KookJij
Lees meer Lees minder

Sauzen

Een lekkere saus bij de barbecue mag natuurlijk niet ontbreken. Niks gaat boven een zelfgemaakte knoflook- of satesaus om je stokbrood in te dippen. Een goede chilisaus voor bij een varkenshaasje is natuurlijk wel een vereiste.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Sauzen recepten

    1. Ingredienten: - 2 avocado's, - Sap van 1 citroen, - 4 eetlepels olijfolie, - 2 middelgrote vleestomaten, - 1 eetlepel gehakte korianderblaadjes
    2. Ingredienten: * magere kwark, * 1 pot mayo-line, * 1 bol knoflook (voor een sterkere variant 1.1/5 bol), * 2 a 3 eetlepels witte basterd suiker, * bosje verse bieslook
    3. Ingredienten: Ingrediente Hamburger :, * 500 gr Rundergehakt, * enkele druppels Chillisaus, * 1 tl sambal, * 1 tl Chillipoeder, * 2 teentjes Knoflook, * 1 klein gesnippertje uitje, * 1 tl Tabasco, * pakje bak Bacon, * Pakje...

    4. Ingredienten: 2 eierdooiers, 2 eetlepels azijn, 1/4 liter olie, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels cognac, 1/8 liter slagroom, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, peper en zout
    5. Ingredienten: Kwark, Mayonaise, Verse knoflook, Bieslook (vers)
    6. Ingredienten: - bakje cream fresh, - mayonaise 3 grote lepels, -3 a 4 teentjes knoflook, - dille, - klein beetje suiker
    7. Ingredienten: 125 gr.zachte boter, 4 el.fijngesneden verse peterselie, 2 fijngesneden ansjovisfilets ( uit blikje), 2 tl.versgemalen peper
    8. Ingredienten: 1 grote ui, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 courgette, gehalveerd in de lengte, in dunne plakjes, 200 gram paddestoelen in plakjes gesneden, 1 litersblik gepelde tomaten, 500 cc tomatensap, 4 eet...

    9. Letterlijk vertaald: Slagers Saus. Je zou kunnen zeggen dat het een variant is op de Bolognese saus. Ingredienten: 250 gram lamsvlees zeer fijn hakken, 250 gram varkensvlees zeer fijn hakken, VOOR DE SOFFRITO:, 4 eetlepels olijfolie, 1 niet al te grote winterwortel geraspt, 1 celerie steel geraspt, 1 grote ui gesnipperd, 4 teentjes k...
    10. Ontstaan van dit woord heeft een aantal verhalen en de aardigste daarvan is : Het zou een verbastering zijn van "Give me the curry". Het is een i... Ingredienten: 90 cc olijf-olie, 1 flinke bos platte peterselie (blaadjes gesnipperd), 75 cc vers uitgeperste citroensap (of limoensap), 1 theelepel gedroogde hete peperflakes, 3 eetlepels gesnipperde ui, 1 eetlepel gesnipperde knofloo...
    11. Voor alles dat van en uit de grill komt : vlees, vis, groentes, kaas, enz. Ingredienten: 3 sjalotten (klein gesneden), 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels kappertjes, 30 gram bieslook, 30 gram platte peterselieblad, 5 cc Worcestershire sauce, 6 gram dille-topjes, 6 gram rozemarijn naaldjes, blaadjes van 6 takje...
    12. Lekker bij nasi, bami of over de saté Ingredienten: gele madame jeanette met zaad, rode spaanse peper met zaad , groene spaanse peper met zaad, knoflook fijngesnipperd, ui fijngesnipperd, olie, komijnpoeder, gemberpoeder, pindakaas, ketjap manis, warme (kokos) melk
    13. Ingredienten: 12 (Chinese) gedroogde paddenstoelen, 45 ml pinda/arachide-olie, 60 ml sojasaus, 15 ml rijstwijn of sherry, 1/2 tl zout, 2 el suiker, 1 el maizena

    14. Ingredienten: 1 kg aardbeien, 250 gram griessuiker, 1 citroen
    15. Ingredienten: 1 pot mayonaise, 1 eetlepel knoflookolijfolie, 2 eetlepels slasaus, 2 eetlepels water, 1 dessert lepel sambal, 1 eetlepel suiker, 1 theelepel shoarma kruiden, 1 dessertlepel dragon, 1 bol knoflook per pot, 1 ui fijn gesn...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes
    Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes Categorie Hoofdgerecht
    Een lekker, eenvoudig en gezond maaltje voor twee. bovendien nog slank ook.. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar
    Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar Categorie Vlees
    Portobello - portabella , de beide benamingen voor deze reuze kastanjechampignon zijn goed . De ene benaming blijkt een verbastering van de andere en niemand.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat.
    Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat. Categorie Vegetarisch
    Dit is weer een lekker gerecht uit het boek Project Gezond. Ik heb het gerecht herschreven naar 4 personen. In plaats van Parmezaanse kaas heb ik Grana Pad.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
    Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje Categorie Gevogelte
    Dit pruttelpotje, met kip in Oosterse smaken heeft slechts tien minuten nodig om te pruttelen en dan kun je al aan tafel, mits je alles al gesneden hebt kl.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Hollandse gehaktballetjes schotel met een rösti-kaasdakje
    Hollandse gehaktballetjes schotel met een rösti-kaasdakje Categorie Ovenschotels
    Een heerlijke Hollandse ovenschotel met gehaktballetjes, prei en champignons voor de koudere dagen. Daar loop je toch warm voor !. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Kalkoenfilet met mozzarella en gedroogde tomaten
    Kalkoenfilet met mozzarella en gedroogde tomaten Categorie Gevogelte, Ovenschotels
    Dunne plakjes kalkoenfilet met een plakje mozzarella en gedroogde tomaatjes in een ovenschaal en kort in de oven.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Eenvoudige Indiase kip-kokoscurry
    Eenvoudige Indiase kip-kokoscurry Categorie Gevogelte
    Een heerlijke curry van kipfilet die je in slechts 25 minuten op tafel tovert. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Scholfilet á la Milanese
    Scholfilet á la Milanese Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ooit aten we deze scholfilet in een restaurant in Vorarlberg in Oostenrijk. Thuis nagemaakt en als we nu thuis scholfilet eten wil mijn man niets anders d.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie)
    Spaghetti aglio e olio ( met knoflook, pepers en olijfolie) Categorie Overig, Pasta's
    Deze spaghetti at mijn man tijdens onze korte vakantie in Berlijn. Hij vond deze spaghetti zo lekker dat ik de spaghetti heb nagemaakt. Heerlijk met gebakk.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven
    Rode mulfilet met tomaten, knoflook en balsamico uit de oven Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Vis op de bakplaat, gekruid en met tijm of rozemarijn en tomaatjes in de voorverwarmde oven. Kan ht nog gemakkelijker ?. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.