KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1451)
Bijgerechten (3600)
Brood (751)
Dieet & Slank (1217)
Dranken (521)
Exotisch (2)
Hapjes (2119)
Hoofdgerechten (13277)
Kinderen (467)
Low Carb (64)
Makkelijk & snel (762)
Nagerechten (2048)
Ontbijt & Lunch (863)
Sauzen & dressings (636)
Snacks (775)
Soepen (2395)
Speciale gelegenheden (925)
Taarten, gebak & ijs (1668)
Vergeten Groenten (189)
Voorgerechten (2577)
Filters worden geladen

Alle recepten

    1. Deze zelfgemaakte vruchtenazijn van blauwe bessen is uitermate geschikt voor het maken van dressings in salades e.d. Ingredienten: 250 gram blauwe bessen, 750 ml witte wijn azijn, 150 gram suiker, rasp van een sinaasappel
    2. Een heerlijk simpel en slank gerecht dat al na 5 minuten de oven in kan. Ik serveerde er een salade bij . Boontjes of peultjes zullen het ook goed doen bij d... Ingredienten: 1 blik gepelde (biologische) tomaten (à 400 gram), 1 teen knoflook, fijngehakt , 1 eetlepel olijfolie , 4 tl kappertjes, 300 gram kabeljauwhaasje in stukken , 1 bol mozzarella (125 gram), in plakjes, 25 gram Parmezaanse...
    3. Voor een dineetje met een Mediterraans tintje zocht ik een recept voor mijn te bakken scholfilet. Ik kwam op Internet iets tegen wat ik naar mijn eigen sma... Ingredienten: 600 gram scholfilet, 2 el bloem, 2 tl gedroogde Italiaanse kruiden, 2 tenen knoflook (fijngehakt), 1 el kappertjes, 2 el gemengde olijven (ontpit en in stukjes gesneden), 3 tomaten (in blokjes), olijfolie, peper en zout
    4. Een heerlijke aardappelsalade met een Frans tintje. Uitermate geschikt voor een zonnige zomerse dag bij een bbq of bij een picknick. Maak gerust een grote... Ingredienten: 1 kg kriel of andere vastkokende aardappelen, 1 zakje sla bijvoorbeeld rucola, 300 gram dunne sperzieboontje of haricots verts, 1 rode ui, 250 gram snoeptomaatjes, handvol donkere olijven (Kalamata), 2 blikjes tonijn, 1...
    5. Jaaaaaa ze zijn er weer. Heerlijke cantharellen. En ook nog voor een mooi prijsje. Daardoor kreeg ik het idee om er maar meteen wat meer mee te nemen om op... Ingredienten: 500 ml witte wijnazijn, 250 ml water, 4 teentjes knoflook, 1 tl (zwarte) peperkorrels, zout, 5 takjes tijm, 1 kilo cantharellen (of andere paddenstoelen), +/- 500 ml olijfolie
    6. Een heerlijke vegetarische pompoensoep. De knolselderij geeft een bijzonder lekker accent aan de pompoensoep. Pompoen heeft van zichzelf weinig smaak. De c... Ingredienten: Plm.1,25 kilogram pompoen (liefst Hokkaido-pompoen=rond oranje) , 150 gram knolselderij , 1 ui , 2 eetlepels zonnebloemolie , 1 laurierblad , 1 ½ eetlepel kerriepoeder , 1 ½ liter water , 3 groentebouillontabletten , zou...
    7. Rijst met knapperige reepjes speklap, prei, eieren, taugé en lente-uitjes. Ingredienten: 300 gram basmati-rijst , 1 eetlepel arachideolie , 300 gram magere speklapjes in reepjes gesneden , 3 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd , 1 rode Spaanse peper, zaadlijsten en pitjes verwijderd, kleingesneden , 1 mi...
    8. Al eens eerder maakte ik platte hapjes met behulp van flammkuchendeeg. Nu is het deeg opgerold. Ingredienten: 1 rol flammkuchen deeg, 1 kleine rode ui fijn gesnipperd, 4 seizoenen ( of zwarte peper uit de molen), 200 gram crème fraîche, 150 gram gerapte kaas naar keuze, enkele sprietjes bieslook, 6 plakjes kipfilet met tuinkruid...
