KookJij
Lees meer Lees minder

Koud

In de categorie koude voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Wat denk je van een Gazpacho soep vooraf of een fijne garnalencocktail?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Koud4 recepten

    1. Ingredienten: 250 gr knolselderij in piepkleine blokjes(5 min afgekookt), 1/2 appel ongeschild in blokjes, 100 gr gerookte kipfilet in blokjes, 2 el mayonaise, 2 el creme fraiche, beetje citroensap, zout en peper
    2. Ingredienten: bladerdeeg, peer, brie, honing-mosterdsaus, ei
    3. Ingredienten: 200 gr gerookte zalm, 100 gr Mon Chou, 4 eetl Creme Fraiche, 1 kropje sla, 2 tomaten, Stokbrood

    4. Ingredienten: 2 kropjes little gem, 1 rode chilipeper, 4 takjes peterselie, 2 grote sappige sinaasappels, 5 eetlepels extra vierge olijfolie, 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), 1 bakje rivierkreeftjes (100 g), zout, versgemalen peper,...
    5. Ingredienten: 3/4 dl slagroom, 1 dl mayonaise, mespunt chilipoeder, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel whisky (slijter), citroensap, zout, 300 g Hollandse garnalen, (versgemalen) peper, ijsbergsla (enkele blaadjes), 3 takjes peter...
    6. Ingredienten: 400 gr varkensfricandeau, 50 gr asperges uit blik., 2 eetl kappertjes, 60 gr mayonaise, 30 gr mascarpone, 1 gr cayenne, peper zout
    7. Ingredienten: 200 gr.gerookte zalm, 100 gr.huttenkaise, 2 el.fijngesneden bieslook, 1 el.fijngesneden dille, 75 gr.waterkers, 4 eieren, peper,zout
    8. Een feestelijk voorgerechtje met vis, leuk voor de paasdagen! Ingredienten: 4 sneetjes heilbotfilet, 4 sneetjes gerookte wilde of biozalm, 4 sneetjes brood, 25 cl verse room, 20 g zalmeitjes, 1 sinaasappel (onbespoten), 1 citroen (onbespoten), 2 avocado's, 1 limoen, zout, peper

    9. Carpaccio=oorspronkelijk dungesneden runderlende met een dressing van citroensap en mayonaise. Caponata+oorspronkelijk een Siciliaans recept van aubergine... Ingredienten: 300 gram Zalm, ( of zwaardvis of tonijn in één stuk van sashimi kwaliteit), 18 groene olijven zonder pit snipperen, 6 ansjovisfilets uit olie fijnhakken, 1 x volle theelepel van 5 cc gespoelde en gedroogde kappertjes, 1...
    10. Ingredienten: 100 gr Landana 1000 DAGEN, in schilfers, 250 gr tonijncarpaccio, 125 gr rucola, Dressing, 1 el kappertjes, 3 citroenen, geperst, 150 ml olijfolie, extra vergine, 1 teen knoflook, fijn gesneden, versgemalen zout & peper
    11. Ingredienten: 500 g zalm in carpaccio, 2 kleine sinaasappels, 1/2 rode ui (of 1 kleine), 1/2 komkommer, 1 groene appel, 1/2 schaaltje bieslook, olijfolie, 1 eetlepel roze peper, peper en zout
    12. Ingredienten: 8 plakjes stokbrood, 2 blikjes Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160 gr), 1 hardgekookt ei, 1 bosje peterselie, 1 eetlepel kappertjes, 1 teentje knoflook, 1 rode peper
    13. Ingredienten: 400 g tonijn, 4 el sojasaus, 2 el druivenpitolie of koolzaadolie, 2 granny smith appels, 15 cl sojasaus, 1 mespunt wasabi, 1 eierdooier, sap van 1/2 citroen, 1 sjalot, 3 lente-uitjes

    14. Ingredienten: kwark: 1 potje van 100 g, 10 (grote) roze garnalen, 1 steranijs, sla, 1 limoen, peper en zout
    15. Ingredienten: 300 g zeebaarsfilets (supervers), 1 bosje waterkers, 100 g spinazie, jonge, 8 el citroenolie, 50 g tapioca, 1 bosje lente-ui, ½ granny smith, 1 limoen (het sap en de schil), 1 citroensap, tabasco, groene, fleur de sel, s...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 8 personen.
  3. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 8 personen.
  4. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd in cira 180 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd in cira 160 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Pasta met feta en tomaat uit de oven
    Pasta met feta en tomaat uit de oven Categorie Pasta's, Vegetarisch, Low Budget
    Pasta met feta en tomaat uit de oven. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas Categorie Wraps
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.