Ik serveerde er spaghetti bij. en een ijsberg rauwkostsalade met deze
dressing en die smaakte er voortreffelijk bij.
https://www.smulweb.nl/recepten/1099976/Dressing-voor-de-carpaccio-ofvoor-een-salade
Recept
« Terug naar recepten
Hemels heerlijke Parmezaanse kip uit de oven.
PT30M
Hemels heerlijke Parmezaanse kip uit de oven.
Dit gerecht uit de krant van Janneke Philippi maakte ik voor onze
vrienden. Bereiden in slechts 10 minuten en dan 20 minuten in de oven.
Heerlijk snel toch. Ik serveerde het gerecht in eenpersoons
ovenschaaltjes, zodat ieder aan tafel dát kan doen waar ie zin in heeft. Met
salade en bijvoorbeeld een stevige snee brood bovendien echt een gerecht
om snel te kunnen tafelen.
Recept van:
Lidy Berkx
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Italie
Keuken:
Europese
Bron:
Uit de krant eigen tekst en foto
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Hemels heerlijke Parmezaanse kip uit de oven. te bereiden
- Pel de teen knoflook. Giet de inhoud van het blikje pomodorini in een kom. Pureer de kerstomaatjes met de knoflook tot een saus en breng op smaak met zout en peper.
- Leg de kipfilets in de saus. Beleg met plakken mozzarella. Bestrooi licht met peper en de geraspte kaas.
- Zet de schaal voor 20 minuten in een voorverwarmde oven van 220 graden.
- Bestrooi het gerecht uit de oven lichtjes met wat olijfolie, nog wat geraspte kaas en blaadjes verse basilicum.
