-
Duo van heilbotfilet en gerookte wilde zalm met citruszeste, avocadocrème en zalmeitjes
Categorie: Koud, Pasen
30 min
Een feestelijk voorgerechtje met vis, leuk voor de paasdagen!
Ingredienten: 4 sneetjes heilbotfilet, 4 sneetjes gerookte wilde of biozalm, 4 sneetjes brood, 25 cl verse room, 20 g zalmeitjes, 1 sinaasappel (onbespoten), 1 citroen (onbespoten), 2 avocado's, 1 limoen, zout, peper
-
Aardappelpuree met rode biet en zijn garnituren
Categorie: Aardappels, Valentijnsdag
40 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 sjalotjes, 300 gr rode biet ( gaar ), een handvol rucola, een handvol gemalen kaas, zwarte peper gemalen, grof zeezout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, olijfolie
-
Vanillehartjes
Categorie: Gebak, Valentijnsdag
60 min
Ingredienten: - 150 g boter, - 225 gram bloem, - 125 g basterdsuiker, - 1 tl vanille-essence, - bloem voor het bestuiven, - basterdsuiker om te bestuiven
-
Tomatentaartjes met kwartelei
Categorie: Valentijnsdag, Warm
65 min
Ingredienten: 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) (pak 450 g), 1 pakje roomkaas op kamertemperatuur (100 g) , 2 theelepels kappertjes , 5 middelgrote tomaten , zout , peper , 8 kwarteleitjes , 1 eetlepel bloem om te best...
-
P.S. I Love You cocktail
Categorie: Valentijnsdag, Cocktails
10 min
Ingredienten: 30 ml Baileys, 30 ml Kahlua, 30 ml Amaretto, Ijsblokjes
-
Speculaasbrokken met chocoladestukjes
Categorie: Sinterklaas, Koeken
120 min
Ingredienten: 200 g zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels speculaaskruiden, 1 snufje zout, 100 g donkerbruine basterdsuiker, 100 g harde boter in kleine blokjes, 2 eetlepels melk of water, 1 kleine reep pure chocoladereep, grof gehakt
-
Speculaas met Spijs en Reinet
Categorie: Taarten, Sinterklaas
120 min
Ingredienten: 4 Goudreinetten,geschild en in plakjes, geklokhuisd en weggelegd in een laagje citroenwater, 5 eetlepels appelgelei, 400 gram spijs, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 200 gram basterdsuiker, 200 gram roomboter, koud in klein...
-
Speculaasmuffins
Categorie: Sinterklaas
50 min
Ingredienten: 250 gram witte tarwebloem (géén patent), 125 gram suiker, 11/4 theelepel zuiveringzout, 3/4 theelepel bakpoeder, 3/4 tot 1 theelepel zout, 1 eetlepel speculaaskruiden, 40 gram geschaafde amandelen, verkruimeld (NIET verm...
-
Rozijnen notenbrood met speculaastopping
Categorie: Sinterklaas
60 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 350 g Koopmans Mix voor Meergranenbrood, 1,9 dl (190 ml) handwarm, water, 50 g boter, 150 g rozijnen, 50 g gebroken hazelnoten, geraspte schil van een sinaasappel, Voor de speculaastopping:, 100 g Koopman...
-
Gevulde kruidcakejes
Categorie: Sinterklaas
15 min
Ingredienten: 125 gram bruine basterdsuiker, 50 gram havermout, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 eetlepel koekkruiden, ± 1 dl halfvolle melk, 4 gedroogde pruimen, 8 papieren bakvormpjes
-
Speculaasbonbons met chocola
Categorie: Sinterklaas, Taarten, gebak & ijs
90 min
Ingredienten: 150 gr amandelspijs, 1/2 ei, 1/2 el geraspte citroenschil, Voor het deeg:, 90 gr zelfrijzend bakmeel, 40 gr donkere basterdsuiker, 5 gr speculaaskruiden, zout, 60 gr koude boter of margerine, 20 gr gehalveerde amandelen,...
-
Schuimpjes
Categorie: Gebak, Sinterklaas
105 min
Schuimpjes? Niet alleen met Sinterklaas; het blijft een lekkernij voor de kleintjes! (en ook misschien wel voor de ouders)
Ingredienten: -375 gr poedersuiker, -3 eiwitten, -eventueel een aroma, zoals vanille of aardbei., -eventueel een zakje vanillesuiker, voor meer smaak., -azijn
-
Soep: pompoen gevuld met een verrassing van halloween
Categorie: met Groente, Halloween
60 min
Ingredienten: 2 kg vruchtvlees van pompoen, 2 wortelen, 2 stengels porei, 3 ajuinen, 6 teentjes look, 2 raapjes, 4 aardappelen, 400 gr spruiten, 400 gr gerookte spekblokjes, boter, 4 liter vleesbouillon
-
Soep: Halloween in het land
Categorie: Halloween, met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gr pompoenvruchtvlees, 2 wortelen, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 250 gr hinde vlees, 2 liter groentenbouillon, rozemarijn, thijm, venkelzaad, boter
-
Marsepeinspoken
Categorie: Halloween, Gebak
120 min
Ingredienten: Ingrediënten voor het deeg:, 300 gram gezeefde bloem, 160 gram zachte boter, 100 gram poedersuiker, 100 gram geraspte noten, 1 eetlepel hazelnootpasta, 1 ei, Voor de vulling:, 200 gram zachte boter, 4 eetlepels hazelnoot...
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango