 125 g magere spekreepjes, 300 g risottorijst, 6 dl kippenbouillon (van een tablet), 150 g geraspte kaas
-
Mandarijnenmarmelade
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1,2 kilo mandarijnen, 2 citroenen, 1,2 liter water, 1,2 kilo suiker, 20 gram citroenzuur
-
Clementinemarmelade
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 kg clementines, 1 citroen, 1 kg. geleisuiker, 1 vanillestokje
-
Gepofte pesto aardappel
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 dikke aardappelen, boter, 40 gram sud'n sol tomaatjes(gedroogde tomaatjes in olie), 1 eetlepel pijnboompitjes, 15 gram parmezaanse kaas, 1 takje verse basilicum, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel balsamicoazijn
-
Gevulde ronde pepers
Categorie: Overig
150 min
Ingredienten: 50 RONDE rode pepers,, 1 liter witte droge wijn,, 1 liter witte wijnazijn,, 320 gr tonijn (blik),, 50 gr ansjovisjes uit het zout,, 3 el kappertjes,, 5 groene olijven (fijngemalen),, 1 el verse basilicum (fijngesneden),,...
-
aardappel omelet met whiskeysaus
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 ½ dl olijfolie, 1 ½ kg aardappels, geschild en in blokjes, 5 eieren, losgeklopt, zout en peper naar smaak, voor de saus:, 5 tenen knoflook in dunne plakjes, 3 eetlepels olijfolie, 20 gram boter, 1 ½ eetlepel citroensap...
Recept: Cocktail van sinaasappel, peer en limoen
Recept: Broodje Döner = Döner Kebab
Recept: Hoornse broeder
Recept: Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Recept: Champignonsoep
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Gevuld Turks brood
Blog: Drie heerlijke recepten met Aubergine