    9. De aardappelen worden niet geschild, maar in grove stukken in de oven gebakken. Dit is smullen. Ingredienten: 1 kilogram Opperdoezer Ronde of andere stevige aardappel, 2 kruidenbouillontabletten , 1 laurierblad , 2 takjes rozemarijn , 3 takjes tijm , 3 eetlepels olijfolie , zeezout
    10. Heerlijk gerecht met weinig ingrediënten, maar veel groente. Ingredienten: 1 grote ui gesnipperd, 1 flinke venkelknol buitenste blad en harde stuk verwijderd in smalle reepjes, 150 gram gerookte zalm in stukjes verdeeld, 300 gram verse spinazie, 250 gram verse tagliatelle, 200 gram ricotta, 1 c...
    11. Slank, gezond, snel klaar en ook goed van te voren voor te bereiden en behalve dit alles ook nog eens super lekker. Als je van te voren het vlees in de mar... Ingredienten: 4 biefstukken (+/- 500 gram), 250 gram peultjes, 250 gram worteltjes (waspeen), 3 paprika's (rood, geel, groen), 1 ui, 250 ml (kippen)bouillon van 1 tablet, optioneel waterkastanjes of bamboescheuten (blik), arachid...
    12. Deze frisse saus is bij uitstek geschikt op een buffet om koude vlees- en visgerechten te begeleiden. Ik heb hier vers geraspte mierikswortel gebruikt maar... Ingredienten: 1 à 2 el vers geraspte mierikswortel (of uit een potje), 200 gram crème fraiche, 1 sjalotje (fijngesnipperd), 1 el poedersuiker, 1 el peterselie (fijngehakt), peper en zout
    13. Lekker hoor deze aardappeltjes omwikkeld met Parmaham en bestrooid met rozemarijn. Beetje feestelijk zelfs en heel gemakkelijk te maken. Eenmaal in de oven al... Ingredienten: 12 kleine aardappelen van gelijke grootte, 2 el rozemarijn naaldjes versnipperd, 2 el olijfolie, peper uit de molen, 6 plakjes parmaham gehalveerd ( of andere rauwe ham naar keuze ) ( ontbijtspek), 1 blokje groente of tu...
    14. De Beierse keuken staat bekend om zijn traditionele streekgerechten. Dit is een recept uit de Allgäu boerderij keuken, die ook wel bekend staat als de k... Ingredienten: 1 kilo (runder)gehakt, 3 eieren (1 is voor het bestrijken van het deeg), 2 beschuiten, verkruimeld (1 oud broodje of paneermeel kan ook), 1 ui, gesnipperd, peper en zout, beetje nootmuskaat, ½ tl paprikapoeder, 2 pap...
    15. Mijn advies werd gevraagd voor stoofpeertjes maar dan op een simpele manier zonder dat je over een hele kruidentempel hoeft te beschikken. Dit is het beste... Ingredienten: 1 kilo stoofpeertjes (Gieser Wildeman), fles glühwein (eventueel aanvullen met een beetje water)
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zomer Stoofschotel
    Zomer Stoofschotel Categorie Vlees, Stoofschotels
    Het klinkt misschien een beetje raar deze zomerstoofschotel met shoarma vlees, maar soms verdient een recept een try out en zo kom je tot iets heel smakelij.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Griekse Stifado met kippendijen, slank en lekker.
    Griekse Stifado met kippendijen, slank en lekker. Categorie Hoofdgerecht, Gevogelte, Stoofschotels
    Niet alleen een slank maar ook een heerlijk gerecht voor alledag of op de camping. Alles uit één pan. Deze Griekse stifado met kippendijen is e.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Varkensvlees in een Babi Pangang-marinade
    Varkensvlees in een Babi Pangang-marinade Categorie Vlees
    Een typisch Oosterse manier van het bereiden van varkensvlees. Het vlees moet wel minstens 2 uur marineren , dus op tijd beginnen met de voorbereidingen. Le.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Griekse maaltijdsalade van Project Gezond met feta, tonijn en olijf.
    Griekse maaltijdsalade van Project Gezond met feta, tonijn en olijf. Categorie Hoofdgerecht, Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
    Met deze maaltijd waan je je weer in de Griekse sferen. Gezond, smaakvol en voedzaam ,snel klaar en slechts 465 Kcal. Deze salade is uitermate geschikt om a.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  5. Paardenbloemengelei (of siroop)
    Paardenbloemengelei (of siroop) Categorie Overig, Beleg
    Wat de natuur je bied, dat koop je niet. Dit las ik op Facebook bij een bericht met een foto van allemaal potjes paardenbloemensiroop die mijn collega zelf.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 1 personen.
  6. Geroosterde paprikasoep met feta
    Geroosterde paprikasoep met feta Categorie met Groente
    Heerlijk zo'n soep met een Mediterraans accent. Wanneer de temperaturen weer omhoog gaan en het mooi weer is krijg je hier weer trek in. Als je de paprika'.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  7. Romige pasta met gamba's en courgette
    Romige pasta met gamba's en courgette Categorie Pasta's
    Een heerlijke romige pasta die altijd smaakt en snel op tafel staat. In tegenstelling tot de Italianen waar de pasta's als voorgerecht gegeten worden en ju.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Pastasalade met asperges en gegrilde halloumi
    Pastasalade met asperges en gegrilde halloumi Categorie Salades, Salades
    Alweer een nieuw recept met asperges en weer eentje van Jeroen Meus. Wel een beetje veranderd (sorry Jeroen) want ik had nogal dikke asperges en die vind i.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Kabeljauw saltimbocca
    Kabeljauw saltimbocca Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
    De letterlijke vertaling van "saltimbocca" is "spring in de mond" en de meest bekende versie is de Saltimbocca alla Romana, die is gema.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Tomaten - Paprikasoep
    Tomaten - Paprikasoep Categorie Voorgerecht, Vegetarisch, Maaltijdsoepen
    Tomaten, paprika, winterpeen met knoflook en ui lekker even pruttelen, pureren, afwerken en als een slank, gezond soepje nuttigen.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  11. Griekse gehaktballetjes met feta vulling
    Griekse gehaktballetjes met feta vulling Categorie Vlees
    Gehaktballetjes die extra lekker zijn door de feta vulling. Zorg wel dat je het gehakt er goed rondomheen kneed want anders gaan ze open, zoals mij bij som.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  12. Griekse tomatenrijst
    Griekse tomatenrijst Categorie Overig
    Als je weleens in een Grieks restaurant eet dan is een vast onderdeel op je bord de tomatenrijst. Erg makkelijk om zelf te maken en onmisbaar bij een Griek.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  13. Roerbakschotel met asperges peultjes zalm en cashewnoten
    Roerbakschotel met asperges peultjes zalm en cashewnoten Categorie Wokken
    In het aspergeseizoen eet ik meestal 3x per week asperges. 1x soep met asperges en meestal 1x op traditionele wijze met ei en ham (soms met zalm) of onze f.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  14. Broodje pulled zalm met ei
    Broodje pulled zalm met ei Categorie Koud
    Een luxe lunch of heerlijk voor bij de (Paas)brunch.. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  15. Griekse ovenschotel Giouvetsi met kip en feta
    Griekse ovenschotel Giouvetsi met kip en feta Categorie Ovenschotels
    Deze Griekse pasta kritharaki (in het Italiaans bekend als orzo of rissoni) ziet eruit als rijst maar is toch echt wel een pastasoort. Je kunt de pasta het.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  16. Alledaags kipstoofje met veel groente
    Alledaags kipstoofje met veel groente Categorie Gevogelte, Ovenschotels
    Maak de stoofpot al in de ochtenduren. Ook bij deze stoofpot geldt, dat alle smaken nog beter de kans krijgen om in te trekken. Zo hoef je in de avond all.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  17. Oosterse maaltijdsalade met licht pittige gehaktballetjes
    Oosterse maaltijdsalade met licht pittige gehaktballetjes Categorie Vlees, Salades
    Yes, de tijd van maaltijdsalades nuttigen in de schaduw op het terras is weer aangebroken. Salades in allerlei soorten en maten... we kunnen er niet genoeg.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  18. Macaronisalade met een geniale dressing......
    Macaronisalade met een geniale dressing...... Categorie Groenten
    In de Berliner Kurier stond letterlijk : “Geniales Rezept für würzigen Nudelsalat : Dieses Dressing ist der Oberknaller “. Nou zo gen.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  19. Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes
    Aardappelsalade met krokante spekjes en knakworstjes Categorie Bijgerechten, Salades
    Als je even snel een aardappelsalade wilt maken en je moet het maar doen met de ingrediënten die je in huis hebt. Koken met hindernissen dus. De keuze.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  20. Pasta met spekjes, courgette en groene pesto
    Pasta met spekjes, courgette en groene pesto Categorie Pasta's, Dagschotel
    Dit is een supersnelklaar recept wat je in een handomdraai maakt. Terwijl de pasta kookt maak je de rest klaar en zo heb je in een mum van tijd je eten op ta.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  21. Caesarsalade voor elk jaargetijde
    Caesarsalade voor elk jaargetijde Categorie Salades
    Caesarsalade is en blijft toch wel een van mijn favoriete saladerecepten. Je ziet er ook ontzettend veel varianten van maar de meeste vind ik toch wel hoofdz.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  22. Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping......
    Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping...... Categorie Vlees, Ovenschotels
    Oh, wat is het fijn, om zo'n ovenschoteltje helemaal te kunnen voorbereiden. Even wat werk in de ochtend, maar als je dan in de late namiddag na een lange.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  23. Romige pompoensoep met amandelen en Parmezaan (café Sjiek Maastricht)
    Romige pompoensoep met amandelen en Parmezaan (café Sjiek Maastricht) Categorie met Groente
    Sommige van mijn soepen maak ik juist altijd op dezelfde wijze zoals bijvoorbeeld mijn Traditionele-erwtensoep gewoonweg omdat het een authentiek familierecept.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  24. Zachte Smeuïge Tex Mex Wraps met gehakt en paprika uit de oven
    Zachte Smeuïge Tex Mex Wraps met gehakt en paprika uit de oven Categorie Vlees, Wraps, Ovenschotels
    Omdat de ouders met vrienden een dagje naar Amstel Live in Ahoi zijn( eindelijk na 2 jaar corona uitstel) , logeren de kleinkinderen bij ons. Ze kozen voor wr.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  25. Rijst met spareribs en bloedworst (arroz con costillas y morcilla)
    Rijst met spareribs en bloedworst (arroz con costillas y morcilla) Categorie Rijst
    Als je net zoveel van bloedworst houdt als ik dan is dit Spaanse gerecht een lekkere variant op de bekende bloedworst met gebakken appeltjes en stroop. De.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  26. Croque Madame een zalige, complete lunch.
    Croque Madame een zalige, complete lunch. Categorie Beleg, Vegetarisch, Warm
    Dit receptje heeft alles wat je je maar kunt wensen op een regenachtige zondag. Let's do this quilty pleasure en genieten maar. Serveer eventueel met een f.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  27. Loco Moco
    Loco Moco Categorie
    Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  28. Loco Moco
    Loco Moco Categorie Vlees, Rijst
    Rundergehakt op smaak gebracht met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, snuf kerrie en zout en 2 hamburgers gevormd. In vloeibaar bakpr.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  29. Ovenschotel met Friese nagelkaas, droge worst en spitskool
    Ovenschotel met Friese nagelkaas, droge worst en spitskool Categorie Ovenschotels
    Laatst toen ik een weekendje in Friesland was viel me rijdend door het Friese landschap een aantal dingen op. Een daarvan was dat ze bij ongeveer elke boerde.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  30. Goedgevulde Italiaanse kippensoep
    Goedgevulde Italiaanse kippensoep Categorie met Vlees, met Groente
    Kippensoep is altijd een heerlijke soep in tijden van verkoudheid en griep. Je kunt er dan ook maar beter een aantal bakjes van in de diepvries hebben, want j.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  31. Flapjacks: gezonde versie zonder boter en suiker
    Flapjacks: gezonde versie zonder boter en suiker Categorie Koud, Koeken
    Nooit eerder geweten dat deze haverkoekjes zo'n leuke naam hadden. Tot ik ze een keertje gemaakt had en mee naar het werk nam als gezond tussendoortje. Mijn.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  32. Ovenschotel met zalm en teriyakisaus
    Ovenschotel met zalm en teriyakisaus Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
    Niet alleen heerlijk maar bovendien ook nog eens erg gezond is deze ovenschotel van zalm met paprika en broccoli. Je maakt even het sausje en verder is het.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  33. Fryske Sipelsop
    Fryske Sipelsop Categorie met Vlees, met Groente
    Friese uiensoep met Friese nagelkaas, Friese droge worst en Beerenburg. Mijn kennismaking met deze soep was toen ik een weekendje in Friesland was. Ik was m.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  34. Traditionele Babi Ketjap (Babi Kecap)
    Traditionele Babi Ketjap (Babi Kecap) Categorie Vlees
    Een authentiek en traditioneel recept wat ik gevonden heb in een receptenschriftje met recepten uit Bali. Echter ik heb het qua pepers en pittigheid zodani.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  35. Griekse yoghurttaart met walnoten en honing
    Griekse yoghurttaart met walnoten en honing Categorie Taarten
    Griekse yoghurt met walnoten en honing is een bekend Grieks dessert. Ik heb deze ingrediënten gebruikt om een heerlijke taart mee te maken want voor el.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  36. Chinese kip
    Chinese kip Categorie Gevogelte, Wokken
    Een gouwe ouwe uit de begintijd van mijn kook "carrière". Het recept heb ik ooit eens gekregen van een collega uit die tijd. Mijn verzameling.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  37. Hete bliksem (Himmel und Erde)
    Hete bliksem (Himmel und Erde) Categorie Stamppot
    De stamppot met appels die we hier in Nederland kennen als 'hete bliksem' is er in vele varianten. Het is een oud Nederlands gerecht met als hoofdingredi&e.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  38. Konijn met pruimen (en amandelen) van café Sjiek uit Maastricht
    Konijn met pruimen (en amandelen) van café Sjiek uit Maastricht Categorie Wild, Stoofschotels
    Een welbekende en goedgewaardeerde zaak in Maastricht is café Sjiek. Het sympathieke van deze tent (ze vinden zichzelf geen restaurant) is dat ze de.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  39. Makkelijke Maandag Macaroni - Ovenschotel
    Makkelijke Maandag Macaroni - Ovenschotel Categorie Pasta's, Vlees
    Even wat voorwerk in de wok en vervolgens kan alles in een ovenschotel. Alles lekker laten garen en in 30 minuten aan tafel en een opgeruimde keuken !. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  40. Boeren - Asperges - Ovenschotel
    Boeren - Asperges - Ovenschotel Categorie Vlees
    Ik las dit recept op de site van het aspergecentrum. Met dit idee ging ik aan de slag en heb er mijn eigen draai en bereidingswijze aan moeten geven. Het bes.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  41. Klassieke Hollandse Traybake met asperges, kriel, ham en ei.
