-
Moussaka
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 kilo aubergines, 2 uien, 3 tomaten, 600 gr lamsgehakt of gehakt naar eigen smaak, 1 kopje droge witte wijn, 1 theelepel suiker, 1½ theelepel kaneel, 1 theelepel oregano 2 eetlepel vers gehakte peterselie, 60 gr pane...
-
Mexicaanse karbonades
Categorie: Vlees, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 4 schouderkarbonades, 1 teen knoflook, 1 flinke theelepel chilipoeder,zout, 75 gr. boter 1 flinke ui, 1 flinke theelepel paprikapoeder, 1 grote pot bruine bonen, twee tomaten
-
sukadelapjes
Categorie: Gerechten, Vlees
150 min
Ingredienten: 600 gr. sukadelapjes, 50 gr. boter of margarine, 3 uien, 2 eetl. meel, 3 dl. bouillon, 3 eetl. azijn, 2 laurierblaadjes, 3 kruidnagels
-
Kipfilet op zijn Italiaans
Categorie: Vlees, Vlees
25 min
Gebakken kipfilet met een Italiaans tintje.
Ingredienten: kipfilet, venkel, ui (middel groot), teen knoflook, italiaanse kruiden, peper, zout, bloem, olie (hoe beter de olie hoe smakelijker het gerecht), boter
-
Saté babi Madura
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gr varkenshaas, 2 witte uien, 2 teentjes knoflook uit de pers, 4 tl ketjap manis, 2 gepofte kemirienoten, 1 tl laos, 1 tl koenjit, 1 tl geraspte gemberwortel, 1 tl ketoembar, 1/4 tl djinten, 2 tl vloeibare tamerinde,...
-
Keftedakia.
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr. Lamsgehakt of Rundergehakt., 50 gr. Bloem., 5 á 6 eetlepels Olijfolie., 1 Grote Ui., 3 takjes Oregano., 6 takjes Peterselie., 3 1/2 theelepel Munt., 2 1/2 theelepel Kaneel., 2 tenen Knoflook., Zout en Peper., 1 e...
-
Vleesbrood
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 gr prei, 5 dunne plakken rauwe ham, 260 gr kipfilets, 2 gehakte knoflookteentje, 1 gehakte ui, 1 ei, 1 el gehakte tijm, 2 el gehakte peterselie, 1 el gehakte marjolein, peper en zout
-
Pillaf
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: ½ kilo hamlappen, 1 blik perziken, grote ui, groot blik tom.puree [of 2 kleintjes], knoflook, 2 eetlepels ketjap, 1 ½ theelepel sambal, zout / peper, 35 gram margarine, 2 eetlepels maïzena [of allesbinder]
-
Gegrilleerde krabbetjes
Categorie: Vlees, Warm
1 min
Ingredienten: 1200 gram Ribbetjes., 4 Afgestreken theel.zout., 2 Eetl azijn., 2 Afgestreken theel.paprikapoeder., 3 Eetl.honing., 2 Teentjes knoflook., 2 dl ongezoute soyasaus., 4 dl Water.
-
Broodje Huub
Categorie: Gerechten, Vlees
10 min
Ingredienten: 1 stokbrood,Bij de slager:, 4 Rosbief ongeveer 2a3 cm dik laten snijden( per stuk)., 4-seizoenen peper uit de molen van silvo, Mosterd dille saus van Voets, 2 grote uien fijn gesneden in ringen, sla
-
Marinade de Eppo
Categorie: Vlees, Gerechten
10 min
Ingredienten: Laos-poeder, gember-poeder, zout, ketjap manis, knoflookpasta, sambal oelek, oestersaus, varkenlappen.
-
Albondiga's (gehaktballetjes in een pittige saus)
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 500 gram gemengd gehakt, 3 eetlepels paneermeel, vers gemalen peper en zout, 2 uitgeperste teentjes knoflook, snufje nootmuskaat, 2 losgeklopte eieren, 50 gram bloem, 4 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 1/2...
-
Kefta bel matischa - Gehaktballetjes in yoghurtsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gr lamsgehakt, 1 kleine ui, 2 teentjes look, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels gehakte koriander, 2 koffielepels zacht paprikapoeder, 1/2 koffilepel komijn, peper, zout, Voor de saus :, 1/2 kg vleestomaten,...
-
Papegaaientongen
Categorie: Vlees, Warm
15 min
Ingredienten: Resten van kalfsvlees wild of vis., Voor het deeg:, 1 ei, 30 gr boter, 70 gr bloem, 1/2 dl melk, gehakte peterselie, zout, nootmuskaat
-
moorse vleesspiesjes
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 400gram varkensvlees in blokjes van 1x1 cm., 1 theel oregano, snufje chilipoeder, snufje komijn, snufje paprikapoeder, snufje korianderpoeder, sap van 1 citroen, 2 teentjes knoflook gehakt, 4 eetl olijfolie, peper en zou...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie