KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Ingredienten: 500 gr. kleine spruiten, 6 plakjes bladerdeeg voor hartige taart, 100 gr. klein gesneden ontbijtspek, 2 eieren (of no-egg vervanging), 100 gr. geraspte geitenkaas, 1 dl. keukenroom, zout, peper en eventueel nootmuskaat
    2. Ingredienten: 2 struikjes paksoi , halve rode paprika in leuke schuine stukjes, 1 (grote) sjalot in stukjes, 1 teen knoflook - kleingesneden, 1 eetlepel oestersaus, versgemalen zwarte peper, aantal druppels sesamolie (van 5 tot 10 ? )...
    3. Een fris groentenbord met grijze garnalen deze werd gepresenteerd met verse gebakken frietjes. Ingredienten: 400 gr grijze garnalen, 1 hard gekookt eike, 2 lente uitjes, 1 tomaat, 1 wortel, 1 pijl witloof, enkele roosjes bloemkool, 150 gr zure room, 1 soeplepel vloeibare honing, peper, zout, dille

    4. Een receptje uit de Molukken van vis met een groente-ketjap saus. Ingredienten: 4 stukken vis van ongeveer 150 gram per stuk (makreel of bv kabeljauw), 4 eetlepels rijstolie, 2 rode lomboks zonder pitjes snipperen, 6 sjalotten snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 3 cc trassi, 1/3 komkommer in d...
    5. Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 200 gr champignons, 2 wortelen, 2 sjalotjes, 4 teentjes look, 2 soeplepels curry ketchup, 1 mespuntje pilipili, currypoeder, mosterdzaad, marjolein, 100 ml witte porto, e...
    6. Ingredienten: 1 aubergine, 4 knoflook teentjes, mayonaise, peper, zout, olijfolie
    7. Ingredienten: 1 kleine bloemkool in roosjes of 1 pak bloemkoolroosjes(diepvries), sap van 0,5 citroen, 4 a 5 el zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 2 el bladpeterselie fijngehakt, 1 el ketoembar of 2 el verse koriander fi...
    8. Ingredienten: 1 bloemkool (zie kookverhaal), 25 gram geblancheerde amandelen, 25 gram boter, 25 gram boter extra, 1 a 2 teentjes knoflook, gepeld maar heel, schil van 1 citroen dungeschild en fijn gehakt (opm), 1 a 2 el paneermeel, zo...

    9. Ingredienten: 3 aardappelen, 1 kleine wortel in plakjes gesneden, 1/2 courgette in plakjes gesneden, 1 ui fijngesneden, 1 prei in ringetjes gesneden, enkele roosjes broccoli, 1/2 rode peper in blokjes gesneden, 250 g gehakt, 200 ml Al...
    10. Ingredienten: 16 witte asperges (vers of diepvries, Ringis), 100 g gemengde sla (mesclun), 100 g tapastomaatjes, 10 gedroogde tomaten (versmarkt), 3 eetl. pijnboompitten, 10 korianderbolletjes (Topaz), Voor de vinaigrette:, 2 eetl. ci...
    11. Ingredienten: 1 bakbanaan (zie opm), olie
    12. Ingredienten: Groenten:, 450 gram wilde spinazie (of gewone spinazie), 2 tenen knoflook, 1/4 ui, Roerbaksaus:, 1.5 eetlepel Thaise vissaus (of lichte sojasaus / light soy sauce), 1 eetlepel citroensap of limoensap, 1/2 theelepel suike...
    13. Ingredienten: 8 tomaten (middelmaat), 2 stukken steranijs, snufje kardemompoeder (zie info), 2 kaneelstokjes, 2 kruidnagels, 150 gram poedersuiker, 50 cl water, beetje water om de tomaten te ontvellen, 4 takjes tijm, 5 kleine takjes t...

    14. Ingredienten: 1 aubergine, zout, 0,7 dl olijfolie, 1 ui in grove ringen gesneden, 2 rode paprika’s, schoongemaakt en in grove stukken gesneden van ca. 2,5 cm, 2 stengels bleekselderij grofgesneden, 1 courgette, in gehalveerde schijven...
    15. Ingredienten: 4 stronkjes witlof, 4 plakjes rauwe ham, 4 plakjes geiten brie, 200 gram paling.
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  2. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  3. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  9. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  10. Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas Categorie Pasta's
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.