    Klassieke Hollandse Traybake met asperges, kriel, ham en ei. Categorie Vlees, Stoofschotels
    Het witte goud wordt ook wel eens : “ De koningin der groente genoemd”. Vandaag gaat deze super groente op de bakplaat in gezelschap van vastko.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  42. Spaghetti met asperges in romige mascarponesaus en warm gerookte zalm
    Spaghetti met asperges in romige mascarponesaus en warm gerookte zalm Categorie Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
    Je weet op voorhand nooit wanneer het aspergesseizoen start, maar wel wanneer het eindgt. Dus die beperkte tijd willen we er dan ook optimaal van genieten.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  43. Pasta carbonara di prosciutto crudo
    Pasta carbonara di prosciutto crudo Categorie Pasta's
    Deze pasta carbonara heb ik gemaakt met een stuk(je) rauwe ham dat was blijven liggen na een tapas avondje. Rauwe ham is lang houdbaar maar ook weer niet on.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  44. Sukadelapjes met pastinaak, wortel en Zwolsche stoof van Jonnie Boer
    Sukadelapjes met pastinaak, wortel en Zwolsche stoof van Jonnie Boer Categorie Vlees, Stoofschotels
    Met het blikje 'Zwolsche stoof' (van Jonnie Boer) dat ik nog steeds had staan, wilde ik deze keer weer eens iets anders maken dan de Zwolschestoof-van-jonn.... De bereidingstijd is circa 150 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  45. Licht gebonden groentesoep. Vitaminebom!!
    Licht gebonden groentesoep. Vitaminebom!! Categorie met Vlees, met Groente
    Deze groentesoep is licht gebonden doordat ik de bloemkool en broccoli samen in een apart pannetje gekookt en gepureerd heb. De soep is bij uitstek geschikt.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  46. Salade met geroosterde pompoen, linzen en feta
    Salade met geroosterde pompoen, linzen en feta Categorie Salades, Koud
    Ik heb pas in een kleinschalig huiskamerrestaurant gegeten en het was er werkelijk fantastisch. Een super ontdekking!!! Mijn voorgerecht was een heerlijke sal.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  47. Ovenschotel Tortellini alla Caprese
    Ovenschotel Tortellini alla Caprese Categorie Pasta's, Ovenschotels
    Ik ben dol op de smaakjes van Caprese. Basilicum, Mozzarella en tomaat (de kleuren van de Tricolore). Gewoon simpel en lekker, weinig aan toe te voegen. Ma.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  48. Boterhammetje Zaterdag
    Boterhammetje Zaterdag Categorie Beleg, Hoofdgerecht, Overig, Vlees
    Biefreepjes, met knoflook in de marinade op de ochtend. De gesneden champignons, ui en paprika in een ovenschaal, de bief met marinade voor 20 minuutjes i.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  49. Zuurkoolstamppot met appel, spek en ui
    Zuurkoolstamppot met appel, spek en ui Categorie Overig, Stamppot
    Een heerlijke stamppot die in de winterperiode het lekkerste is. Ik heb deze stamppot opgepimpt met appel spek en ui en het is een heerlijke combinatie. Kook.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  50. Knolselderij aardappelpuree
    Knolselderij aardappelpuree Categorie Groenten, Overig, Stamppot
    Weer eens wat anders dan 'gewone' aardappelpuree en erg lekker bij winterse en wildgerechten. Simpel te maken maar toch weer een hele andere smaak dan je va.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.