-
Een creme fraiche-bieslookdressing
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: Sap van 1 citroen, 3 el olijfolie, 1 el witte wijnazijn, 1 el bieslook, fijngesneden, 150 gr crème fraiche.
-
Hongaarse Saus
Categorie: Sauzen
45 min
Ingredienten: 0,5 L runderbouillon (of water met een bouillonblokje), 1 grote ui (in ringen gesneden), 1 rode paprika (in reepjes gesneden), 1 groene paprika (in reepjes gesneden), 1 potje puztasalade van 400 g, mengeling van wortel,...
-
Sausje met groenten en kokosmelk
Categorie: Sauzen, Warm
20 min
Ingredienten: 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 1 stuk courgette, 1/2 ajuin, 250 ml kokosmelk, kippenkruiden, boter
-
Appelmosterd
Categorie: Overig, Sauzen
7 min
Ingredienten: 1 potje (scherpe) mosterd, 2 zure appels, sap van een halve citroen, 1 el geraspte mierikswortel, mespuntje suiker, 2 a 3 el slagroom
-
Basilicum aïoli
Categorie: Sauzen, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 1 eierdooier, 3 el grof gesneden basilicum, 1/2 teentje knoflook, 6 eetlepels olijfolie extra virgine, 1-2 theelepels citroensap, zout/peper naar smaak
-
Saus : Jachtsaus
Categorie: Warm, Sauzen
15 min
Ingredienten: - 250gr gerookte spekblokjes, - 150gr champignons in schijven gesneden, - 4 sjalotjes fijn gesneden, - halve rode en groene paprika in reepjes gesneden, - 4dl rode wijn, - 2.5 dl wildfond, - verse fijn gehakte basilicum,...
-
Kwark-dilledressing
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: - 250g magere verse kaas, - 3 eetlepels volle melk, - 3 knoflookteentjes, - 100g komkommer, - 1 eetlepel verse gehakte dille, - Citroensap, - Cayennepeper, - Zout
-
Rode knoflooksaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: Creme Fraiche, Kappertjes, Ketchup, Verse knoflook
-
Mosterdmayonaise
Categorie: Koud, Sauzen
15 min
Ingredienten: 1 eidooier, 1 el.citroensap, 2 el.grove mosterd, 2 dl.zonnnebloemolie, peper,zout
-
Curry- knoflook saus
Categorie: Koud, Sauzen
10 min
Ingredienten: teentje knoflook, snufje peper, snufje zout, 1 stuk eidooier, 1 el tikka massala, 1 l zonnebloemolie, 1 el goede mosterd, 1 hand verse peterselie, 1 el azijn, 1 scheutje yoghurt
-
Gorgonzola saus
Categorie: Sauzen
20 min
Deze saus is lekker bij varkenshaas of biefstuk
Ingredienten: oesterzwammen, boter, zout, vers gemalen witte peper, room, vleesboillon, gorgonzola
-
Friggione Bolognese uit de Slow Cooker
Categorie: Sauzen, Warm
560 min
Ingredienten: 3 zucchini, geschild en in halve schijven, 1 aubergine, geschild en in halve schijven, 500 gram aardappels, geschild en in blokjes van 1 - 1/2 cm, 3 eetlepels reuzel, 2,5 kg uien, in dunne plakjes gesneden (gebruik hierv...
-
Pittige (dip)saus – Nam Jim Jaew
Categorie: Sauzen
15 min
Ingredienten: 5 eetlepels vissaus, 2 eetlepels plamsuiker, 2 eetlepels tamarinde pulp, 15 Thaise rode pepertjes, 1 sjalot, 1 bosuitje, 1/2 eetlepel geroosterde plakrijst
-
Bonen dipsaus
Categorie: Sauzen, Koud
10 min
Ingredienten: 1 pot witte bonen (niet in tomatensaus) ong. 0,5 l, 1,5 el sesampasta (tahina), 1 teentje knoflook, 2 el citroensap, 3 el olijfolie, extra: 2 el olijfolie, snufje chilipoeder, zout en peper, 2 tl korianderpoeder (ketoemb...
-
Inktvisringen-dipsaus
Categorie: Warm, Sauzen
5 min
Ingredienten: - 1 ei, - 3 el olijfolie, - 1 el azijn, - 1 sjalot, fijngesnipperd, - 1 el gehakte peterselie, - kappertjes, - inktvisringen (diepvries), ca. 1 kg
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade