KookJij
Lees meer Lees minder

Vlees

Op deze pagina vind je heerlijke vleesgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken, variërend van het "gewone" balletje tot een overheerlijke Jagerschnitzel bereid in de oven.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Vlees recepten

    1. Ingredienten: -3 kilogram ossenstaart in stukken van 5 cm gezaagd, -100 gram pancetta (ongerookt buikspek uit Italie),nblokjes van 1 cm, -4 eetlepels olijfolie, -3 sjalotten, gehalveerd, -4 salotjes, gesnipperd, -6 teentjes knoflook,...
    2. Ingredienten: 1 varkenshaas, 2 plakken Serranoham, 2 blaadjes verse salie, kan ook met gedroogde salie maar dan is de smaak niet zo intens, peper /zout, bak en braad/boter/olie
    3. Ingredienten: 4 varkensoesters, runderoesters, kalfsoesters of kipfilets van 150-200 gram. Voorzichtig plat slaan tot een dikte van 5 - 7 mm dikte. Daar zijn speciale hamers voor. Wat ook kan:een kleine zware pan met platte bodem losl...

    4. Ingredienten: 300 gram varkenshaas in kleine blokjes (grof gehakt dus), 150 gram kousenband,in 1 cm grote stukjes, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 tenen knoflook,ragfijn gesnipperd, 3 rode lomboks,ontzaad en in fijne 1/2 ringetjes gesn...
    5. Ingredienten: 500 gram kipfilet,in dunne plakjes gesneden, 5 eetlepels rijstolie, 2 baby aubergines,gehalveerd en in dunne plakken, 1/2 wortel,gehalveerd en in dunne plakken, 1 blikje baby maiskolfjes, 1 stronkje broccoli,miniroosjes...
    6. Ingredienten: 1 1/2 liter kippenbouillon of runderbouillon, 8 lamsschenkeltjes, 50 gram roomboter, 250 gram uien,6 knoflookjes,fijngesnipperd, 3 theelepels gemberpoeder, 1 theelepel kaneelpoeder, 3 draadjes saffraan of 1/2 - 1 theelep...
    7. Ingredienten: - 500g kalfsgehakt, - 1 bosje bladpeterselie, - Enkele takjes munt, - Enkele takjes oregano, - 1 ei, - 2 eetlepels broodkruim, - 1/2 rode ui, - Cayennepeper, - Olijfolie, - 1 teentje knoflook
    8. Ingredienten: PEKELBAD :, """""""""""""""""", 1 liter water, 8 eetlepels zout, 4 eetlepels suiker, 2 eetlepels gestampte zwarte peperkorrels, 4 laurierblaadjes, 1 flinke ui,fijngesnipperd, 1 selderijstengel,fijngesnipperd, 2 tenen kno...

    9. Ingredienten: 4 grote of 8 kleine wraps, 1 eetlepel olijfolie, 1pond rundgehakt, 1 klein blikje crispy mais, 1 halve rode paprika, in blokjes, 1 scheut chilisaus, zout en peper, 1 zakje seasoning van Casa Fiesta, 2 eetlepels tacosaus...
    10. Ingredienten: 1kilo spareribs, voor de marinade:, 3/4 kopje light soja saus, 2 eetl. suiker, 2 eetl. Hoisinsaus, 2 eetl. droge sherry, 1 theel. knoflookpoeder, 1 eetl. gembersiroop, peper, 2 eetl. kippenbouillon of water, 1 1/2 dl. ho...
    11. Ingredienten: 2 uien, 2 knoflookteentjes, 10 cl olie, 800 gr lamsvlees (schouderstuk), in blokjes, 1 takje thijm, 2 EL bloem, 1,5 L gevogeltebouillon (met 3 bouillonblokjes), 800 gr doperwtjes, 1 bosje jonge raapjes, 1 bosje jonge wor...
    12. Ingredienten: ☻500 gr kalkoenfilet ,in blokjes, ☻250 gr campignons ,in plakjes, ☻250ml kippenbouillin (of van een tablet), ☻2 uien ,in ringen, ☻2 teentjes knoflook, ☻2 stengels bleekselderij ,in re...
    13. Ingredienten: 250 gr uien schoongemaakt gewicht, 2 flinke tenen knoflook fijn gehakt op wat zout, 50 ml soja asin, 50 ml soja manis, theelepel sambal oelek, 2 schouder karbonades ingesneden om kromtrekken tijdens het bakken te voorkom...

    14. Ingredienten: 1 pond runderlappen-1 ui-1 knoflookteen- 1 eetl. chilisaus-1 eetl. mosterd- 1 theel. suiker;, rundvlees in reepjes snijden en marineren in de bovenstaande ingredíenten(1 uur) + 2 eetl. olie.
    15. Ingredienten: 600 gr. sukadelapjes, 50 gr. boter of margarine, 3 uien, 2 eetl. meel, 3 dl. bouillon, 3 eetl. azijn, 2 laurierblaadjes, 3 kruidnagels
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mini-saucijzenbroodjes
    Mini-saucijzenbroodjes Categorie Warm, Koud
    Mini-saucijzenbroodjes. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. Tomaten-auberginesoep
    Tomaten-auberginesoep Categorie met Groente
    Smaakvolle soep met pit, de aubergine is in deze soep een echte smaakmaker en is goed in balans met de tomaat.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  5. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd is circa 160 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.