bobbeltje 
Geroosterde groenten met geitenkaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselderij, wortelen en kleine bietjes.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Geroosterde groenten met geitenkaas is je antwoord. Met knolselderij en wortelen krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 150 gram knolselderij
- 150 gram wortelen
- 150 gram kleine bietjes
- 150 gram aardappelen
- 150 gram pastinaken
- 150 gram kleine sjalotjes
- peper en zout5 eetlepls olijfolie
- 8 teentjes knoflook ongepeld
- 4 takjes tijm
- 250 gram verse geitenkaas
- 4 kleine basilicumblaadjes
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd alle groenten in stukken van 3 centimeter, de sjalotjes uitgezonderd; die kun je eventueel halveren. Schep de groenten om met wat olie, zout en peper. Verdeel ze over 4 flinke vellen bakpapier. Geef elk pakketje 2 knoflookteentjes en een tijmtakje mee. Vouw de vellen goed dicht en zet de groenten 40-50 minuten in een op 190 graden voorverwarmde oven. Open de pakketjes pas aan tafel en verkruimel de geitenkaas erover. Strooi er tot slot basilicum op.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Geroosterde groenten met geitenkaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Geroosterde groenten met geitenkaas te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Geroosterde groenten met geitenkaas?
Geroosterde groenten met geitenkaas hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.