KookJij
Lees meer Lees minder

Vlees

Op deze pagina vind je heerlijke vleesgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken, variërend van het "gewone" balletje tot een overheerlijke Jagerschnitzel bereid in de oven.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Vlees recepten

    1. Je zou kunnen zeggen dat het de Balinese manier is om draadjesvlees te maken Ingredienten: BOEMBOE:, 5 sjalotten snipperen, 3 teentjes knoflook klein snijden, 4 vers gepofte kemirinootjes fijn snijden, 3 cc kunyit, 3 cc zeezout, 5 cc laospoeder, 10 cc sambal Badjak, 3 cc trassi, VLEES:, 500 gram runderlappen,...
    2. Ingredienten: 600 gram biefstuk, in dunne plakjes gesneden, 3 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels ketjap manis, 3 eetlepels droge amontillado sherry, SAUS:, 125 cc kippenbouillon, 2 eetlepels droge fino sherry, 1 eetlepel hoisin saus, 1...
    3. Ingredienten: 1 kg gehakt, half om half, 2 eetlepels roomboter plus extra voor de klontjes, 4 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 15 cc sambal Badjak, 3 cc gemalen tjengkeh (kruidnagel), 3 cc nootmuskaat, 8 cc ketu...

    4. Daging is vlees.Het maakt niet zoveel uit welk vlees je hier gebruikt:rund (lembang),koe,(sapi),varken (babi),kip (ayam),geit (kambing) Ingredienten: 1 kg runderlappen, in dobbelstenen gesneden, 3 grote uien, gesnipperd, 8 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cc kruidnagel poeder, 3 eetlepels vers geraspte djahé, 5 cc cayenne peper, 5 cc zeezout, 3 eetlepels witte wijnazi...
    5. Ingredienten: 2 pond uitgebeende halscarbonade, in dobbelsteentjes, 2-3 eetlepels rijstolie, BOEMBOE:, 1 rode en 1 witte ui, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 15 cc sambal Badjak, 15 cc vers geraspte gemberwortel, 5 cc laos...
    6. Ingredienten: 2 kilogram rundvlees aan één stuk met nog wat vet er aan, 3 eetlepels olijfolie, zeezout en vers gemalen zwarte peper, 1 grote ui, in halve schijven van 1/2 cm dik, 1 bol knoflook, gehalveerd door de teentjes heen, 2 fli...
    7. Ingredienten: 750 gram runderstoofvlees, in blokjes van 2 cm, 4 eetlepels rijstolie, 3 grote uien, in plakjes gesneden, 4 teentjes knoflook, in plakjes gesneden, 2 rode paprika's, ontzaad, in blokjes gesneden, 10 cc ketumbar poeder, 1...
    8. Ingredienten: 500 gram gehakt, 1 ei, 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sambal, 2 eetlepels chilisaus, gemberpoeder, nootmuskaat, uienpoeder, zout, paneermeel, peterselie, 12 plakjes katenspek

    9. Ingredienten: 750 gram rundvlees, gesneden in dunne plakjes van, 5 x 5 cm, 400 cc bouillon, 400 cc kokosmelk (santen), 2 daun salam, 2 daun purut, 3 eetlepels limoensap, 10 cc trassi, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 6 rode uien, gesn...
    10. Ingredienten: 500 g mager rundergehakt, 3 el Calvé mayonaise, 1 kleine ui, 35 g broodkruimels, 2 g fijngesneden verse peterselie, 1 el Calvé pindakaas
    11. Ingredienten: 1 eetlepel basilicum, 1 zakje gegrilde aubergines (diepvries), 2 gehakte steaks (rund) van 125 g elk (diepvries), 3 eetlepels olijfolie, peper & zout, 1 takje rozemarijn, 400 g verse tomaten
    12. Een gastrique is strict genomen gecarameliseerde suiker geblust met de een of andere azijn Ingredienten: 6 varkenscarbonades van 2-3 cm dikte, 2 eetlepels klein gesneden thijmblaadjes, 1 x 5 cc kaneelpoeder, 1 x 5 cc kruidnagelpoeder, 1 x 3 cc nootmuskaat, vers geraspt, 1 x 3 cc vers gemalen zwarte peper, paar eetlepels blo...
    13. Ingredienten: 500 gr. gehakt, lams/ rund/ kip, gemengde kruiden kant en klaar, of zout, chilipeper, kaneel, komijn, paprikapoeder, rashel hanoud, van alles eerst een theelepeltje, gember stroop of gemberpoeder met suiker, peterselie e...

    14. Ingredienten: 750 gram rundgehakt, 180 cc melk, 2 eieren, zout/peper, ong. 4 oude boterhammen ontkorst of paneermeel, tl salie
    15. Ingredienten: 500 gram bloem, 200 gram boter, 2 deciliter water, 1 eetlepel azijn, 2 afgestr. theelepels zout, Vulling:1 grote ui, 500 gram mager gekruid h.o.h. gehakt, 150 gram gekookte ham, 2 deciliter bouillon, 4 eetlepels paneerme...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  7. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  8. Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas Categorie Pasta's
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
    Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip Categorie Ovenschotels
    Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken
    Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.